ଗାଜର ପାଉଡର ବିଟା-କ୍ୟାରୋଟିନ, ଖାଦ୍ୟ ତନ୍ତୁ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥରେ ଭରପୂର। ଏହାର ମୁଖ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ ହେଉଛି ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି ଉନ୍ନତ କରିବା, ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବା, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେସନ୍, ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ଏବଂ ରକ୍ତ ଲିପିଡ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା। ଏହାର କାର୍ଯ୍ୟ ପ୍ରଣାଳୀ ଏହାର ପୁଷ୍ଟିକର ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ଜୈବିକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ସହିତ ଘନିଷ୍ଠ ଭାବରେ ଜଡିତ।
୧. ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି ଉନ୍ନତ କରନ୍ତୁ
ଗାଜର ପାଉଡରରେ ଥିବା ବିଟା-କାରୋଟିନ ଶରୀରରେ ଭିଟାମିନ ଏ ରେ ପରିଣତ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ଏହା ରେଟିନାରେ ଏକ ଆଲୋକସମ୍ବେଦନଶୀଳ ପଦାର୍ଥ ରୋଡୋପସିନ ପାଇଁ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଞ୍ଚାମାଲ। ଭିଟାମିନ ଏ ର ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଅଭାବ ରାତି ଅନ୍ଧତ୍ୱ କିମ୍ବା ଶୁଷ୍କ ଆଖି ହୋଇପାରେ। ଗାଜର ପାଉଡରର ଉପଯୁକ୍ତ ପରିପୂରକ ସାଧାରଣ ଅନ୍ଧାର ଦୃଷ୍ଟି କାର୍ଯ୍ୟ ବଜାୟ ରଖିବା ଏବଂ ଆଖିର ଥକ୍କାପଣ ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଯେଉଁମାନେ ବାରମ୍ବାର ଆଖି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି, ଯେପରିକି ଛାତ୍ର କିମ୍ବା ଅଫିସ କର୍ମଚାରୀ, ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏହାକୁ ସହାୟକ ଆଖି ସୁରକ୍ଷା ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
୨. ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ
ବିଟା-କାରୋଟିନ୍ ଲିମ୍ଫୋସାଇଟର ପ୍ରସାର ଏବଂ ଆଣ୍ଟିବଡି ଉତ୍ପାଦନକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରେ ଏବଂ ମ୍ୟାକ୍ରୋଫେଜ୍ର ଫାଗୋସାଇଟିକ୍ କ୍ଷମତାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ। ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟା ଏବଂ ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାର ମ୍ୟୁକସ୍ ଝିଲ୍ଲୀର ଅଖଣ୍ଡତା ବଜାୟ ରଖିବାରେ ମଧ୍ୟ ଅଂଶଗ୍ରହଣ କରେ, ଯାହା ମାନବ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀର ପ୍ରଥମ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ଧାଡି ଗଠନ କରେ। ମହାମାରୀ ବିଜ୍ଞାନ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ବିଟା-କାରୋଟିନ୍ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟର ମଧ୍ୟମ ସେବନ ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟା ସଂକ୍ରମଣର ବିପଦକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ, ବିଶେଷକରି ପିଲା ଏବଂ ବୟସ୍କମାନଙ୍କ ପାଇଁ।
୩. ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ
