ଡିହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ଗାଜର ଗ୍ରାନୁଲ୍ସ ହେଉଛି ଶୁଖିଲା ଉତ୍ପାଦ ଯାହା ଗାଜରର ମୂଳ ସ୍ୱାଦକୁ ଯଥାସମ୍ଭବ ସଂରକ୍ଷଣ କରି ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପରିମାଣର ପାଣି ବାହାର କରିଦେଇଥାଏ। ଡିହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ କାର୍ଯ୍ୟ ହେଉଛି ଗାଜରରେ ଥିବା ଜଳୀୟ ଅଂଶକୁ ହ୍ରାସ କରିବା, ଦ୍ରବଣୀୟ ପଦାର୍ଥର ସାନ୍ଦ୍ରତା ବୃଦ୍ଧି କରିବା, ଅଣୁଜୀବମାନଙ୍କର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ବାଧା ଦେବା, ଏବଂ ସେହି ସମୟରେ, ଗାଜରରେ ଥିବା ଏନଜାଇମର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ମଧ୍ୟ ଦମନ କରାଯାଏ, ଯାହା ଫଳରେ ଉତ୍ପାଦଟି ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପାଇଁ ସଂରକ୍ଷଣ ହୋଇପାରିବ। ଏହା ପ୍ରାୟତଃ ଇନଷ୍ଟାଣ୍ଟ ନୁଡଲ୍ସ ସିଜନ୍ ପ୍ୟାକେଟରେ ଦେଖାଯାଇପାରେ। ଗାଜରରୁ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ହୋଇଥିବା ଡିହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ଗାଜର ଗ୍ରାନୁଲ୍ସ ବିଭିନ୍ନ ଫାଷ୍ଟଫୁଡ୍ ଉତ୍ପାଦରେ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଉପାଦାନ, ଯାହାର ବଜାର ଚାହିଦା ଅଧିକ ଏବଂ ଦେଶ ଏବଂ ବିଦେଶରେ ଲୋକପ୍ରିୟ।
ନିର୍ଜଳ ଗାଜର ଦାନାରେ ଅନେକ ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ଥାଏ। ଏଥିରେ ଥିବା ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ମାନବ ଶରୀର ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ, ଯେପରିକି:
୧. ଯକୃତକୁ ପୁଷ୍ଟିକର କରିବା ଏବଂ ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି ଉନ୍ନତ କରିବା: ଗାଜର କ୍ୟାରୋଟିନରେ ଭରପୂର। ଏହି କ୍ୟାରୋଟିନର ଆଣବିକ ଗଠନ ଭିଟାମିନ୍ A ର ଦୁଇଟି ଅଣିକା ସହିତ ସମାନ। ଶରୀରରେ ପ୍ରବେଶ କରିବା ପରେ, ଯକୃତ ଏବଂ କ୍ଷୁଦ୍ର ଅନ୍ତ୍ର ମ୍ୟୁକୋସାରେ ଏନଜାଇମଗୁଡ଼ିକର କାର୍ଯ୍ୟ ଦ୍ୱାରା, ଏହାର ୫୦% ଭିଟାମିନ୍ A ରେ ପରିଣତ ହୁଏ, ଯାହା ଯକୃତକୁ ପୁଷ୍ଟିକର କରିବା ଏବଂ ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି ଉନ୍ନତ କରିବାର ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ ଏବଂ ରାତି ଅନ୍ଧତ୍ୱର ଚିକିତ୍ସା କରିପାରିବ।
୨.ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ଏବଂ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଦୂର କରିବା: ଗାଜରରେ ଉଦ୍ଭିଦ ତନ୍ତୁ ଥାଏ ଏବଂ ଏଥିରେ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଜଳ ଶୋଷଣ ଥାଏ। ଏଗୁଡ଼ିକ ଅନ୍ତନଳୀରେ ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ ଏବଂ ଅନ୍ତନଳୀରେ "ପୂରଣ ପଦାର୍ଥ" ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ଅନ୍ତନଳୀର ପେରିଷ୍ଟାଲିସିସ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ, କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟରୁ ମୁକ୍ତି ଦିଏ ଏବଂ କର୍କଟ ରୋଗକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରେ।
3. ପ୍ଲୀହାକୁ ମଜବୁତ କରିବା ଏବଂ କୁପୋଷଣ ଦୂର କରିବା: ଭିଟାମିନ୍ ଏ ହାଡ଼ର ସାଧାରଣ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ବିକାଶ ପାଇଁ ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକୀୟ ପଦାର୍ଥ, ଯାହା କୋଷ ପ୍ରସାର ଏବଂ ବୃଦ୍ଧିରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ଶରୀରର ବୃଦ୍ଧିର ଏକ ଉପାଦାନ। ଶିଶୁ ଏବଂ ଛୋଟ ପିଲାମାନଙ୍କର ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ବିକାଶକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ପାଇଁ ଏହା ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
୪. ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ କାର୍ଯ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ: କ୍ୟାରୋଟିନ୍ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ରେ ପରିଣତ ହୁଏ, ଯାହା ଶରୀରର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ଏପିଥେଲିୟଲ୍ କୋଷଗୁଡ଼ିକର କର୍କଟ ରୋଗ ସୃଷ୍ଟିକୁ ରୋକିବାରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ। ଗାଜରରେ ଥିବା ଲିଗ୍ନିନ୍ ଶରୀରର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଯନ୍ତ୍ରକୁ ମଧ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ ଏବଂ ପରୋକ୍ଷ ଭାବରେ କର୍କଟ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ଦୂର କରିପାରେ। ୫. ରକ୍ତ ଶର୍କରା ଏବଂ ରକ୍ତ ଲିପିଡ୍ ହ୍ରାସ କରେ: ଗାଜରରେ ଏପରି ପଦାର୍ଥ ମଧ୍ୟ ଥାଏ ଯାହା ରକ୍ତ ଶର୍କରାକୁ କମ କରେ ଏବଂ ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଭଲ ଖାଦ୍ୟ। ଏଥିରେ ଥିବା କିଛି ଉପାଦାନ, ଯେପରିକି କ୍ୱେର୍ସେଟିନ୍, କରୋନାରୀ ରକ୍ତ ପ୍ରବାହକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ, ରକ୍ତ ଲିପିଡ୍ ହ୍ରାସ କରିପାରେ, ଆଡ୍ରେନାଲିନ୍ ସଂଶ୍ଳେଷଣକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରେ ଏବଂ ରକ୍ତଚାପ ହ୍ରାସ କରି ହୃଦୟକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିପାରେ। ଏଗୁଡ଼ିକ ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ଏବଂ କରୋନାରୀ ହୃଦରୋଗ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ଚିକିତ୍ସା।
ଯଦିଓ ଡିହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ପନିପରିବା ଖାଇବା ପାଇଁ ବହୁତ ସୁବିଧାଜନକ, ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଅଧିକ ସମୟ ଧରି ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ।
ଯୋଗାଯୋଗ: ସେରେନା ଝାଓ
ହ୍ ats ାଟସ୍ ଆପ୍ ଏବଂ ୱେଚ୍: + 86-18009288101 |
E-mail:export3@xarainbow.com
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁଲାଇ-୨୧-୨୦୨୫