Grânulos de abóbora desidratados são alimentos secos processados a partir da abóbora como matéria-prima, pertencentes aos produtos vegetais da família Cucurbitaceae e do gênero Cucurbita. A abóbora fresca pode ser usada como vegetal ou ração. Após a lavagem, descascamento e remoção das sementes, ela é fatiada e processada por escaldamento e outras técnicas. A temperatura de secagem é controlada entre 45 e 70°C. O teor de umidade do produto final é inferior a 6% e apresenta grânulos amarelo-claros ou vermelho-alaranjados. O produto não contém conservantes e é rico em nutrientes como caroteno e vitaminas. Tem as funções de auxiliar a digestão e reduzir o açúcar no sangue.
Por muito tempo, as pessoas não reconheceram totalmente o valor das abóboras. Recentemente, descobriu-se que elas não são apenas ricas em nutrientes, mas também têm excelente valor medicinal. Portanto, o desenvolvimento de produtos de abóbora tem atraído cada vez mais a atenção das pessoas e terá um amplo mercado nacional e internacional. Atualmente, existem muitas séries de alimentos de abóbora desenvolvidas nos mercados nacional e internacional, incluindo principalmente fatias de abóbora desidratadas, pó de abóbora, grânulos de abóbora, latas de abóbora e conservas de abóbora, etc. Existem mais de 10 tipos. Entre eles, o pó de abóbora é o maior em termos de produção e volume de vendas.
Pedaços de abóbora desidratados retêm a doçura e os nutrientes originais da abóbora. Após a demolha, são cozidos em um mingau, que tem textura fina e textura granular, e é particularmente rico em camadas quando consumido. Às vezes, eu apenas dou algumas mordidas como lanche. A leve doçura é muito reconfortante. Como os grânulos de abóbora são fáceis de armazenar e ricos em nutrientes, eles são aplicados em muitos alimentos para atender às necessidades de saúde.
Nome: Serena Zhao
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Horário da publicação: 30/09/2025