ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਿਡ ਕੱਦੂ ਦੇ ਦਾਣੇ ਕੀ ਹਨ?

ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਿਡ ਕੱਦੂ ਦੇ ਦਾਣੇ ਕੱਦੂ ਤੋਂ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਸੁੱਕੇ ਭੋਜਨ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਕਰਬਿਟੇਸੀ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਕੁਕਰਬਿਟਾ ਜੀਨਸ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ। ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਫੀਡ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣ, ਛਿੱਲਣ ਅਤੇ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੈਂਚਿੰਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 45-70℃ 'ਤੇ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਨਮੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 6% ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਜਾਂ ਸੰਤਰੀ-ਲਾਲ ਦਾਣਿਆਂ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਰੱਖਿਅਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਇਹ ਕੈਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਕੰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਕੱਦੂ ਦੇ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਪਛਾਣਿਆ ਹੈ। ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਪਤਾ ਲੱਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕੱਦੂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਔਸ਼ਧੀ ਮੁੱਲ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਕੱਦੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੇ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਆਪਣੇ ਵੱਲ ਖਿੱਚਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਹੋਵੇਗਾ। ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਘਰੇਲੂ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੱਦੂ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਲੜੀ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਿਡ ਕੱਦੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਕੱਦੂ ਪਾਊਡਰ, ਕੱਦੂ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਕੱਦੂ ਦੇ ਡੱਬੇ ਅਤੇ ਕੱਦੂ ਦੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। 10 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਕੱਦੂ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਵਿਕਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਹੈ।

ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਿਡ ਕੱਦੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਦੂ ਦੀ ਅਸਲੀ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਭਿੱਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਦਲੀਆ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਬਣਤਰ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਦਾਣੇਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਪੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ, ਮੈਂ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਚੱਕ ਲਵਾਂਗਾ। ਹਲਕੀ ਮਿਠਾਸ ਬਹੁਤ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਕੱਦੂ ਦੇ ਦਾਣੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਸਿਹਤ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਨਾਮ: ਸੇਰੇਨਾ ਝਾਓ

ਵਟਸਐਪ ਅਤੇ ਵੀਚੈਟ: +86-18009288101

E-mail:export3@xarainbow.com