ମଙ୍କ ଫ୍ରୁଟ୍ ଚିନିମିଠା ବଜାରରେ ଏହାର ଅନନ୍ୟ ଆକର୍ଷଣ ସହିତ ଅଲଗା ଦେଖାଯାଏ। ଏହା ବ୍ୟବହାର କରେମଙ୍କ ଫ୍ରୁଟ୍ଏକମାତ୍ର କଞ୍ଚାମାଲ ଭାବରେ। ଏହାର ମିଠା କେବଳ ସୁକ୍ରୋଜ୍ ଅପେକ୍ଷା 3 ରୁ 5 ଗୁଣ ନୁହେଁ, ବରଂ ଏଥିରେ ଶକ୍ତିହୀନତା, ଶୁଦ୍ଧ ମିଠା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ସୁରକ୍ଷା ଭଳି ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଗୁଣ ମଧ୍ୟ ରହିଛି। ଏହାକୁ ବର୍ତ୍ତମାନ ସବୁଠାରୁ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ପ୍ରାକୃତିକ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ମିଠା ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଇପାରିବ। ଏହାର କଞ୍ଚାମାଲମଙ୍କ ଫ୍ରୁଟ୍ ଚିନିଏହା ବହୁବର୍ଷୀ ଲତା ଗଛର ଫଳରୁ ଆସିଥାଏମଙ୍କ ଫ୍ରୁଟ୍କୁକର୍ବିଟାସି ପରିବାରର। ଚିନି ନଥିବା ମିଠା ଉପାଦାନ ମୋଟ ଗ୍ଲାଇକୋସାଇଡକୁ ସାବଧାନତାର ସହିତ ବାହାର କରିବା ପରେ ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଏରିଥ୍ରିଟଲ ସହିତ ଚତୁରତାର ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରିବା ପରେ, ଏହି ଉଚ୍ଚମାନର ମିଠା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ।
ଉତ୍ସ ଏବଂ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ
ଏହା ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଯେ ଚୀନରେ ଏହି ମଙ୍କ ଫଳର ଚାଷ ଏବଂ ବ୍ୟବହାରର 300 ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ଇତିହାସ ରହିଛି। ଏହାକୁ କେବଳ ଏକ ମୂଲ୍ୟବାନ ସ୍ଥାନୀୟ ବିଶେଷତା ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ ନାହିଁ ବରଂ ରାଜ୍ୟ ଦ୍ୱାରା ଅନୁମୋଦିତ ଦ୍ୱୈତ-ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ଔଷଧୀୟ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀର ପ୍ରଥମ ବ୍ୟାଚ୍ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ। ଏହାର ଫଳ ପ୍ରକୃତିରେ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ସ୍ୱାଦରେ ମିଠା, ଅବିଷାକ୍ତ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ କାର୍ଯ୍ୟରେ ଭରପୂର, ଯେପରିକି ଉତ୍ତାପ ସଫା କରିବା ଏବଂ ବିଷମୁକ୍ତ କରିବା, କଫ ସମାଧାନ କରିବା ଏବଂ କାଶ ଦୂର କରିବା, ଇତ୍ୟାଦି। ଏହା ପାରମ୍ପରିକ ଚୀନ୍ ଔଷଧ ମଧ୍ୟରେ ଏକ ନେତା। ଆଧୁନିକ ଔଷଧୀୟ ଗବେଷଣା ଆହୁରି ନିଶ୍ଚିତ କରିଛି ଯେମଙ୍କ ଫ୍ରୁଟ୍ଏବଂ ଏହାର ନିର୍ଗମ କଫ ନିବାରଣ, କାଶ ଦମନ ଏବଂ ଶ୍ୱାସରୋଗରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ। ସେହି ସମୟରେ, ଏହା ଯକୃତକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେଇଥାଏ, ପ୍ରଦାହ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ, ଯାହା ମଧୁମେହ ରୋଗୀ ଏବଂ ଓଜନ ଅଧିକ ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଆଦର୍ଶ ଖାଦ୍ୟ ସାଥୀ କରିଥାଏ।
ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା
