-
Czym jest uniwersalny „wzmacniacz umami”?
Starannie selekcjonujemy wysokiej jakości głębinową wodorosty, które następnie pieczemy w niskich temperaturach, aby zachować ich świeżość, i mielimy na drobny proszek. Doskonale zachowuje naturalny kwas glutaminowy (źródło umami), minerały i witaminy z wodorostów. Nie jest to chemicznie oczyszczony glutaminian monosodowy...Przeczytaj więcej -
Kod zdrowotny, który łączy w sobie naturalną świeżość i zapach
Od: Proces suszenia: Eksperyment naukowy nad umami Produkcja suszonych grzybów shiitake to precyzyjny proces mający na celu zachowanie ich smaku umami. Świeżo zebrane, dojrzałe w 80% grzyby shiitake muszą przejść wstępną obróbkę, taką jak sortowanie, odcinanie szypułek i czyszczenie, w ciągu 6 godzin...Przeczytaj więcej -
Dlaczego malutką czarną fasolkę nazywa się „Królem Fasoli”?
Czarna fasola od dawna znana jest jako „Król fasoli”. W Kompendium Materia Medica czytamy, że czarna fasola może „wzmacniać nerki i odżywiać krew, oczyszczać z nadmiaru ciepła i odtruwać”. Współczesna nauka o żywieniu odkryła nawet, że jest ona miniaturowym „skarbem...Przeczytaj więcej -
Czy znasz wszystkie zalety pestek winogron?
Skuteczność pestek winogron została odkryta dzięki opowieści o „recyklingu odpadów”. Pewien winiarz nie chciał wydawać dużej sumy pieniędzy na utylizację tak dużej ilości pestek winogron, więc pomyślał o ich zbadaniu. Może odkryje ich szczególną wartość. Te badania dały g...Przeczytaj więcej -
Proszek chlorelli
1. Jakie są korzyści ze stosowania proszku chlorelli? Proszek chlorelli pochodzi z Chlorella vulgaris, bogatej w składniki odżywcze zielonej algi słodkowodnej. Oto niektóre z potencjalnych korzyści płynących ze stosowania proszku chlorelli: 1. Bogactwo składników odżywczych: Chlorella jest bogata w niezbędne składniki odżywcze, w tym białko, witaminy (takie jak B...Przeczytaj więcej -
Proszek z łusek babki płesznik
1. Do czego służy łuska babki płesznik? Łuska babki płesznik, pozyskiwana z nasion babki jajowatej (Plantago ovata), jest często stosowana jako suplement diety ze względu na wysoką zawartość błonnika rozpuszczalnego. Oto niektóre z jej głównych zastosowań: 1. Zdrowie układu pokarmowego: Babka płesznik jest często stosowana w celu łagodzenia zaparć, ponieważ...Przeczytaj więcej -
Proszek fikocyjaniny
1. Jakie są korzyści ze stosowania proszku fikocyjaniny? Proszek fikocyjaniny to kompleks pigmentowo-białkowy pozyskiwany z sinic, zwłaszcza spiruliny. Znany ze swojego żywego niebieskiego koloru, jest często stosowany jako suplement diety. Oto kilka potencjalnych korzyści ze stosowania proszku fikocyjaniny: 1. Mrówka...Przeczytaj więcej -
Proszek spiruliny
1. Jak działa proszek spiruliny? Proszek spiruliny, pozyskiwany z niebieskozielonych alg, znany jest z licznych korzyści zdrowotnych. Oto kilka kluczowych zalet proszku spiruliny: 1. Bogactwo składników odżywczych: Spirulina jest bogata w niezbędne składniki odżywcze, w tym białko (zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy...Przeczytaj więcej -
Czy proszek truskawkowy jest dobry dla zdrowia?
Tak, proszek truskawkowy ma właściwości prozdrowotne! Oto niektóre z jego zalet: Bogactwo przeciwutleniaczy: Proszek truskawkowy jest bogaty w przeciwutleniacze, takie jak witamina C i antocyjany, które pomagają zwalczać stres oksydacyjny i zmniejszać stany zapalne. Wspiera zdrowie serca: Związki w...Przeczytaj więcej -
Dlaczego miska „leniwej owsianki” dominuje w zdrowym menu?
Mąka owsiana, jak sama nazwa wskazuje, to proszek powstający w wyniku mielenia dojrzałych ziaren owsa po ich wstępnej obróbce, takiej jak czyszczenie, gotowanie na parze i suszenie. Podstawowe wartości mąki owsianej: Dlaczego warto ją jeść? Ⅰ: Wysoka gęstość odżywcza (1) Bogata w błonnik pokarmowy: zwłaszcza błonnik rozpuszczalny β ...Przeczytaj więcej -
Zastosowania proszku z granatu
Proszek z granatu to proszek uzyskiwany z owoców granatu poprzez suszenie i mielenie. W ostatnich latach zyskał on coraz większą popularność na rynku spożywczym. Sam granat jest owocem bogatym w składniki odżywcze. Jego wyjątkowy smak i słodkawy aromat wyróżniają go spośród innych owoców. Granat...Przeczytaj więcej -
Częste nykturia i niepełne oddawanie moczu?” Ekstrakt z liści palmy sabałowej pomaga zachować „swobodę oddawania moczu!”
Medyczna historia palmy sabałowej sięga setek lat wstecz. Rdzenni Amerykanie w Ameryce Północnej od dawna stosowali jej owoce w celu złagodzenia problemów z układem moczowym. Współczesne badania potwierdziły, że aktywne składniki bogate w ekstrakt z palmy sabałowej, takie jak kwasy tłuszczowe (takie jak...Przeczytaj więcej