-
ସର୍ବ-ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟପୂର୍ଣ୍ଣ "ଉମାମି ବୁଷ୍ଟର" କ'ଣ?
ଆମେ ସତର୍କତାର ସହ ଉଚ୍ଚମାନର ଗଭୀର ସମୁଦ୍ର ଜଳାଭସ୍ରାବ ଚୟନ କରୁ, ଯାହାକୁ ତାପରେ କମ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ବେକ କରାଯାଏ ଏବଂ ତାଜାତାକୁ ବନ୍ଦ କରି ପାଉଡରରେ ପରିଣତ କରାଯାଏ। ଏହା ସମସ୍ତ ପ୍ରାକୃତିକ ଗ୍ଲୁଟାମିକ୍ ଏସିଡ୍ (ଉମାମିର ଉତ୍ସ), ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ସାମୁଦ୍ରିକ ଶୈବାଳର ଭିଟାମିନ୍ କୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରେ। ଏହା ରାସାୟନିକ ଭାବରେ ବିଶୋଧିତ ମନୋସୋଡିୟମ୍ ଗ୍ଲୁଟାମା ନୁହେଁ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ପ୍ରାକୃତିକ ସତେଜତା ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧକୁ ଘନୀଭୂତ କରୁଥିବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସଂହିତା
一： ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା: ଉମାମି ଉପରେ ଏକ ବୈଜ୍ଞାନିକ ପରୀକ୍ଷଣ ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ଶିତାକେ ଛତୁର ଉତ୍ପାଦନ ହେଉଛି ସେମାନଙ୍କର ଉମାମି ସ୍ୱାଦକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବାର ଏକ ସଠିକ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା। ସଦ୍ୟ ବାଛିଥିବା 80% ପାଚିଲା ଶିତାକେ ଛତୁକୁ 6 ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ଗ୍ରେଡିଂ, କାଣ୍ଡ କାଟିବା ଏବଂ ସଫା କରିବା ଭଳି ପୂର୍ବ-ଉତ୍ପାଦନ ସମାପ୍ତ କରିବାକୁ ପଡିବ, ଏକ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଏକ ଛୋଟ କଳା ବିନ୍ସକୁ "ବିନ୍ସର ରାଜା" କାହିଁକି କୁହାଯାଏ?
ଆକ୍ ବିନ୍ସକୁ ବହୁ ପୂର୍ବରୁ "ବିନ୍ସର ରାଜା" ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା। ମ୍ୟାଟେରିଆ ମେଡିକାର କମ୍ପେଣ୍ଡିୟମ୍ ରେକର୍ଡ କରିଛି ଯେ କଳା ବିନ୍ସ "ବୃକକ୍କୁ ଟନିଫାଇ କରିପାରେ ଏବଂ ରକ୍ତକୁ ପୋଷଣ କରିପାରିବ, ଉତ୍ତାପକୁ ସ୍ୱଚ୍ଛ କରିପାରିବ ଏବଂ ବିଷମୁକ୍ତ କରିପାରିବ"। ଆଧୁନିକ ପୁଷ୍ଟି ବିଜ୍ଞାନ ଏହା ମଧ୍ୟ ଆବିଷ୍କାର କରିଛି ଯେ ଏହା ଏକ କ୍ଷୁଦ୍ର "ଧନ ଟ୍ରୋ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଆପଣ କ’ଣ ଅଙ୍ଗୁର ମଞ୍ଜିର ସମସ୍ତ ଲାଭ ଜାଣନ୍ତି?
