ڊيهائيڊريٽڊ ڪدو جا داڻا خشڪ کاڌو آهن جيڪي ڪدو مان خام مال طور پروسيس ڪيا ويندا آهن، جيڪي ڪڪربيٽا خاندان ۽ ڪڪربيٽا نسل جي ٻوٽن جي شين سان تعلق رکن ٿا. تازي ڪدو کي سبزي يا فيڊ طور استعمال ڪري سگهجي ٿو. ٻج ڌوئڻ، ڇلڻ ۽ ڪڍڻ کان پوءِ، ان کي ڪٽيو ويندو آهي ۽ بلانچنگ ۽ ٻين طريقن سان پروسيس ڪيو ويندو آهي. خشڪ ڪرڻ جو گرمي پد 45-70 ℃ تي ڪنٽرول ڪيو ويندو آهي. تيار ٿيل پراڊڪٽ جي نمي جو مقدار 6٪ کان گهٽ آهي، ۽ اهو هلڪو پيلو يا نارنگي-ڳاڙهو گرينول آهي. پراڊڪٽ ۾ ڪو به بچاءُ نه آهي ۽ ڪيروٽين ۽ وٽامن جهڙن غذائي اجزاء سان مالا مال آهي. ان ۾ هاضمي ۾ مدد ڪرڻ ۽ رت جي شگر کي گهٽائڻ جا ڪم آهن.
ڪافي عرصي کان، ماڻهن ڪدو جي قدر کي مڪمل طور تي تسليم نه ڪيو آهي. تازو، اهو دريافت ڪيو ويو آهي ته ڪدو نه رڳو غذائيت سان مالا مال آهن پر انهن ۾ بهترين طبي قدر پڻ آهي. تنهن ڪري، ڪدو جي شين جي ترقي ماڻهن جي ڌيان کي وڌيڪ ڇڪايو آهي ۽ هڪ وسيع بين الاقوامي ۽ گهريلو مارڪيٽ هوندي. هن وقت، ملڪي ۽ غير ملڪي مارڪيٽن ۾ کاڌي جي ڪدو جي ڪيتريون ئي سيريز تيار ڪيون ويون آهن، جن ۾ خاص طور تي ڊيهائيڊريٽ ٿيل ڪدو جا ٽڪرا، ڪدو پائوڊر، ڪدو جا داڻا، ڪدو جا ڪين ۽ ڪدو جي محفوظ ڪيل شيون وغيره شامل آهن. 10 کان وڌيڪ قسم آهن. انهن مان، ڪدو پائوڊر جي پيداوار ۽ وڪرو جو مقدار سڀ کان وڏو آهي.
ڊيهائيڊريٽ ٿيل ڪدو جا ٽڪرا ڪدو جي اصل مٺاس ۽ غذائيت کي برقرار رکندا آهن. پچائڻ کان پوءِ، ان کي دليا ۾ پکايو ويندو آهي، جنهن ۾ هڪ سٺي بناوت ۽ هڪ دانيدار احساس هوندو آهي، ۽ خاص طور تي پيئڻ تي پرت ۾ هوندو آهي. ڪڏهن ڪڏهن، مان صرف ناشتي جي طور تي ٻه ٽڪرا کائيندس. هلڪو مٺاس تمام آرامده آهي. ڇاڪاڻ ته ڪدو جا داڻا ذخيرو ڪرڻ ۾ آسان ۽ غذائي اجزاء سان مالا مال آهن، انهن کي صحت جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ لاءِ ڪيترن ئي کاڌي ۾ لاڳو ڪيو ويندو آهي.
نالو: سرينا زاؤ
WhatsApp ۽ WeChat: +86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
پوسٽ جو وقت: سيپٽمبر-30-2025