-
Wat is de universele “umami booster”?
We selecteren zorgvuldig hoogwaardige diepzeewier, dat vervolgens op lage temperatuur wordt gebakken om de versheid te behouden en fijn wordt vermalen tot poeder. Het behoudt perfect al het natuurlijke glutaminezuur (de bron van umami), mineralen en vitaminen van zeewier. Het is geen chemisch gezuiverd mononatriumglutamaat...Lees verder -
De gezondheidscode die natuurlijke frisheid en geur condenseert
Onderwerp: Droogproces: Een wetenschappelijk experiment met umami. De productie van gedroogde shiitake is een nauwkeurig proces om hun umami-smaak te behouden. Vers geplukte, voor 80% rijpe shiitake moeten binnen 6 uur een voorbehandeling ondergaan, zoals sorteren, stelen en schoonmaken.Lees verder -
Waarom wordt een klein zwart boontje de “Koning der Bonen” genoemd?
Zwarte bonen staan al lang bekend als de "Koning der bonen". Het Compendium van Materia Medica vermeldt dat zwarte bonen "de nieren kunnen versterken en het bloed kunnen voeden, hitte kunnen verdrijven en kunnen ontgiften". De moderne voedingswetenschap heeft zelfs ontdekt dat het een miniatuur "schat" is...Lees verder -
Ken jij alle voordelen van druivenpitten?
De werkzaamheid van druivenpitten werd ontdekt door een verhaal over 'afvalrecycling'. Een wijnboer was niet bereid om veel geld uit te geven aan de verwerking van zoveel druivenpitafval, dus bedacht hij een onderzoek. Misschien zou hij de bijzondere waarde ervan ontdekken. Dit onderzoek heeft g...Lees verder -
Chlorellapoeder
1. Wat zijn de voordelen van chlorellapoeder? Chlorellapoeder is afkomstig van Chlorella vulgaris, een voedingsrijke groene zoetwateralg. Enkele mogelijke voordelen van chlorellapoeder zijn: 1. Rijk aan voedingsstoffen: Chlorella is rijk aan essentiële voedingsstoffen, waaronder eiwitten, vitamines (zoals B ...Lees verder -
Psylliumvezelpoeder
1. Waar is psylliumvezelpoeder voor? Psylliumvezelpoeder, gewonnen uit de zaden van de plant (Plantago ovata), wordt vaak gebruikt als voedingssupplement omdat het rijk is aan oplosbare vezels. Hier zijn enkele van de belangrijkste toepassingen: 1. Spijsvertering: Psyllium wordt vaak gebruikt om constipatie te verlichten omdat...Lees verder -
Phycocyaninepoeder
1. Wat zijn de voordelen van fycocyaninepoeder? Fycocyaninepoeder is een pigment-eiwitcomplex afkomstig van blauwgroene algen, met name spirulina. Het staat bekend om zijn levendige blauwe kleur en wordt vaak gebruikt als voedingssupplement. Hier zijn enkele mogelijke voordelen van fycocyaninepoeder: 1. Mier...Lees verder -
Spirulinapoeder
1. Wat doet spirulinapoeder? Spirulinapoeder, gewonnen uit blauwgroene algen, staat bekend om zijn talrijke gezondheidsvoordelen. Hier zijn enkele van de belangrijkste voordelen van spirulinapoeder: 1. Rijk aan voedingsstoffen: Spirulina is rijk aan essentiële voedingsstoffen, waaronder eiwitten (bevat alle essentiële aminozuren)...Lees verder -
Is aardbeienpoeder goed voor de gezondheid?
Ja, aardbeienpoeder heeft zeker gezondheidsvoordelen! Hier zijn enkele voordelen van aardbeienpoeder: Rijk aan antioxidanten: aardbeienpoeder is rijk aan antioxidanten, zoals vitamine C en anthocyanen, die helpen oxidatieve stress te bestrijden en ontstekingen te verminderen. Ondersteunt de gezondheid van het hart: stoffen in...Lees verder -
Waarom staat deze kom ‘luie pap’ zo centraal op het gezonde menu?
Havermeel is, zoals de naam al doet vermoeden, een poeder dat wordt gemaakt door rijpe haverkorrels te vermalen nadat ze een voorbehandeling hebben ondergaan, zoals reinigen, stomen en drogen. De kernwaarde van havermeel: waarom is het de moeite waard om te eten? Ⅰ:Hoge voedingsdichtheid (1) Rijk aan voedingsvezels: met name oplosbare vezels β ...Lees verder -
De toepassingen van granaatappelpoeder
Granaatappelpoeder is een poeder dat wordt gemaakt van granaatappels door middel van dehydratie en vermaling. Het is de laatste jaren steeds populairder geworden op de voedingsmarkt. Granaatappels zijn op zichzelf al een voedingsrijke vrucht. Door hun unieke smaak en zoete aroma onderscheiden ze zich van andere fruitsoorten. Granaatappel...Lees verder -
Vaak last van nachtelijk plassen en onvolledig urineren? Extract van zaagbladpalm helpt u om ‘vrij’ te blijven!
De medicinale geschiedenis van zaagbladpalm gaat honderden jaren terug. Indianen in Noord-Amerika gebruikten de vruchten al lang om problemen met de urinewegen te verlichten. Modern onderzoek heeft bevestigd dat de actieve bestanddelen die rijk zijn aan zaagbladpalmextract, zoals vetzuren (zoals la...Lees verder