ଶିଳ୍ପ ସମାଚାର |

ମିଠା ଓସମନ୍ଥସ୍ ଫୁଲ
ଆଡମିନଙ୍କ ଦ୍ଵାରା ୨୫-୦୯-୩୦ ରେ
ମିଠା ଓସମାନ୍ଥସ୍ ଫୁଲର ବାସ୍ନା କିପରି? ଓସମାନ୍ଥସ୍ ଫ୍ରାଗ୍ରାନ୍ସ, ଯାହାକୁ ଚୀନୀ ଭାଷାରେ "ଓସମାନ୍ଥସ୍" ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା, ଏହାର ଏକ ଅନନ୍ୟ ଏବଂ ଆନନ୍ଦଦାୟକ ସୁଗନ୍ଧ ଅଛି। ଏହାର ସୁଗନ୍ଧକୁ ପ୍ରାୟତଃ ମିଠା, ଫୁଲ ଏବଂ ସାମାନ୍ୟ ଫଳଯୁକ୍ତ ଭାବରେ ବର୍ଣ୍ଣନା କରାଯାଏ, ଯେଉଁଥିରେ ଆପ୍ରିକୋଟ କିମ୍ବା ପିଚ୍ ର ସଙ୍କେତ ମିଳିଥାଏ। ଏହାର ସତେଜ ଏବଂ ସୁଖଦ ସୁଗନ୍ଧ...
ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ
ନୀଳ ପ୍ରଜାପତି ମଟର ଫୁଲ ଚା
ଆଡମିନଙ୍କ ଦ୍ଵାରା ୨୫-୦୯-୩୦ ରେ
୧. ପ୍ରଜାପତି ମଟର ଫୁଲ ଚା’ କ’ଣ ପାଇଁ ଭଲ? ପ୍ରଜାପତି ମଟର ଫୁଲ ଚା’ର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ଏବଂ ବ୍ୟବହାର ଅଛି। ପ୍ରଜାପତି ମଟର ଫୁଲ ଚା’ ପିଇବାର କିଛି ମୁଖ୍ୟ ଲାଭ ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଛି: ୧. ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ଭରପୂର - ପ୍ରଜାପତି ମଟର ଚା’（https://www.novelherbfoods.com/butterfly-pea-blossom...
ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ
ରାସପେରୀ ପାଉଡର ଆମକୁ କ’ଣ ଲାଭ ଦେଇଥାଏ?
ଆଡମିନଙ୍କ ଦ୍ଵାରା ୨୫-୦୯-୩୦ ରେ
ଏମାନଙ୍କର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବା, ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେସନ୍ କରିବାର କାର୍ଯ୍ୟ ଅଛି। ମଧ୍ୟମ ପରିମାଣର ସେବନ ହୃଦ୍‌ରୋଗ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଚର୍ମ ଯତ୍ନ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ। ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ ରାସ୍ପେରୀ ଭିଟାମିନ୍ ସିରେ ଭରପୂର। ପ୍ରତ୍ୟେକ 100 ଗ୍ରାମ ମାଂସରେ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଅଧିକ ପରିମାଣର ଭିଟାମିନ୍ ସି ଥାଏ,...
ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ
ଆଇସକ୍ରିମର ଉତ୍ପତ୍ତି
ଆଡମିନଙ୍କ ଦ୍ଵାରା ୨୫-୦୯-୩୦ ରେ
ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ ଏକ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଖାଦ୍ୟ ଯାହା ପରିମାଣରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ ଏବଂ ମୁଖ୍ୟତଃ ପାନୀୟ ଜଳ, କ୍ଷୀର, କ୍ଷୀର ପାଉଡର, କ୍ରିମ୍ (କିମ୍ବା ଉଦ୍ଭିଦ ତେଲ), ଚିନି ଇତ୍ୟାଦିରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ, ଯେଉଁଥିରେ ମିଶ୍ରଣ, ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତି, ସମଜାତୀକରଣ, ବୟସ୍କତା, ଶୀତଳୀକରଣ ଏବଂ କଠିନତା ଭଳି ପ୍ରକ୍ରିୟା ମାଧ୍ୟମରେ ଉପଯୁକ୍ତ ପରିମାଣର ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ମିଶାଯାଇଥାଏ। &...
ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ
ଡିହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ କଖାରୁ ଦାନା କଣ?
ଆଡମିନଙ୍କ ଦ୍ଵାରା ୨୫-୦୯-୩୦ ରେ
ଡିହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ କଖାରୁ କଞ୍ଚାମାଲ ଭାବରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରାଯାଉଥିବା ଶୁଖିଲା ଖାଦ୍ୟ, ଯାହା କୁକର୍ବିଟାସି ପରିବାର ଏବଂ କୁକର୍ବିଟା ପ୍ରଜାତିର ଉଦ୍ଭିଦ ଉତ୍ପାଦ ସହିତ ଜଡିତ। ତାଜା କଖାରୁକୁ ପନିପରିବା କିମ୍ବା ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଧୋଇବା, ଛଡ଼ାଇ ଏବଂ ବିହନ ବାହାର କରିବା ପରେ, ଏହାକୁ କାଟି ବ୍ଲା... ଦ୍ୱାରା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରାଯାଏ।
ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ
ପାଳଙ୍ଗ ପାଉଡର କେଉଁଥିରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ?
ଆଡମିନଙ୍କ ଦ୍ଵାରା ୨୫-୦୯-୩୦ ରେ
ପାଳଙ୍ଗ ପାଉଡର, ଏକ ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ, ଏକ ପାଉଡର ଉତ୍ପାଦ ଯାହା ସୂକ୍ଷ୍ମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ମାଧ୍ୟମରେ ତାଜା ପାଳଙ୍ଗରୁ ତିଆରି ହୋଇଥାଏ। ଏହା ପାଳଙ୍ଗର ସମୃଦ୍ଧ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ସବୁଜ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟକୁ ବଜାୟ ରଖେ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ଏକ ଅନନ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଏହାର ଅନନ୍ୟ ଗୁଣ ଏବଂ ପ୍ରୟୋଗର ବିସ୍ତୃତ ପରିସର ସହିତ, foo...
ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ
ବ୍ଲୁବେରୀ ପାଉଡରର ଲାଭ କ’ଣ?
ଆଡମିନଙ୍କ ଦ୍ଵାରା ୨୫-୦୯-୩୦ ରେ
ବ୍ଲୁବେରୀ ପାଉଡର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଏଠାରେ କିଛି ମୁଖ୍ୟ ଲାଭ ଦିଆଯାଇଛି: ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ଭରପୂର: ବ୍ଲୁବେରୀ ପାଉଡର ଆନ୍ଥୋସାୟାନିନ୍ ଭଳି ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ଭରପୂର, ଯାହା ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ସ ସହିତ ଲଢ଼ିବାରେ ଏବଂ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଚାପକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ। ପ୍ରୋତ୍ସାହନ...
ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ
ଲେମ୍ବୁ ପାଉଡର କଣ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ?
ଆଡମିନଙ୍କ ଦ୍ଵାରା ୨୫-୦୯-୩୦ ରେ
ଲେମ୍ବୁ ପାଉଡର ଏକ ବହୁମୁଖୀ ଉପାଦାନ ଯାହାର ଅନେକ ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ଲାଭ ଅଛି। ଏଠାରେ କିଛି ସାଧାରଣ ବ୍ୟବହାର ଦିଆଯାଇଛି: ପାନୀୟ: ଲେମ୍ବୁ ପାଉଡରକୁ ଲେମ୍ବୁ ପାଣି, କକଟେଲ, ଚା କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପାନୀୟ ତିଆରି କରିବାରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଏକ ସତେଜ ଲେମ୍ବୁ ସ୍ୱାଦ ପ୍ରଦାନ କରାଯାଇପାରିବ। ବେକିଂ: କେକ୍, କୁକିଜ୍, ମଫିନ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ବେକ୍ ସାମଗ୍ରୀ ତିଆରି କରିବା ସମୟରେ, ଲେମ୍ବୁ ପାଉଡ...
ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ
କଦଳୀ ପାଉଡର କଣ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ?
