୧. ସ୍ପିରୁଲିନାର ପୁଷ୍ଟିକରତା
ଉଚ୍ଚ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ରଞ୍ଜକ: ସ୍ପିରୁଲିନା ପାଉଡରରେ ରହିଛି୬୦-୭୦% ପ୍ରୋଟିନ୍, ଏହାକୁ ସବୁଠାରୁ ଧନୀ ଉଦ୍ଭିଦ-ଭିତ୍ତିକ ପ୍ରୋଟିନ ଉତ୍ସ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ କରିଥାଏ। ଚୀନ୍-ଉଦ୍ଭିଦ ସ୍ପିରୁଲିନା ପ୍ରୋଟିନ ପରିମାଣ (70.54%), ଫାଇକୋସାୟାନିନ୍ (3.66%) ଏବଂ ପାମିଟିକ୍ ଏସିଡ୍ (68.83%)ରେ ଅଗ୍ରଣୀ।
ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ: ଭିଟାମିନ୍ B (B1, B2, B3, B12), β-କାରୋଟିନ୍ (ଗାଜର ଅପେକ୍ଷା 40x ଅଧିକ), ଲୁହା, କ୍ୟାଲସିୟମ ଏବଂ ଗାମା-ଲିନୋଲେନିକ୍ ଏସିଡ୍ (GLA) ରେ ଭରପୂର। ଏହା କ୍ଲୋରୋଫିଲ୍ ଏବଂ SOD ପରି ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରେ।
ଜୈବ ସକ୍ରିୟ ଯୌଗିକଗୁଡ଼ିକ: ଏଥିରେ ପଲିସାକାରାଇଡ୍ (ବିକିରଣ ସୁରକ୍ଷା), ଫିନୋଲ୍ସ (6.81 mg GA/g), ଏବଂ ଫ୍ଲାଭୋନଏଡ୍ସ (129.75 mg R/g) ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ଯାହା ଏହାର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲେମାଟ୍ରି ପ୍ରଭାବରେ ଅବଦାନ ରଖେ।
ଡିଟକ୍ସିଫିକେସନ୍ ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି: ଭାରୀ ଧାତୁ (ଯଥା, ପାରଦ, ସୀସା)କୁ ବାନ୍ଧିଥାଏ ଏବଂ ମା କ୍ଷୀରରେ ଡାଇଅକ୍ସିନ୍ ଭଳି ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ। ପ୍ରାକୃତିକ ଘାତକ କୋଷ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିବଡି ଉତ୍ପାଦନକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ।
କେମୋଥେରାପି ସହାୟତା: ସାଇକ୍ଲୋଫସଫାମାଇଡ୍ ଦ୍ୱାରା ଚିକିତ୍ସିତ ମୂଷାଙ୍କଠାରେ ଡିଏନଏ କ୍ଷତି (ମାଇକ୍ରୋନ୍ୟୁକ୍ଲିୟସ୍ ହାର 59% ହ୍ରାସ) ଏବଂ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ ଚାପକୁ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଭାବରେ ହ୍ରାସ କରେ। 150 ମିଗ୍ରା/କିଗ୍ରା ଡୋଜ୍ ଲୋହିତ ରକ୍ତ କକ୍ଷ (+220%) ଏବଂ କାଟାଲେଜ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ (+271%) ବୃଦ୍ଧି କରେ।
ମେଟାବୋଲିକ୍ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ: କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍, ଟ୍ରାଇଗ୍ଲିସେରାଇଡ୍ସ ଏବଂ ରକ୍ତଚାପ ହ୍ରାସ କରେ। ଇନସୁଲିନ୍ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତାକୁ ଉନ୍ନତ କରେ, ମଧୁମେହ ପରିଚାଳନାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ରେଡିଓ ସୁରକ୍ଷା: ପଲିସାକାରାଇଡ୍ଗୁଡ଼ିକ ଡିଏନଏ ମରାମତିକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ ଏବଂ ଲିପିଡ୍ ପେରୋକ୍ସିଡେସନ୍କୁ ହ୍ରାସ କରେ।
