د ناریل شیدو پوډر د انسانانو په مختلفو خوړو ترکیبونو کې د مایع ناریل شیدو د بدیل په توګه کارول کیدی شي. دلته ځینې عام استعمالونه دي:
قورمې او ساسونه: د ناریل شیدو پوډر د اوبو سره بیا جوړ کیدی شي ترڅو د قورمې، ساس او ګریویو لپاره کریمي، ناریل خوندور اساس جوړ کړي. دا د تای کریو، هندي قورمې، او کریمي پاستا ساس په څیر خواړو ته بډایه او ژور خوند ورکوي.
سوپونه او سټو: د ناریل شیدو پوډر په سوپونو او سټو کې اضافه کړئ ترڅو موټی شي او د ناریل خوند نرم شي. دا د دال سوپ، کدو سوپ، او د تایلینډ څخه الهام اخیستل شوي ناریل پر بنسټ سوپونو په ترکیبونو کې ښه کار کوي.
سمودي او مشروبات: د ناریل شیدو پوډر د خپلې خوښې میوو، سبزیجاتو، یا پروټین پوډر سره مخلوط کړئ ترڅو کریمي او استوایی سمودي جوړ کړئ. دا د ناریل خوند لرونکي مشروباتو جوړولو لپاره هم کارول کیدی شي، پشمول د ماکټیل او شیک شیک.
پخول: د ناریل شیدو پوډر د پخولو په ترکیبونو لکه کیک، مافین، کوکیز او ډوډۍ کې کارول کیدی شي. دا پخه شوي توکو ته رطوبت او د ناریل یو نرم خوند اضافه کوي. په ساده ډول د لارښوونو سره سم پوډر د اوبو سره بیا هایډریټ کړئ او په خپل ترکیب کې یې د مایع ناریل شیدو بدیل په توګه وکاروئ.
خواږه: د ناریل شیدو پوډر وکاروئ ترڅو کریمي خواږه لکه د ناریل کریم پائی، پانا کوټا، یا د ناریل پوډینګ جوړ کړئ. دا د وریجو پوډینګ، چیا پوډینګ، او کور جوړ شوي آیس کریم سره هم د بډایه او خوندور خوند لپاره اضافه کیدی شي.
په یاد ولرئ چې د ناریل شیدو پوډر او اوبو سپارښتنه شوی تناسب وګورئ چې د بسته بندۍ لارښوونو کې ذکر شوي او د خپلې ترکیب اړتیاو سره سم تنظیم کړئ. دا به ستاسو په لوښو کې سم ثبات او خوند ډاډمن کړي.
د ناریل شیدو پوډر مشخصات:
بڼه | پوډر، پوډر ورکېږي، نه راټولېږي، نه ښکاره ناپاکي. |
رنګ | شیدې |
بوی | د تازه ناریل بوی |
غوړ | ۶۰٪-۷۰٪ |
پروټین | ≥۸٪ |
اوبه | ≤۵٪ |
محلولیت | ≥۹۲٪ |