ଆଡମିନଙ୍କ ଦ୍ଵାରା ୨୫-୦୯-୩୦ ରେ
କଦଳୀ ମଇଦା ଏକ ବହୁମୁଖୀ ଉପାଦାନ ଯାହାର ଅନେକ ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ଲାଭ ଅଛି। ଏଠାରେ କିଛି ସାଧାରଣ ବ୍ୟବହାର ଦିଆଯାଇଛି: ପାନୀୟ: କଦଳୀ ମଇଦାକୁ ସ୍ମୁଦି, ଜୁସ୍ କିମ୍ବା ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାନୀୟ ତିଆରି କରିବାରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ପ୍ରାକୃତିକ କଦଳୀ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକରତା ଯୋଗ କରାଯାଇପାରିବ। ବେକିଂ: କେକ୍, କୁକିଜ୍, ମଫିନ୍ ଏବଂ ରୁଟି ତିଆରି କରିବା ସମୟରେ, କଦଳୀ ମଇଦା ଯୋଡାଯାଇପାରିବ...
ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ
ଲାଇକୋରାଇସ୍ ପାଉଡରର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ କିମ୍ବଦନ୍ତୀ
ଆଡମିନଙ୍କ ଦ୍ଵାରା ୨୫-୦୯-୩୦ ରେ
ଲାଇକୋରିସ୍ ବିଷୟରେ ମୌଳିକ ସୂଚନା: (୧) ବୈଜ୍ଞାନିକ ନାମ ଏବଂ ବିକଳ୍ପ ନାମ: ଲାଇକୋରିସ୍‌ର ବୈଜ୍ଞାନିକ ନାମ ହେଉଛି ଗ୍ଲାଇସିରାଇଜା ୟୁରାଲେନ୍ସିସ୍, ଯାହାକୁ ମିଠା ମୂଳ, ମିଠା ଘାସ ଏବଂ ଜାତୀୟ ବଡ଼ ଲୋକ ଇତ୍ୟାଦି ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା (୨) ରୂପଗତ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ: ଲାଇକୋରିସ୍ 30 ରୁ 120 ସେଣ୍ଟିମିଟର ଉଚ୍ଚତା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବଢ଼ିଥାଏ, ଏକ ଉଚ୍ଚ...
ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ
ସର୍ବ-ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟପୂର୍ଣ୍ଣ "ଉମାମି ବୁଷ୍ଟର" କ'ଣ?
ଆଡମିନଙ୍କ ଦ୍ଵାରା ୨୫-୦୯-୩୦ ରେ
ଆମେ ସତର୍କତାର ସହ ଉଚ୍ଚମାନର ଗଭୀର ସମୁଦ୍ର ଜଳାଭସ୍ରାବ ଚୟନ କରୁ, ଯାହାକୁ ତାପରେ କମ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ବେକ କରାଯାଏ ଏବଂ ତାଜାତାକୁ ବନ୍ଦ କରି ପାଉଡରରେ ପରିଣତ କରାଯାଏ। ଏହା ସମସ୍ତ ପ୍ରାକୃତିକ ଗ୍ଲୁଟାମିକ୍ ଏସିଡ୍ (ଉମାମିର ଉତ୍ସ), ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ସାମୁଦ୍ରିକ ଶୈବାଳର ଭିଟାମିନ୍ କୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରେ। ଏହା ରାସାୟନିକ ଭାବରେ ବିଶୋଧିତ ମନୋସୋଡିୟମ୍ ଗ୍ଲୁଟାମା ନୁହେଁ...
ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ
ପ୍ରାକୃତିକ ସତେଜତା ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧକୁ ଘନୀଭୂତ କରୁଥିବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସଂହିତା
ଆଡମିନଙ୍କ ଦ୍ଵାରା ୨୫-୦୯-୩୦ ରେ
一： ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା: ଉମାମି ଉପରେ ଏକ ବୈଜ୍ଞାନିକ ପରୀକ୍ଷଣ ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ଶିତାକେ ଛତୁର ଉତ୍ପାଦନ ହେଉଛି ସେମାନଙ୍କର ଉମାମି ସ୍ୱାଦକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବାର ଏକ ସଠିକ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା। ସଦ୍ୟ ବାଛିଥିବା 80% ପାଚିଲା ଶିତାକେ ଛତୁକୁ 6 ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ଗ୍ରେଡିଂ, କାଣ୍ଡ କାଟିବା ଏବଂ ସଫା କରିବା ଭଳି ପୂର୍ବ-ଉତ୍ପାଦନ ସମାପ୍ତ କରିବାକୁ ପଡିବ, ଏକ...
ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