Eficacitatea semințelor de struguri a fost descoperită printr-o poveste despre „reciclarea deșeurilor”.
Un fermier viticol nu era dispus să cheltuiască o sumă mare de bani pentru a gestiona atât de multe deșeuri de semințe de struguri, așa că s-a gândit să le studieze. Poate că i-ar descoperi valoarea specială. Această cercetare a transformat semințele de struguri într-un subiect de mare interes în industria alimentară sănătoasă.
Pentru că a descoperit antioxidantul extrem de bioactiv „proantocianidine” din semințele de struguri.
Antocianine și proantocianidine
Când vine vorba de proantocianidine, este necesar să menționăm antocianinele.
Antocianina este un tip de substanță bioflavonoidă, un pigment natural solubil în apă, prezent pe scară largă în angiosperme, printre care este mai abundentă în fructe de pădure, cum ar fi goji negru, afine și dude.
◆Proantocianidinele sunt un tip de polifenol asociat cu un compus binecunoscut, resveratrolul, care se găsește de obicei în pielițele și semințele de struguri.
Deși diferă doar printr-un caracter, sunt substanțe complet diferite.
Funcția principală a proantocianidinelor este de a acționa ca antioxidanți
Antioxidarea se referă în principal la inhibarea reacțiilor de oxidare din organism. Reacțiile de oxidare generează radicali liberi, care pot iniția un răspuns ce provoacă leziuni celulare și apoptoză, ducând astfel la îmbătrânire.
Antioxidanții pot neutraliza radicalii liberi din corpul nostru, pot preveni deteriorarea celulară și apoptoza și, prin urmare, pot juca un rol în întârzierea îmbătrânirii.
Întrucât proantocianidinele extrase din semințele de struguri au efecte antioxidante, de ce nu putem consuma direct semințe de struguri?
Conform rezultatelor cercetării, conținutul de proantocianidine din semințele de struguri este de aproximativ 3,18 mg la 100 g. Ca antioxidant general, se recomandă ca aportul zilnic de proantocianidine să fie de 50 mg.
În concluzie, fiecare persoană trebuie să consume 1.572 g de semințe de struguri în fiecare zi pentru a obține cu adevărat efectul antioxidant. Cu mai mult de un kilogram de semințe de struguri, cred că este greu pentru oricine să le mănânce...
Prin urmare, dacă doriți să suplimentați aportul de proantocianidine, este mai eficient să luați direct suplimente alimentare legate de semințele de struguri.
Extract de semințe de struguri
Benefic pentru sănătatea inimii, pielii și creierului
◆Scăderea tensiunii arteriale
Antioxidanții din extractul de semințe de struguri (inclusiv flavonoide, acid linoleic și proantocianidine fenolice) ajută la prevenirea leziunilor vasculare și a hipertensiunii arteriale.
Studiile arată că extractul de semințe de struguri poate ajuta la dilatarea vaselor de sânge și poate ajuta pacienții cu sindrom metabolic să scadă tensiunea arterială.
◆Îmbunătățește insuficiența venoasă cronică
Extractul de semințe de struguri ajută la întărirea capilarelor, arterelor și venelor și la îmbunătățirea circulației sângelui.
Optzeci la sută dintre pacienții cu insuficiență venoasă cronică au raportat că diversele lor simptome s-au ameliorat după administrarea de proantocianidine timp de zece zile, cu o reducere semnificativă a senzației de oboseală, mâncărimii și durerii.
◆Întărește oasele
Extractul de semințe de struguri poate îmbunătăți flexibilitatea articulațiilor, poate promova formarea oaselor, poate crește rezistența oaselor și poate reduce riscul de osteoporoză, fracturi și alte boli.
◆Îmbunătățește umflarea
Centrul Medical al Universității din Maryland a subliniat că pacienții care au luat zilnic 600 de miligrame de extract de semințe de struguri după operație și care au persistat timp de șase luni au prezentat o reducere a durerii și a simptomelor de edem în comparație cu cei care au luat un placebo.
Un alt studiu arată că extractul de semințe de struguri poate preveni eficient umflarea picioarelor cauzată de statul prelungit pe scaun.
◆Îmbunătățește complicațiile diabetului
Comparativ cu gestionarea intervenției individuale, combinația de extract de semințe de struguri și antrenament fizic este mai eficientă în îmbunătățirea lipidelor din sânge, reducerea greutății, scăderea tensiunii arteriale și ameliorarea altor complicații diabetice.
Cercetătorii spun: „Extractul de semințe de struguri și antrenamentul fizic sunt modalități convenabile și ieftine de a trata complicațiile diabetului.”
◆Îmbunătățește declinul cognitiv
Studiile pe animale au arătat că extractul de semințe de struguri poate reduce stresul oxidativ și poate proteja funcția mitocondrială, inversând astfel disfuncția hipocampului din creier.
Extractul de semințe de struguri poate fi folosit chiar și ca agent preventiv sau terapeutic pentru boala Alzheimer.
Contact: Serena Zhao
WhatsApp&WeChat:+86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Data publicării: 12 septembrie 2025