Informações básicas sobre alcaçuz:
(1) Nome científico e nomes alternativos: O nome científico do alcaçuz é Glycyrrhiza uralensis, também conhecido como raiz doce, erva doce e sabugueiro nacional, etc.
(2) Características morfológicas: O alcaçuz atinge uma altura de 30 a 120 centímetros, com caule ereto e muitos ramos. Folhas compostas, pinadas, com folíolos ovados ou quase redondos. Os racemos são axilares e as flores são roxas, azul-violeta, brancas ou amarelas, etc. A vagem é linear-oblonga, curvada em forma de foice ou anel, e as sementes são verde-escuras ou pretas. O período de floração é de junho a agosto e o de frutificação, de julho a outubro.
(3) Área de distribuição: Distribuída em diversos locais da China, como Gansu, Liaoning e Shandong, bem como em países como Rússia, Mongólia e Índia. Frequentemente cresce em áreas arenosas secas, margens de rios arenosos, etc., sendo adequada para cultivo em solos arenosos neutros ou ligeiramente alcalinos.
valor medicinal:
(1)Tonificação do baço e benefício do qi: É usado para tratar fraqueza do baço e do estômago e fadiga.
(2) Elimina o calor e desintoxica: É usado para dor de garganta, feridas e abscessos, e é um ingrediente em muitas pastilhas para garganta e remédios para resfriado.
(3) Expectorante e antitussígeno: pode proteger a membrana mucosa da garganta, aliviar a tosse irritante e dissolver o catarro para aliviar a asma.
(4) Aliviar dores agudas: Aliviar espasmos musculares e dores agudas, especialmente dores clônicas no abdômen.
(5) Harmonização de diversas ervas: Esta é a função mais singular do alcaçuz. Nas prescrições da medicina tradicional chinesa, é frequentemente usado para reduzir a toxicidade e a potência de outros medicamentos, coordenar as propriedades de vários materiais medicinais e permitir que eles atuem em conjunto.
Integração multifuncional, proteção da saúde:
(1) Fortalecimento da imunidade: O pó de alcaçuz é rico em ingredientes ativos, como ácido glicirrízico e ácido glicirretínico, que podem efetivamente aumentar a imunidade do corpo e ajudá-lo a resistir a invasões externas. Serve como uma barreira natural contra resfriados durante as mudanças de estação.
(2)Regulação do estômago e intestinos: Para problemas como indigestão, dor de estômago e inchaço, o pó de alcaçuz pode exercer seu efeito de tonificar o baço e beneficiar o qi, regulando suavemente a função do estômago e intestinos, promovendo a digestão e a absorção e permitindo que cada mordida de comida deliciosa na mesa seja convertida em energia para o corpo
(3)Beleza e cuidados com a pele: Os antioxidantes no pó de alcaçuz podem eliminar eficazmente os radicais livres no corpo, retardar o envelhecimento da pele e, ao mesmo tempo, suas propriedades antiinflamatórias ajudam a melhorar a inflamação da pele, fazendo com que a pele irradie um brilho natural de dentro para fora
(4) Regulação emocional: Na vida moderna acelerada, uma xícara de chá de pó de alcaçuz não só pode aliviar a tensão, mas também ajudar a melhorar a qualidade do sono, permitindo que a mente realmente relaxe e descanse.
Os usos comestíveis do pó de alcaçuz:
(1) Adoçantes e intensificadores de sabor naturais: comumente usados em doces, frutas em conserva, bebidas, molho de soja e tabaco, eles fornecem uma doçura duradoura e única e podem equilibrar outros sabores.
(2)Tempero culinário: Em alguns pratos asiáticos e do Oriente Médio, o pó de alcaçuz é usado como tempero para adicionar sabor a carnes, sopas e sobremesas.
(3) Lanches tradicionais: É usado diretamente para fazer alguns lanches tradicionais, como balas de alcaçuz, camomila, etc.
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Horário da publicação: 30/09/2025