Proszek z marchwi jest bogaty w beta-karoten, błonnik pokarmowy i różnorodne minerały. Jego główne właściwości to poprawa wzroku, wzmocnienie odporności, działanie antyoksydacyjne, wspomaganie trawienia i regulacja poziomu lipidów we krwi. Mechanizm jego działania jest ściśle związany z aktywnością biologiczną składników odżywczych.
1. Popraw wzrok
Beta-karoten zawarty w proszku z marchwi może być przekształcany w organizmie w witaminę A i stanowi ważny surowiec do produkcji rodopsyny, substancji światłoczułej w siatkówce oka. Długotrwały niedobór witaminy A może prowadzić do kurzej ślepoty lub zespołu suchego oka. Odpowiednia suplementacja proszku z marchwi może pomóc w utrzymaniu prawidłowego widzenia w ciemności i złagodzić zmęczenie oczu. Osoby często używające oczu, takie jak studenci czy pracownicy biurowi, mogą stosować go jako dodatkową ochronę oczu.
2. Wzmacnia odporność
Beta-karoten może promować proliferację limfocytów i produkcję przeciwciał oraz zwiększać zdolność fagocytarną makrofagów. Witamina A uczestniczy również w utrzymaniu integralności błon śluzowych układu oddechowego i pokarmowego, stanowiąc pierwszą linię obrony ludzkiego układu odpornościowego. Badania epidemiologiczne wykazały, że umiarkowane spożycie produktów zawierających beta-karoten może zmniejszyć ryzyko infekcji dróg oddechowych, szczególnie u dzieci i osób starszych.
3. Antyoksydant
Karotenoidy zawarte w proszku z marchwi mają silne właściwości redukujące i mogą bezpośrednio eliminować wolne rodniki, blokując łańcuchową reakcję peroksydacji lipidów. Jego potencjał antyoksydacyjny jest 50 razy większy niż witaminy E, co może redukować uszkodzenia DNA spowodowane stresem oksydacyjnym i opóźniać starzenie się komórek. Eksperymenty in vitro potwierdziły, że ekstrakt z marchwi może znacząco obniżyć poziom markerów uszkodzeń oksydacyjnych, takich jak dialdehyd malonowy.
4. Wspomaga trawienie
Każde 100 gramów proszku z marchwi zawiera około 3 gramy błonnika pokarmowego, w tym rozpuszczalną pektynę i nierozpuszczalną celulozę. Ten pierwszy zmiękcza kał i wspomaga namnażanie się probiotyków, a drugi stymuluje perystaltykę jelit, przyspieszając ich wypróżnianie. U pacjentów z zaparciami czynnościowymi lub zespołem jelita drażliwego, spożywanie 10–15 gramów proszku z marchwi dziennie może złagodzić objawy wzdęcia brzucha, ale konieczne jest picie odpowiedniej ilości wody, aby uniknąć dyskomfortu spowodowanego wchłanianiem wody przez błonnik i powstawaniem obrzęków.
3. Regulacja lipidów we krwi
Pektyna zawarta w proszku z marchwi może łączyć się z kwasami żółciowymi, wspomagając metabolizm i wydalanie cholesterolu. Eksperymenty na zwierzętach wykazały, że po 8 tygodniach suplementacji proszkiem z marchwi u myszy na diecie wysokotłuszczowej, poziom cholesterolu całkowitego i lipoprotein o niskiej gęstości (LDL) spadł o około 15%. Osobom z łagodną dyslipidemią zaleca się suplementację proszku z marchwi w połączeniu z owsem, zbożami gruboziarnistymi itp.
Kontakt: SerenaZhao
WhatsApp&WeCkapelusz: +86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Czas publikacji: 29 lipca 2025 r.