۱. آیا د لہسن پوډر د اصلي لہسن سره ورته دی؟
د لہسن پوډر او تازه لہسن یو شان نه دي، که څه هم دواړه د یو نبات، الیوم سیټیوم څخه راځي. دلته ځینې مهم توپیرونه دي:
۱. بڼه: د لہسن پوډر اوبه نه لري او لہسن یې پوډر شوی وي، پداسې حال کې چې تازه لہسن د لہسن بشپړ غوټۍ یا لونګ وي.
۲. خوند: تازه لہسن قوي او پیچلی خوند لري، پداسې حال کې چې د لہسن پوډر نرم خوند لري. د وچولو پروسه ممکن د لہسن پوډر خوند بدل کړي.
۳. استعمالونه: تازه لہسن اکثرا د هغې د بډایه خوند او بوی لپاره په پخلي کې کارول کیږي، پداسې حال کې چې د لہسن پوډر یو مناسب مصالحه ده چې په وچو رګونو، مرینډونو او ترکیبونو کې کارول کیدی شي چې رطوبت ته اړتیا نلري.
۴. د تغذیې مواد: تازه لہسن د لہسن د پوډر په پرتله ډیر ویټامینونه، منرالونه او انټي اکسیډنټ لري، کوم چې ممکن د وچولو پروسې په جریان کې خپل ځینې تغذیه ارزښت له لاسه ورکړي.
۵. د لہسن پوډر د تازه لہسن په پرتله د لمدې ساتلو موده اوږده ده، کوم چې د وخت په تیریدو سره خرابیږي.
په لنډه توګه، که څه هم دوی ډیری وختونه په ترکیبونو کې د یو بل سره د تبادلې وړ کارول کیږي، دوی مختلف ځانګړتیاوې لري چې ممکن د وروستي ډوډۍ خوند او جوړښت اغیزه وکړي.
۲. آیا زه کولی شم د تازه لہسن پر ځای د لہسن پوډر استعمال کړم؟
هو، تاسو کولی شئ د تازه لہسن پر ځای د لہسن پوډر وکاروئ، مګر یو څو شیان په پام کې ونیسئ:
۱. د تبادلې تناسب: په عمومي ډول، د تازه لہسن یوه لونګ د لہسن د پوډر د ۱/۸ چمچ سره مساوي ده. په هرصورت، دقیق تناسب به د شخصي خوند او ډوډۍ پورې اړه ولري.
۲. د خوند شدت: د لہسن پوډر د تازه لہسن په پرتله نرم خوند لري. که تاسو د لہسن قوي خوند غوره کوئ، نو د لہسن پوډر نور اضافه کړئ یا د خوند د ښه کولو لپاره د پخلي په جریان کې یې مخکې اضافه کولو ته پام وکړئ.
۳. د پخولو وخت: تازه لہسن د پخولو په وخت کې کارمل کیږي، یو مختلف خوند رامینځته کوي، پداسې حال کې چې د لہسن پوډر ډیر غلیظ وي او که ډیر ژر اضافه شي نو سوځیدلی شي. معمولا غوره ده چې د پخلي په پروسه کې وروسته د لہسن پوډر اضافه کړئ.
۴. سفر: تازه لہسن د خوړو خوند زیاتوي، پداسې حال کې چې د لہسن پوډر نه. که ستاسو ترکیب په خوند تمرکز کوي، نو د بدیلونو جوړولو پر مهال دا په پام کې ونیسئ.
په ټولیز ډول، که څه هم تاسو کولی شئ د لہسن پوډر د تازه لہسن سره بدل کړئ، د مقدار او وخت تنظیم کول کولی شي ستاسو د خوړو د مطلوب خوند ترلاسه کولو کې مرسته وکړي.
۳. آیا د لہسن پوډر په سوډیم کې لوړ دی؟
د لہسن پوډر پخپله په سوډیم کې لوړ نه دی. د خالص لہسن پوډر په سوډیم کې خورا ټیټ دی، معمولا په هر چای چمچ کې له 5 ملی ګرامه څخه کم. په هرصورت، ډیری سوداګریز لہسن پوډر محصولات ممکن مالګه یا نور مصالحې اضافه کړي وي، کوم چې کولی شي د سوډیم مینځپانګه زیاته کړي.
که تاسو د سوډیم د اخیستلو په اړه اندیښمن یاست، نو غوره ده چې د لہسن د پوډر محصول د تغذیې لیبل وګورئ چې تاسو یې کاروئ ترڅو وګورئ چې څومره سوډیم لري. که تاسو د مالګې اضافه کولو پرته خالص لہسن پوډر وکاروئ، دا د لوښو لپاره د ټیټ سوډیم مصالحې انتخاب کیدی شي.
۴. د لہسن پوډر ګټې څه دي؟
د لہسن پوډر مختلفې ګټې لري، په شمول د:
۱. اسانه: د لہسن پوډر د ذخیره کولو لپاره اسانه دی، اوږد عمر لري، او تاسو ته اجازه درکوي چې د تازه لہسن د پوستکي کولو او پرې کولو پرته په خپلو لوښو کې د لہسن خوند اضافه کړئ.
۲. خوند زیاتوي: دا د لہسن بډایه خوند چمتو کوي چې کولی شي د مختلفو خواړو خوند ښه کړي، پشمول د سوپ، سټو، مریناډز او وچو ربونو.
۳. د تغذیې ګټې: د لہسن پوډر د تازه لہسن ځینې روغتیايي ګټې ساتي، په شمول د احتمالي انټي اکسیډنټ ملکیتونه او مرکبات لکه الیسین، کوم چې ممکن د زړه روغتیا او معافیت فعالیت ملاتړ وکړي.
۴. کم کالوري: د لہسن پوډر په کالوري کې کم دی او کولی شي ستاسو د کالوري مصرف د پام وړ زیاتولو پرته خواړو ته خوند ورکړي.
۵. د کارولو وړتیا: دا په مختلفو ترکیبونو کې کارول کیدی شي، له خوندورو خواړو څخه تر ځینو پخو شویو توکو پورې، او په اسانۍ سره د مصالحو په ترکیبونو کې شامل کیدی شي.
۶. د هاضمې روغتیا: ځینې څېړنې ښيي چې هوږه ممکن د پرو بیوټیک اغیزې ولري، چې د ګټورو کولمو باکتریاو وده هڅوي.
که څه هم د لہسن پوډر خپلې ګټې لري، دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې دا ممکن د تازه لہسن په څیر د خوند یا روغتیا ګټې ورته شدت نه ورکوي، نو په پخلي کې د دواړو بڼو کارول یو ښه لاره کیدی شي.
که تاسو زموږ په محصول کې لیوالتیا لرئ یا د هڅه کولو لپاره نمونو ته اړتیا لرئ، مهرباني وکړئ په هیڅ وخت کې له ما سره اړیکه ونیسئ.
Email:sales2@xarainbow.com
موبایل: ۰۰۸۶ ۱۵۷ ۶۹۲۰ ۴۱۷۵ (واټس اپ)
فکس: 0086-29-8111 6693
د پوسټ وخت: اګست-۰۲-۲۰۲۵