1.څنګه د یخ وچ شوي سور پیاز څخه کار واخلئ؟
په یخچال کې وچ شوي سره پیاز یو اسانه او څو اړخیزه اجزا دي. دلته د دوی د کارولو لپاره ځینې لارښوونې دي:
۱. د اوبو بیا رطوبت: کله چې په یخچال کې وچ شوي سره پیاز وکاروئ، تاسو کولی شئ د شاوخوا ۱۰-۱۵ دقیقو لپاره په ګرمو اوبو کې ډوبولو سره یې بیا رطوبت کړئ. دا به د دوی جوړښت او خوند بیرته راولي، او دوی به تازه پیازو ته نږدې کړي.
۲. پخلی: تاسو کولی شئ په یخچال کې وچ شوي سره پیاز په مستقیم ډول په سوپ، سټو، کاسرولونو او ساسونو کې اضافه کړئ پرته له دې چې لومړی یې بیا لوندوئ. دوی به د پخلي پرمهال د لوښي څخه رطوبت جذب کړي.
۳. سلاد او سالسا: که تاسو غواړئ په خپل سلاد یا سالسا کې د پیازو نازک خوند اضافه کړئ، نو په یخچال شوي وچ شوي سره پیاز په سر باندې وویشئ. دوی د تازه پیازو د سختوالي پرته یو کرکرا جوړښت او بډایه خوند اضافه کوي.
۴. د مصالحو ترکیبونه: د خوند د زیاتولو لپاره په کور کې جوړ شوي مصالحو یا مصالحو مخلوطونو کې په یخچال شوي وچ شوي سره پیاز اضافه کړئ.
۵. پخول: تاسو کولی شئ د یو ځانګړي خوند لپاره په ډوډۍ یا مافین ترکیبونو کې په یخچال شوي وچ شوي سره پیاز اضافه کړئ.
۶. سينګار: د رنګ او خوند اضافه کولو لپاره يې د ټاکوس، برګر، یا ډپس په څېر لوښو کې د سينګار په توګه وکاروئ.
په یاد ولرئ چې په یخچال کې وچ شوي سره پیاز د تازه پیازو په پرتله قوي خوند لري، نو تاسو ممکن د خپلو خوندونو غوره توبونو پراساس مقدار تنظیم کړئ.
2.ایا تاسو کولی شئ وچ سره پیاز کنګل کړئ؟
په یخچال کې وچ شوي سره پیاز یو اسانه او څو اړخیزه اجزا دي. دلته د دوی د کارولو لپاره ځینې لارښوونې دي:
۱. د اوبو بیا رطوبت: کله چې په یخچال کې وچ شوي سره پیاز وکاروئ، تاسو کولی شئ د شاوخوا ۱۰-۱۵ دقیقو لپاره په ګرمو اوبو کې ډوبولو سره یې بیا رطوبت کړئ. دا به د دوی جوړښت او خوند بیرته راولي، او دوی به تازه پیازو ته نږدې کړي.
۲. پخلی: تاسو کولی شئ په یخچال کې وچ شوي سره پیاز په مستقیم ډول په سوپ، سټو، کاسرولونو او ساسونو کې اضافه کړئ پرته له دې چې لومړی یې بیا لوندوئ. دوی به د پخلي پرمهال د لوښي څخه رطوبت جذب کړي.
۳. سلاد او سالسا: که تاسو غواړئ په خپل سلاد یا سالسا کې د پیازو نازک خوند اضافه کړئ، نو په یخچال شوي وچ شوي سره پیاز په سر باندې وویشئ. دوی د تازه پیازو د سختوالي پرته یو کرکرا جوړښت او بډایه خوند اضافه کوي.
۴. د مصالحو ترکیبونه: د خوند د زیاتولو لپاره په کور کې جوړ شوي مصالحو یا مصالحو مخلوطونو کې په یخچال شوي وچ شوي سره پیاز اضافه کړئ.
۵. پخول: تاسو کولی شئ د یو ځانګړي خوند لپاره په ډوډۍ یا مافین ترکیبونو کې په یخچال شوي وچ شوي سره پیاز اضافه کړئ.
۶. سينګار: د رنګ او خوند اضافه کولو لپاره يې د ټاکوس، برګر، یا ډپس په څېر لوښو کې د سينګار په توګه وکاروئ.
