Spirulinpoeder is geschikt voor dierenvoer en visvoer

Spirulinapoeder is een voedingsrijk microalgenproduct dat bekend staat om zijn gezondheidsvoordelen en diverse toepassingen

1. Voedingswaarde van spirulina

Hoog eiwitgehalte en pigmenten: Spirulinapoeder bevat60–70% eiwit, waardoor het een van de rijkste plantaardige eiwitbronnen is. Spirulina van Chinese oorsprong is koploper in eiwitgehalte (70,54%), fycocyanine (3,66%) en palmitinezuur (68,83%).

Vitaminen en mineralenRijk aan vitamine B (B1, B2, B3, B12), β-caroteen (40x meer dan wortels), ijzer, calcium en gamma-linoleenzuur (GLA). Het bevat ook chlorofyl en antioxidanten zoals SOD.

Bioactieve verbindingen: Bevat polysachariden (stralingsbescherming), fenolen (6,81 mg GA/g) en flavonoïden (129,75 mg R/g), die bijdragen aan de antioxiderende en ontstekingsremmende werking

2. Gezondheidsvoordelen

Ontgifting en immuniteit: Bindt zware metalen (bijv. kwik, lood) en vermindert gifstoffen zoals dioxines in moedermelk. Verbetert de activiteit van natuurlijke killercellen en de productie van antilichamen.

Chemotherapie ondersteuning: Verlaagt de DNA-schade (micronucleuspercentage met 59% verlaagd) en oxidatieve stress aanzienlijk bij met cyclofosfamide behandelde muizen. Doses van 150 mg/kg verhoogden de rode bloedcellen (+220%) en de catalaseactiviteit (+271%).

Metabole gezondheid: Verlaagt cholesterol, triglyceriden en bloeddruk. Verbetert de insulinegevoeligheid en helpt bij diabetesmanagement.

Radioprotectie: Polysacchariden verbeteren DNA-herstel en verminderen lipideperoxidatie

3.Toepassingen

Menselijke consumptie: Toegevoegd aan smoothies, sappen of yoghurt. Maskeert sterke smaken (bijv. selderij, gember) en verhoogt de voedingswaarde. Typische dosering: 1-10 g/dag

Diervoeder: Gebruikt in pluimvee-, herkauwers- en huisdiervoer voor duurzaamheid. Verbetert de voederconversie en immuunfunctie van vee. Voor huisdieren: 1/8 theelepel per 5 kg lichaamsgewicht

Speciale diëten: Geschikt voor vegetariërs, veganisten en zwangere vrouwen (als voedingssupplement)

Spirulina voor visvoeding-Verbeterde groei en overleving in aquacultuur

Door 9% spirulina toe te voegen aan het voer van Nijltilapia, werd de groeisnelheid aanzienlijk verbeterd. De tijd die nodig is om de marktgrootte (450 g) te bereiken, werd met 1,9 maanden verkort vergeleken met conventionele diëten. Vissen lieten een toename van 38% in eindgewicht zien en een 28% betere voederconversie-efficiëntie (FCR 1,59 vs. 2,22). De overlevingskansen stegen van 63,45% (controle) naar 82,68% met 15% spirulina-suppletie, toe te schrijven aan het fycocyanine- (9,2%) en carotenoïdegehalte (48× hoger dan in de controlegroep). Minder vetophoping en gezondere filets. Spirulina-suppletie verlaagde de vetafzetting bij vissen met 18,6% (6,24 g/100 g vs. 7,67 g/100 g bij de controlegroep), waardoor de vleeskwaliteit verbeterde zonder de gunstige vetzuurprofielen te veranderen (rijk aan oliezuur/palmitinezuur). Het Pearl-groeimodel bevestigde de versnelde groeikinetiek en voorspelde dat de optimale grootte (600 g) eerder zou worden bereikt vanwege een verbeterd nutriëntengebruik.