We selecteren zorgvuldig hoogwaardige diepzeewier, dat vervolgens op lage temperatuur wordt gebakken om de versheid te behouden en fijngemalen tot poeder. Het behoudt perfect al het natuurlijke glutaminezuur (de bron van umami), mineralen en vitaminen van zeewier. Het is geen chemisch gezuiverd mononatriumglutamaat, maar een "smaakversterkend magisch wapen" van de natuur.
Door de poedervorm kent het, in vergelijking met schilferig zeewier, vrijwel onbeperkte toepassingsmogelijkheden.
I. Voedingscomponenten
Zeewierpoeder is geconcentreerd met vitaminen, mineralen en voedingsvezels uit nori. Elke 100 gram bevat:
(1)Vitamines: vitamine B (riboflavine, niacine), vitamine A, vitamine E en een kleine hoeveelheid vitamine C.
(2) Mineralen: kalium (1796 mg), calcium (246 mg), magnesium (105 mg), fosfor (350 mg), jodium (0,536 mg), evenals ijzer, zink, selenium, enz.
(3)Overige: Eiwit (27,6 gram), voedingsvezels (21,6 gram), onverzadigde vetzuren, fycobiele eiwitten, flavonoïden, alginezuur, enz.
Ii. Kernfuncties:
(1)Verbeter de immuniteit
Polysacchariden kunnen lymfocyten activeren, de cellulaire en humorale immuunfuncties verbeteren en de weerstand van het lichaam vergroten.
(2)Bescherm het cardiovasculaire systeem
Onverzadigde vetzuren en alginaat kunnen het cholesterol verlagen, aderverkalking voorkomen en het risico op hart- en vaatziekten verkleinen.
(3)Antioxidant en anti-veroudering
Fycobiele eiwitten en flavonoïden elimineren vrije radicalen, vertragen celveroudering en beschermen de gezondheid van de huid.
(4)Bevordert de spijsvertering
Voedingsvezels bevorderen de darmperistaltiek, verbeteren constipatie, verminderen de vetopname en helpen bij gewichtsbeheersing.
(5)Verbetering van de stemming en neurologische functie
Selenium en jodium zijn cruciaal voor het zenuwstelsel en kunnen stress verlichten (6) en de slaapkwaliteit verbeteren.
Helpt bij het verlagen van de bloedsuikerspiegel en het bestrijden van kanker
Phycobilin heeft het potentieel om de bloedsuikerspiegel te verlagen en de polysaccharidecomponenten ervan hebben bepaalde remmende effecten op tumoren zoals borstkanker en schildklierkanker.
III. Consumptiemethode
(1)Seizoen direct
Strooi het over rijst, noedels, salades of soepen om de versheid en voedingswaarde te vergroten.
(2)Bakken en koken
Het wordt gebruikt om brood, koekjes, sushirollen te maken of om de versheid te vergroten bij het roerbakken.
(3)Brouwen van dranken
Sommige producten kunnen direct met heet water worden gezet om zeewierdranken te maken, wat handig en snel is
IV:Veelvoorkomende toepassingen
Zeewierpoeder wordt vaak gebruikt in verschillende scenario's vanwege het gemak en de smaakvoordelen:
(1) Dagelijks koken: Strooi over rijst, noedels, salades, rijstballen of voeg toe aan een vulling van dumplings of gehaktballen om de versheid te vergroten.
(2)Aanvullende voedselbereiding: Als natuurlijke smaakmaker voor aanvullende voeding van baby's en peuters (ter vervanging van zout of mononatriumglutamaat) kan het worden toegevoegd aan rijstepap, groentepuree en gestoomde eieren.
(3)Bakken en snacks: Meng het met koekjesmeel, cakebeslag of maak er een coating van voor zeewierchips en noten;
(4)Kruidensaus/poeder: Wordt gebruikt voor het maken van zeewiersaladedressing, dipsaus of gemengd met andere kruiden om samengesteld kruidenpoeder te maken
Contactpersoon: JudyGuo
WhatsApp/we chatten :+86-18292852819
E-mail:sales3@xarainbow.com
Plaatsingstijd: 30-09-2025