په یاد ولرئ چې په یخچال کې وچ شوي سره پیاز د تازه پیازو په پرتله قوي خوند لري، نو تاسو ممکن د خپلو خوندونو غوره توبونو پراساس مقدار تنظیم کړئ.
3.آیا په یخچال کې وچ شوي پیاز صحي دي؟
هو، په یخچال کې وچ شوي پیاز روغتیايي ګټې لري. دلته ځینې دلیلونه دي چې ولې:
۱. د مغذي موادو ساتل: په یخچال کې وچول په تازه پیازو کې موندل شوي ډیری مغذي مواد ساتي، پشمول د ویټامینونو (لکه ویټامین سي او بي ویټامینونه)، منرالونه، او انټي اکسیډنټ. دا پدې مانا ده چې په یخچال کې وچ شوي پیاز لاهم د تازه پیازو په څیر ورته روغتیایی ګټې چمتو کولی شي.
۲. کم کالوري: په یخچال کې وچ شوي پیاز په کالوري کې کم دي او کولی شي ستاسو د کالوري مصرف د پام وړ زیاتوالي پرته د مختلفو خواړو لپاره صحي اضافه وي.
۳. هیڅ اضافه کوونکي مواد نشته: که تاسو د یخ وچ شوي پیاز غوره کړئ پرته له دې چې محافظت کونکي یا سوډیم اضافه کړي، دوی کولی شي پاک او صحي اجزا وي.
۴. د انټي اکسیډنټ ځانګړتیاوې: پیاز د خپلو انټي اکسیډنټ ځانګړتیاو لپاره پیژندل کیږي، کوم چې په بدن کې د اکسیډیټیو فشار سره مبارزه کې مرسته کوي. په یخچال کې وچ شوي پیاز دا ګټور مرکبات ساتي.
۵. اسانتیا: په یخچال کې وچ شوي پیاز په لاس کې درلودل کولی شي تاسو وهڅوي چې خپلو خواړو کې نور سبزیجات اضافه کړئ او په متوازن رژیم کې برخه واخلئ.
که څه هم په یخچال کې وچ شوي پیاز صحي دي، خو دا مهمه ده چې د متنوع رژیم د یوې برخې په توګه یې وخورئ چې پکې مختلف ډوله میوې، سبزیجات او نور مغذي مواد شامل وي.
۴. په یخچال کې وچ شوی سور پیاز څومره وخت دوام کوي؟
که په سمه توګه وساتل شي، په یخچال کې وچ شوي سره پیاز به د اوږدې مودې لپاره وساتل شي. دلته ځینې عمومي لارښوونې دي:
۱. د ذخیره کولو موده: په یخچال کې وچ شوي سره پیاز د 5 څخه تر 25 کلونو پورې ساتل کیدی شي که چیرې په یخ او وچ ځای کې په هوا بند کانټینر یا ویکیوم مهر شوي کڅوړه کې وساتل شي. د ذخیره کولو موده د ذخیره کولو شرایطو او بسته بندۍ په څیر فکتورونو پورې اړه لري.
۲. د ذخیره کولو شرایط: د شیلف ژوند اعظمي کولو لپاره، په یخ او وچ ځای کې د رڼا او رطوبت څخه لرې وساتئ. په بسته بندۍ کې د اکسیجن جذبونکي اضافه کول هم ممکن د شیلف ژوند وغځوي.
۳. د خرابېدو نښې: که څه هم په یخچال کې وچ شوي خواړه اوږد عمر لري، خو دا مهمه ده چې د خرابېدو نښې لکه د بد بوی، رنګ بدلېدل، یا په جوړښت کې بدلون لپاره یې معاینه کړئ. که چیرې د خرابېدو کومې نښې شتون ولري، نو غوره ده چې هغه له منځه یوړل شي.
په ټولیز ډول، په یخچال کې وچ شوي سره پیاز ستاسو خواړو ته د خوند اضافه کولو لپاره یو اسانه او اوږدمهاله انتخاب دی!
که تاسو لیوالتیا لرئزموږ محصولیا د هڅه کولو لپاره نمونو ته اړتیا لرئ، مهرباني وکړئ په هر وخت کې له ما سره اړیکه ونیسئ.
Email:sales2@xarainbow.com
موبایل: ۰۰۸۶ ۱۵۷ ۶۹۲۰ ۴۱۷۵ (واټس اپ)
فکس: 0086-29-8111 6693
د پوسټ وخت: اګست-۰۲-۲۰۲۵