Monniksvruchtsuikeronderscheidt zich op de zoetstoffenmarkt door zijn unieke charme. Het gebruiktMonniksfruitals enige grondstof. De zoetheid is niet alleen 3 tot 5 keer zo groot als die van sucrose, maar het bezit ook uitstekende eigenschappen zoals energievrij, pure zoetheid en hoge veiligheid. Het kan worden beschouwd als een van de meest superieure natuurlijke en gezonde zoetstoffen van dit moment. De grondstof vanMonniksvruchtsuikerkomt van de vrucht van de meerjarige wijnstokplantMonniksfruitVan de familie Cucurbitaceae. Na zorgvuldige extractie van de niet-suikerachtige zoetstof, totale glycosiden, en een ingenieuze combinatie hiervan met erythritol, ontstaat deze hooggewaardeerde zoetstof.
Bron en kenmerken
Het is vermeldenswaard dat de monniksvrucht een geschiedenis heeft van meer dan 300 jaar teelt en consumptie in China. Hij wordt niet alleen beschouwd als een kostbare lokale specialiteit, maar ook als een van de eerste door de staat goedgekeurde, medicinale en eetbare materialen met een dubbele functie. De vrucht is koel van aard en zoet van smaak, niet giftig en rijk aan diverse functies, zoals het verwijderen van hitte en het ontgiften, het oplossen van slijm en het verlichten van hoest, enz. Hij is een leider in de traditionele Chinese geneeskunde. Modern farmacologisch onderzoek heeft dit verder bevestigd.Monniksfruiten de extracten ervan hebben een significant effect op het ophoesten van slijm, het onderdrukken van hoest en het verlichten van astma. Tegelijkertijd kunnen ze ook de lever beschermen, ontstekingen verminderen en de immuniteit versterken, waardoor ze een ideale aanvulling zijn op de maaltijd voor diabetespatiënten en mensen met overgewicht.
Gezondheidsvoordelen en veiligheid
Monniksvruchtsuiker, een natuurlijk en gezond zoet product, wordt gemaakt van de meerjarige wijnstokplantMonniksfruitvan de familie Cucurbitaceae. Het wordt zorgvuldig gewonnen uit de zoete component (geen suiker) – totale glycosiden – en vervolgens ingenieus gecombineerd met erythritol. De zoetheid is 3 tot 5 keer zo groot als die van sucrose en het bevat extreem weinig calorieën, met een glycemische index van bijna nul. Dit maaktMonniksvruchtsuikerEen ideale suikervervanger voor mensen die bang zijn voor suiker, zoals diabetici, mensen met overgewicht en kinderen die tandbederf willen voorkomen. Het wordt ook veel gebruikt in de productie van voedsel, dranken en kruiden, en voegt gezondheid en smaak toe aan heerlijk eten.
De lichtgele kristal- of poedervorm vanMonniksvruchtsuikergeeft de delicate geur af vanMonniksfruiten heeft een zoete en verfrissende smaak. De zoetheid is ongeveer drie tot vijf keer zo groot als die van sucrose en het heeft een uitstekende thermische stabiliteit, omdat het zeer goed oplosbaar is in water en verdunde ethanol. Deze stof absorbeert vocht uit de lucht, maar wordt na consumptie niet meer opgenomen, waardoor er geen warmte-energie wordt gegenereerd. Het is zeer geschikt als natuurlijke zoetstof voor mensen met diabetes en obesitas.
Bij de acute toxiciteitstest, wanneerMonniksfruitFructose werd via een sonde toegediend aan muizen in een dosis tot wel 24 g/kg. Er werden geen andere abnormale reacties waargenomen en geen dieren stierven. Dit wijst op de in principe niet-toxische aard, waardoor de toepassing ervan zeer veilig is. Bij gebruik kan het in de juiste hoeveelheden worden toegevoegd, afhankelijk van de productiebehoeften.
Contactpersoon: SerenaZhao
WhatsApp&WeChoed :+86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Plaatsingstijd: 16-07-2025