"ଅବର୍ଜନା ପୁନଃଚକ୍ରଣ" କାହାଣୀ ମାଧ୍ୟମରେ ଅଙ୍ଗୁର ବିହନର ପ୍ରଭାବ ଆବିଷ୍କୃତ ହୋଇଥିଲା। ଜଣେ ମଦ ପ୍ରସ୍ତୁତକାରୀ ଚାଷୀ ଏତେ ପରିମାଣର ଅଙ୍ଗୁର ବିହନ ଅପଚୟ ସହିତ ମୁହାଁମୁହିଁ ହେବା ପାଇଁ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ଟଙ୍କା ଖର୍ଚ୍ଚ କରିବାକୁ ଇଚ୍ଛୁକ ନଥିଲେ, ତେଣୁ ସେ ଏହାକୁ ଅଧ୍ୟୟନ କରିବାକୁ ଚିନ୍ତା କଲେ। ହୁଏତ ସେ ଏହାର ବିଶେଷ ମୂଲ୍ୟ ଆବିଷ୍କାର କରିବେ। ଏହି ଗବେଷଣା ଜି...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
କ୍ଲୋରେଲା ପାଉଡର
୧.କ୍ଲୋରେଲା ପାଉଡରର ଲାଭ କ'ଣ? କ୍ଲୋରେଲା ପାଉଡର ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ଭରପୁର ସବୁଜ ମଧୁର ଜଳ ଶୈବାଳ, କ୍ଲୋରେଲା ଭଲଗାରିସ୍ ରୁ ପ୍ରାପ୍ତ। କ୍ଲୋରେଲା ପାଉଡରର କିଛି ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଲାଭ ମଧ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ: ୧. ପୁଷ୍ଟିକର ଭରପୁର: କ୍ଲୋରେଲା ପ୍ରୋଟିନ୍, ଭିଟାମିନ୍ (ଯେପରିକି ବି...) ସମେତ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୁର।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ସାଇଲିୟମ୍ ହସ୍କ ପାଉଡର
୧.ସାଇଲିୟମ୍ ହସ୍କ ପାଉଡର କ'ଣ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ? (ପ୍ଲାଣ୍ଟାଗୋ ଓଭାଟା) ଉଦ୍ଭିଦର ମଞ୍ଜିରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ସାଇଲିୟମ୍ ହସ୍କ ପାଉଡର ପ୍ରାୟତଃ ଏକ ଖାଦ୍ୟ ପରିପୂରକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ କାରଣ ଏହା ଦ୍ରବଣୀୟ ଫାଇବରରେ ଭରପୂର। ଏହାର କିଛି ମୁଖ୍ୟ ବ୍ୟବହାର ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଛି: ୧. ପାଚନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ: ସାଇଲିୟମ୍ ପ୍ରାୟତଃ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ କାରଣ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଫାଇକୋସାୟାନିନ୍ ପାଉଡର
୧. ଫାଇକୋସାୟାନିନ୍ ପାଉଡରର ଲାଭ କ’ଣ? ଫାଇକୋସାୟାନିନ୍ ପାଉଡର ହେଉଛି ନୀଳ-ସବୁଜ ଶୈବାଳ, ବିଶେଷକରି ସ୍ପିରୁଲିନାରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ଏକ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ-ପ୍ରୋଟିନ୍ ଜଟିଳ। ଏହାର ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ନୀଳ ରଙ୍ଗ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା, ଏହାକୁ ପ୍ରାୟତଃ ଏକ ଖାଦ୍ୟ ପରିପୂରକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଫାଇକୋସାୟାନିନ୍ ପାଉଡରର କିଛି ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଲାଭ ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଛି: ୧. ପିମ୍ପୁଡ଼ି...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ସ୍ପିରୁଲିନା ପାଉଡର
୧.ସ୍ପିରୁଲିନା ପାଉଡର କ'ଣ କରେ? ନୀଳ-ସବୁଜ ଶୈବାଳରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ସ୍ପାଇରୁଲିନା ପାଉଡର ଏହାର ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା। ଏଠାରେ ସ୍ପାଇରୁଲିନା ପାଉଡରର କିଛି ପ୍ରମୁଖ ଲାଭ ଦିଆଯାଇଛି: ୧. ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୂର: ସ୍ପାଇରୁଲିନା ପ୍ରୋଟିନ ସମେତ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକୀୟ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୁର (ସମସ୍ତ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକୀୟ ଆମିନୋ ଏ... ଧାରଣ କରିଥାଏ)।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଷ୍ଟ୍ରବେରି ପାଉଡର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ କି?