ମଣିଷ ବ୍ୟବହାର: ସ୍ମୁଦି, ଜୁସ୍, କିମ୍ବା ଦହିରେ ଯୋଡାଯାଏ। ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ସହିତ ଦୃଢ଼ ସ୍ୱାଦ (ଯଥା, ସେଲେରୀ, ଅଦା) କୁ ମାସ୍କ କରେ। ସାଧାରଣ ମାତ୍ରା: 1-10 ଗ୍ରାମ/ଦିନ।
ପଶୁ ଖାଦ୍ୟ: ସ୍ଥାୟୀତ୍ୱ ପାଇଁ କୁକୁଡ଼ା, ରୋଷେଇ ଘର ଏବଂ ପାଳିତ ପଶୁ ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ପଶୁମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ଦକ୍ଷତା ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ। ପାଳିତ ପଶୁମାନଙ୍କ ପାଇଁ: ପ୍ରତି 5 କିଲୋଗ୍ରାମ ଶରୀର ଓଜନ ପାଇଁ 1/8 ଚାମଚ।
ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଖାଦ୍ୟ: ନିରାମିଷ, ଭେଗାନ ଏବଂ ଗର୍ଭବତୀ ମହିଳାଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ (ପୁଷ୍ଟିକର ପରିପୂରକ ଭାବରେ)
ନାଇଲ ତିଲାପିଆ ଖାଦ୍ୟରେ 9% ସ୍ପିରୁଲିନା ମିଶାଇବା ଦ୍ଵାରା ଅଭିବୃଦ୍ଧି ହାରରେ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଉନ୍ନତି ହୋଇଛି, ପାରମ୍ପରିକ ଖାଦ୍ୟ ତୁଳନାରେ ବଜାର ଆକାର (450 ଗ୍ରାମ) ରେ ପହଞ୍ଚିବା ପାଇଁ ସମୟ 1.9 ମାସ ହ୍ରାସ ପାଇଛି। ମାଛର ଅନ୍ତିମ ଓଜନରେ 38% ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ 28% ଭଲ ଖାଦ୍ୟ ରୂପାନ୍ତର ଦକ୍ଷତା (FCR 1.59 vs. 2.22) ଦେଖାଯାଇଛି। 15% ସ୍ପାଇରୁଲିନା ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟେସନ୍ ସହିତ ବଞ୍ଚିବା ହାର 63.45% (ନିୟନ୍ତ୍ରଣ) ରୁ 82.68% କୁ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି, ଯାହା ଏହାର ଫାଇକୋସାୟାନିନ୍ (9.2%) ଏବଂ କ୍ୟାରୋଟିନୋଏଡ୍ କଣ୍ଟେଣ୍ଟ (ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଖାଦ୍ୟ ଅପେକ୍ଷା 48× ଅଧିକ) ଯୋଗୁଁ ହୋଇଛି। ଚର୍ବି ସଂଗ୍ରହ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଫିଲେଟ୍ ହ୍ରାସ ପାଇଛି। ସ୍ପାଇରୁଲିନା ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟେସନ୍ ମାଛରେ ଚର୍ବି ଜମାକୁ 18.6% (6.24 ଗ୍ରାମ/100 ଗ୍ରାମ ବନାମ 7.67 ଗ୍ରାମ/100 ଗ୍ରାମ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ) ହ୍ରାସ କରିଛି, ଯାହା ଲାଭଦାୟକ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ (ଓଲିକ୍/ପାମିଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ରେ ସମୃଦ୍ଧ) ପରିବର୍ତ୍ତନ ନକରି ମାଂସ ଗୁଣବତ୍ତା ଉନ୍ନତ କରିଛି। ପର୍ଲ ଅଭିବୃଦ୍ଧି ମଡେଲ୍ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ ଅଭିବୃଦ୍ଧି ଗତିବିଧିକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରିଛି, ଉନ୍ନତ ପୁଷ୍ଟିକର ବ୍ୟବହାର ଯୋଗୁଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଆକାର (600 ଗ୍ରାମ) ର ପୂର୍ବ ଉପଲବ୍ଧିର ପୂର୍ବାନୁମାନ କରିଛି।