ମଙ୍କ ଫ୍ରୁଟ୍ ଚିନି, ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ମିଠା ଉତ୍ପାଦ, ଯାହାକି ବହୁବର୍ଷୀ ଲତା ଗଛରୁ ତିଆରି।ମଙ୍କ ଫ୍ରୁଟ୍କୁକର୍ବିଟାସି ପରିବାରର। ଏହାକୁ ଚିନି ନଥିବା ମିଠା ଉପାଦାନ - ମୋଟ ଗ୍ଲାଇକୋସାଇଡରୁ ସତର୍କତାର ସହ ବାହାର କରାଯାଏ, ଏବଂ ତାପରେ ଏହାକୁ ଏରିଥ୍ରିଟଲ ସହିତ ଚତୁରତାର ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରାଯାଏ। ଏହାର ମିଠା ସୁକ୍ରୋଜ୍ ଅପେକ୍ଷା 3 ରୁ 5 ଗୁଣ ଅଧିକ, ଏବଂ ଏଥିରେ ଅତ୍ୟନ୍ତ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ଥାଏ, ଯାହାର ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରାୟ ଶୂନ୍ୟ। ଏହାମଙ୍କ ଫ୍ରୁଟ୍ ଚିନିଚିନିକୁ ଭୟ କରୁଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଆଦର୍ଶ ଚିନି ବିକଳ୍ପ, ଯେପରିକି ମଧୁମେହ ରୋଗୀ, ମେଦବହୁଳ ବ୍ୟକ୍ତି ଏବଂ ଦାନ୍ତ କ୍ଷୟ ରୋକିବାକୁ ଚାହୁଁଥିବା ପିଲାମାନଙ୍କ ପାଇଁ। ଏହି ସମୟରେ, ଏହା ଖାଦ୍ୟ, ପାନୀୟ ଏବଂ ମସଲା ଉତ୍ପାଦନରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଯାହା ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟରେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟତା ଯୋଗ କରେ।
ହାଲୁକା ହଳଦିଆ ସ୍ଫଟିକ କିମ୍ବା ପାଉଡର ରୂପମଙ୍କ ଫ୍ରୁଟ୍ ଚିନିର ସୁଗମ ସୁଗନ୍ଧ ଦିଏମଙ୍କ ଫ୍ରୁଟ୍ଏବଂ ଏହାର ସ୍ୱାଦ ମିଠା ଏବଂ ସତେଜ। ଏହାର ମିଠା ସୁକ୍ରୋଜ୍ ଅପେକ୍ଷା ପ୍ରାୟ ତିନିରୁ ପାଞ୍ଚ ଗୁଣ ଅଧିକ, ଏବଂ ଏହାର ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ତାପଜ ସ୍ଥିରତା ଅଛି, ଏହା ପାଣି ଏବଂ ପତଳା ଇଥାନଲରେ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଦ୍ରବଣୀୟ। ଏହି ପଦାର୍ଥ ବାୟୁରେ ଆର୍ଦ୍ରତା ଶୋଷଣ କରେ, କିନ୍ତୁ ଏହା ବ୍ୟବହାର ପରେ ଶୋଷିତ ହୁଏ ନାହିଁ, ତେଣୁ କୌଣସି ଉତ୍ତାପ ଶକ୍ତି ସୃଷ୍ଟି କରେ ନାହିଁ। ଏହା ମଧୁମେହ ଏବଂ ସ୍ଥୂଳତା ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ମିଠା ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ବହୁତ ଉପଯୁକ୍ତ।
ତୀବ୍ର ବିଷାକ୍ତତା ପରୀକ୍ଷାରେ, ଯେତେବେଳେମଙ୍କ ଫ୍ରୁଟ୍ଫ୍ରୁକ୍ଟୋଜ୍ ଗେଭେଜ୍ ଦ୍ୱାରା ମୂଷାମାନଙ୍କୁ 24 ଗ୍ରାମ/କିଲୋଗ୍ରାମ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଉଚ୍ଚ ମାତ୍ରାରେ ଦିଆଯାଇଥିଲା, ଅନ୍ୟ କୌଣସି ଅସ୍ୱାଭାବିକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ପରିଲକ୍ଷିତ ହୋଇନଥିଲା ଏବଂ କୌଣସି ପ୍ରାଣୀ ମରିନଥିଲେ। ଏହା ଏହାର ମୂଳତଃ ଅଣ-ବିଷାକ୍ତ ପ୍ରକୃତିକୁ ସୂଚିତ କରେ, ଯାହା ଏହାର ପ୍ରୟୋଗକୁ ବହୁତ ନିରାପଦ କରିଥାଏ। ବ୍ୟବହାର ସମୟରେ, ଏହାକୁ ଉତ୍ପାଦନ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ ଉପଯୁକ୍ତ ପରିମାଣରେ ଯୋଡାଯାଇପାରିବ।
ଯୋଗାଯୋଗ: ସେରେନାଝାଓ
ହ୍ୱାଟ୍ସଆପ୍&ଆମେଟୋପି :+୮୬-୧୮୦୦୯୨୮୮୧୦୧
E-mail:export3@xarainbow.com
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁଲାଇ-୧୬-୨୦୨୫