Proszek spiruliny jest przeznaczony do karmy dla zwierząt domowych i ryb

Proszek spiruliny to bogaty w składniki odżywcze produkt z mikroalg, znany ze swoich właściwości zdrowotnych i różnorodnych zastosowań

1. Wartości odżywcze spiruliny

Wysoka zawartość białka i pigmentów:Proszek spiruliny zawiera60–70% białka, co czyni go jednym z najbogatszych źródeł białka roślinnego. Spirulina pochodzenia chińskiego przoduje pod względem zawartości białka (70,54%), fikocyjaniny (3,66%) i kwasu palmitynowego (68,83%).

Witaminy i minerałyBogaty w witaminy z grupy B (B1, B2, B3, B12), β-karoten (40 razy więcej niż marchew), żelazo, wapń i kwas gamma-linolenowy (GLA). Dostarcza również chlorofilu i przeciwutleniaczy, takich jak SOD.

Związki bioaktywneZawiera polisacharydy (ochrona przed promieniowaniem), fenole (6,81 mg GA/g) i flawonoidy (129,75 mg R/g), które przyczyniają się do jego działania przeciwutleniającego i przeciwzapalnego

2. Korzyści zdrowotne

Detoksykacja i odporność: Wiąże metale ciężkie (np. rtęć, ołów) i redukuje toksyny, takie jak dioksyny, w mleku matki. Wzmacnia aktywność komórek NK i produkcję przeciwciał.

Wsparcie chemioterapii: Znacząco zmniejsza uszkodzenia DNA (zmniejszenie liczby mikrojąder o 59%) i stres oksydacyjny u myszy leczonych cyklofosfamidem. Dawki 150 mg/kg zwiększyły liczbę czerwonych krwinek (+220%) i aktywność katalazy (+271%).

Zdrowie metaboliczneObniża poziom cholesterolu, trójglicerydów i ciśnienie krwi. Poprawia wrażliwość na insulinę, wspomagając leczenie cukrzycy.

Radioochrona:Polisacharydy wspomagają naprawę DNA i zmniejszają peroksydację lipidów

3.Aplikacje

Spożycie przez ludzi: Dodawany do koktajli, soków lub jogurtów. Maskuje intensywne smaki (np. seler, imbir), jednocześnie zwiększając wartość odżywczą. Typowe dawkowanie: 1–10 g/dzień

Pasza dla zwierząt: Stosowany w karmach dla drobiu, przeżuwaczy i zwierząt domowych w celu zapewnienia zrównoważonego rozwoju. Poprawia efektywność żywienia i funkcjonowanie układu odpornościowego u zwierząt gospodarskich. Dla zwierząt domowych: 1/8 łyżeczki na 5 kg masy ciała.

Diety specjalne:Odpowiedni dla wegetarian, wegan i kobiet w ciąży (jako suplement diety)

Spirulina w żywieniu ryb-Zwiększony wzrost i przeżywalność w akwakulturze

Dodanie 9% spiruliny do paszy dla tilapii nilowej znacząco poprawiło tempo wzrostu, skracając czas osiągnięcia wielkości handlowej (450 g) o 1,9 miesiąca w porównaniu z konwencjonalnymi dietami. U ryb zaobserwowano 38% wzrost masy końcowej i 28% lepszą efektywność wykorzystania paszy (FCR 1,59 w por. z 2,22). Wskaźniki przeżywalności wzrosły z 63,45% (grupa kontrolna) do 82,68% przy 15% suplementacji spiruliną, co przypisuje się zawartości fikocyjaniny (9,2%) i karotenoidów (48 razy wyższej niż w dietach kontrolnych). Zmniejszone gromadzenie tłuszczu i zdrowsze filety. Suplementacja spiruliną zmniejszyła odkładanie się tłuszczu u ryb o 18,6% (6,24 g/100 g w por. z 7,67 g/100 g w grupie kontrolnej), poprawiając jakość mięsa bez zmiany korzystnych profili kwasów tłuszczowych (bogatych w kwasy oleinowy/palmitynowy). Model wzrostu Pearl potwierdził przyspieszoną kinetykę wzrostu, przewidując wcześniejsze osiągnięcie optymalnej wielkości (600 g) dzięki lepszemu wykorzystaniu składników odżywczych.