ପୁଷ୍ଟିକର ଲାଭ ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ସମର୍ଥନ:ସ୍ପାଇରୁଲିନା 60-70% ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣବତ୍ତା ପ୍ରୋଟିନ, ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ (ଫାଇକୋସାୟାନିନ୍, କ୍ୟାରୋଟିନୋଏଡ୍ସ) ପ୍ରଦାନ କରେ ଯାହା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ ଏବଂ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଚାପକୁ ହ୍ରାସ କରେ।
ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ମାତ୍ରା: ପ୍ରତିଦିନ ପ୍ରତି 5 କିଲୋଗ୍ରାମ ଶରୀର ଓଜନ ପାଇଁ 1/8 ଚାମଚ, ଖାଦ୍ୟରେ ମିଶ୍ରିତ।
ଡିଟକ୍ସିଫିକେସନ୍ ଏବଂ ଚର୍ମ/ଆବରଣ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ
ଭାରୀ ଧାତୁ (ଯଥା, ପାରଦ) ଏବଂ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥକୁ ବାନ୍ଧିଥାଏ, ଯକୃତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରେ।
ଓମେଗା-୩ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ (GLA) ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଆବରଣର ଚମକକୁ ଉନ୍ନତ କରେ ଏବଂ ଚର୍ମର ଆଲର୍ଜି ହ୍ରାସ କରେ।
ଦୃଷ୍ଟିକୋଣ | ମାଛ | ପାଳିତ ପଶୁ |
ସର୍ବୋତ୍ତମ ଡୋଜ୍ | ଖାଦ୍ୟରେ 9% (ଟିଲାପିଆ) | ପ୍ରତି 5 କିଲୋଗ୍ରାମ ଶରୀର ଓଜନ ପାଇଁ 1/8 ଚାମଚ |
ପ୍ରମୁଖ ଲାଭ | ଦ୍ରୁତ ବୃଦ୍ଧି, କମ୍ ଚର୍ବି | ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି, ବିଷମୁକ୍ତି, ଆବରଣ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ |
ବିପଦ | ୨୫%ରୁ ଅଧିକ ବଞ୍ଚିବା ହ୍ରାସ କରେ | ନିମ୍ନମାନର ହେଲେ ପ୍ରଦୂଷକ |
ପରୀକ୍ଷା | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ |
ଦୃଶ୍ୟମାନତା | ଗାଢ଼ ସବୁଜ ରଙ୍ଗର ସୂକ୍ଷ୍ମ ପାଉଡର |
ଗନ୍ଧ | ସାମୁଦ୍ରିକ ଶୈବାଳ ପରି ସ୍ୱାଦ |
ଚାଲୁଣୀ | ୯୫% ପାସ୍ ୮୦ ମେଶ୍ |
ଆର୍ଦ୍ରତା | ≤୭.୦% |
ପାଉଁଶ ପରିମାଣ | ≤୮.୦% |
କ୍ଲୋରୋଫିଲ୍ | ୧୧-୧୪ମିଗ୍ରା/ଗ୍ରା |
କ୍ୟାରୋଟିନଏଡ୍ | ≥୧.୫ମିଗ୍ରା/ଗ୍ରା |
ଅଶୋଧିତ ଫାଇକୋସାୟାନିନ୍ | ୧୨-୧୯% |
ପ୍ରୋଟିନ୍ | ≥60% |
ବହୁତ ଘନତ୍ୱ | ୦.୪-୦.୭ ଗ୍ରାମ/ମିଲି |
ଲିଡ୍ | ≤୨.୦ |
ଆର୍ସେନିକ | ≤୧.୦ |
କାଡମିୟମ୍ | ≤0.2 |
ବୁଧ ଗ୍ରହ | ≤0.3 |