ଗାଜର ପାଉଡରରେ ଥିବା କ୍ୟାରୋଟିନୋଏଡ୍ସରେ ପ୍ରବଳ ହ୍ରାସକାରୀ ଗୁଣ ଥାଏ ଏବଂ ଏହା ସିଧାସଳଖ ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ସକୁ ଦୂର କରିପାରେ, ଲିପିଡ୍ ପେରୋକ୍ସିଡେସନ୍ ଚେନ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାକୁ ଅବରୋଧ କରିପାରେ। ଏହାର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ କ୍ଷମତା ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଅପେକ୍ଷା 50 ଗୁଣ ଅଧିକ, ଯାହା ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଚାପ ଦ୍ୱାରା ହେଉଥିବା DNA କ୍ଷତିକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ ଏବଂ କୋଷୀୟ ବୟସକୁ ବିଳମ୍ବ କରିପାରେ। ଇନ ଭିଟ୍ରୋ ପରୀକ୍ଷଣରୁ ନିଶ୍ଚିତ ହୋଇଛି ଯେ ଗାଜର ନିଷ୍କାସନ ମାଲୋଣ୍ଡିଆଲଡିହାଇଡ୍ ଭଳି ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ କ୍ଷତି ମାର୍କରର ସ୍ତରକୁ ଯଥେଷ୍ଟ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ।
୪. ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଉନ୍ନତ କରେ
ପ୍ରତି 100 ଗ୍ରାମ ଗାଜର ପାଉଡରରେ ପ୍ରାୟ 3 ଗ୍ରାମ ଖାଦ୍ୟ ତନ୍ତୁ ଥାଏ, ଯେଉଁଥିରେ ଦ୍ରବଣୀୟ ପେକ୍ଟିନ ଏବଂ ଅଦ୍ରବଣୀୟ ସେଲୁଲୋଜ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ପ୍ରଥମଟି ମଳକୁ ନରମ କରିପାରେ ଏବଂ ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସର ପ୍ରସାରକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରେ, ଯେତେବେଳେ ପରବର୍ତ୍ତୀଟି ଅନ୍ତନଳୀର ପେରିଷ୍ଟାଲିସିସ୍ କୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରି ଖାଲି କରିବା କାର୍ଯ୍ୟକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିଥାଏ। କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ କିମ୍ବା ଇରିଟେବ୍ଲେ ବାଓଏଲ୍ ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ ଥିବା ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ, ପ୍ରତିଦିନ 10 ରୁ 15 ଗ୍ରାମ ଗାଜର ପାଉଡର ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପେଟ ଫୁଲିବା ଲକ୍ଷଣ ଦୂର ହୋଇପାରିବ, କିନ୍ତୁ ଫାଇବର ପାଣି ଶୋଷନ ଏବଂ ଫୁଲା ଯୋଗୁଁ ହେଉଥିବା ଅସ୍ୱସ୍ତିକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ପାଣି ପିଇବା ଆବଶ୍ୟକ।
3. ରକ୍ତ ଲିପିଡ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା
ଗାଜର ପାଉଡରରେ ଥିବା ପେକ୍ଟିନ ଉପାଦାନ ପିତ୍ତ ଏସିଡ ସହିତ ମିଶିପାରେ, ଯାହା ମେଟାବୋଲିଜିମ ଏବଂ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲର ନିର୍ଗମନକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ। ପ୍ରାଣୀମାନଙ୍କ ପରୀକ୍ଷାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଉଚ୍ଚ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣ କରୁଥିବା ମୂଷାମାନଙ୍କୁ 8 ସପ୍ତାହ ପାଇଁ ଗାଜର ପାଉଡର ସହିତ ପରିପୂରକ କରିବା ପରେ, ସେମାନଙ୍କର ମୋଟ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ଏବଂ କମ ଘନତା ଲିପୋପ୍ରୋଟିନ ସ୍ତର ପ୍ରାୟ 15% ହ୍ରାସ ପାଇଥିଲା। ହାଲୁକା ଡିସଲିପିଡେମିଆ ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ, ଓଟ୍ସ, ମୋଟା ଶସ୍ୟ ଇତ୍ୟାଦି ସହିତ ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ଭାବରେ ଗାଜର ପାଉଡରକୁ ପରିପୂରକ କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି।
ଯୋଗାଯୋଗ: ସେରେନାଝାଓ
ହ୍ୱାଟ୍ସଆପ୍&ଆମେଟୋପି :+୮୬-୧୮୦୦୯୨୮୮୧୦୧
E-mail:export3@xarainbow.com
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁଲାଇ-୨୯-୨୦୨୫