ହଁ, ଷ୍ଟ୍ରବେରି ପାଉଡରର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭ ଅଛି! ଏଠାରେ ଷ୍ଟ୍ରବେରି ପାଉଡରର କିଛି ଲାଭ ଦିଆଯାଇଛି: ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ଭରପୂର: ଷ୍ଟ୍ରବେରି ପାଉଡର ଭିଟାମିନ ସି ଏବଂ ଆନ୍ଥୋସାୟାନିନ୍ ଭଳି ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ଭରପୂର, ଯାହା ଅକ୍ସିଡେଟିଭ ଚାପ ସହିତ ଲଢ଼ିବାରେ ଏବଂ ପ୍ରଦାହ କମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରେ: ଏଥିରେ ଥିବା ଯୌଗିକ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
କାହିଁକି ଏହି ପାତ୍ର "ଅଳସୁଆ ପରରିଜ୍" ସୁସ୍ଥ ମେନୁରେ ପ୍ରାଧାନ୍ୟ ବିସ୍ତାର କରେ?
ଓଟ୍ ମଇଦା, ଯେପରି ନାମରୁ ଜଣାପଡ଼ୁଛି, ପରିପକ୍ୱ ଓଟ୍ ଦାନାଗୁଡ଼ିକୁ ସଫା କରିବା, ଷ୍ଟିମ୍ କରିବା ଏବଂ ଶୁଖାଇବା ଭଳି ପ୍ରାକ୍-ଚିକିତ୍ସା କରିବା ପରେ ଏହାକୁ ପିସି ତିଆରି ଏକ ପାଉଡର। ଓଟ୍ ମଇଦାର ମୂଳ ମୂଲ୍ୟ: ଏହା କାହିଁକି ଖାଇବା ଯୋଗ୍ୟ? Ⅰ：ଉଚ୍ଚ ପୁଷ୍ଟିକର ଘନତ୍ୱ （1）ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବରରେ ଭରପୂର: ବିଶେଷକରି ଦ୍ରବଣୀୟ ଫାଇବର β ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଡାଳିମ୍ବ ପାଉଡରର ବ୍ୟବହାର
ଡାଳିମ୍ବ ପାଉଡର ହେଉଛି ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ଏବଂ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ ମାଧ୍ୟମରେ ଡାଳିମ୍ବ ଫଳରୁ ତିଆରି ଏକ ପାଉଡର। ଏହା ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ ଖାଦ୍ୟ ବଜାରରେ ଅଧିକ ଲୋକପ୍ରିୟ ହୋଇଛି। ଡାଳିମ୍ବ ନିଜେ ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ଫଳ। ଏହାର ଅନନ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ମିଠା ସ୍ୱାଦ ଏହାକୁ ବିଭିନ୍ନ ଫଳ ମଧ୍ୟରେ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର କରିଥାଏ। ପୋମେଗ୍ରା...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ବାରମ୍ବାର ନକ୍ଟୁରିଆ ଏବଂ ଅସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପରିସ୍ରା?” କରତ ପତ୍ର ତାଳ ସାର ଆପଣଙ୍କୁ "ଅବାଧାମୁକ୍ତ" ରହିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ!
କରତ ପତ୍ର ତାଳର ଔଷଧୀୟ ଇତିହାସ ଶହ ଶହ ବର୍ଷ ପୂର୍ବେ ଖୋଜାଯାଇପାରିବ। ଉତ୍ତର ଆମେରିକାର ମୂଳ ଆମେରିକୀୟମାନେ ବହୁ ଦିନ ଧରି ମୂତ୍ର ପ୍ରଣାଳୀ ସମସ୍ୟାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ଏହାର ଫଳ ବ୍ୟବହାର କରୁଥିଲେ। ଆଜିକାଲି, ଆଧୁନିକ ଗବେଷଣା ନିଶ୍ଚିତ କରିଛି ଯେ କରତ ପତ୍ର ତାଳ ନିଷ୍କାସନରେ ଭରପୂର ସକ୍ରିୟ ଉପାଦାନ, ଯେପରିକି ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ (ଲା...)।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ
ଖବର
ମୂଲ୍ୟସୂଚୀ ପାଇଁ ପଚାରିବା
ଆମର ଉତ୍ପାଦ କିମ୍ବା ମୂଲ୍ୟ ତାଲିକା ବିଷୟରେ ପଚାରିବା ପାଇଁ, ଦୟାକରି ଆପଣଙ୍କ ଇମେଲ୍ ଆମକୁ ପଠାନ୍ତୁ ଏବଂ ଆମେ 24 ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ଯୋଗାଯୋଗ କରିବୁ।