ලෙමන් කුඩු භාවිතා කරන්නේ කුමක් සඳහාද?

ලෙමන් කුඩු යනු බොහෝ භාවිතයන් සහ ප්‍රතිලාභ සහිත බහුකාර්ය අමුද්‍රව්‍යයකි. මෙන්න පොදු භාවිතයන් කිහිපයක්:

බීම: ලෙමන් කුඩු ලෙමනේඩ්, කොක්ටේල්, තේ හෝ වෙනත් පාන වර්ග සෑදීමට භාවිතා කළ හැකි අතර එමඟින් ප්‍රබෝධමත් ලෙමන් රසයක් ලබා දිය හැකිය.

ෙබ්කිං: කේක්, කුකීස්, මෆින් සහ අනෙකුත් බේක් කළ භාණ්ඩ සාදන විට, රසය සහ ආම්ලිකතාවය වැඩි කිරීම සඳහා බැටරයට ලෙමන් කුඩු එකතු කළ හැකිය.

කුළුබඩුවක්: දෙහි කුඩු කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර සලාද සැරසිලි, සෝස්, සුප් සහ ස්ටූ වලට එකතු කර ප්‍රබෝධමත් රසයක් එක් කළ හැකිය.

මැරිනේඩ්: මස්, මාළු හෝ එළවළු වල රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඔබට දෙහි කුඩු භාවිතා කළ හැකිය.

සෞඛ්‍ය අතිරේකය: දෙහි කුඩු විටමින් C සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ඉහළ නැංවීම සඳහා සෞඛ්‍ය අතිරේකයක් ලෙස බොහෝ විට භාවිතා කරයි.

පිරිසිදු කිරීමේ කාරකය: ලෙමන් කුඩු වල ඇති ආම්ලික ගුණය එය ගෘහස්ථ පිරිසිදු කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකි ස්වභාවික පිරිසිදු කිරීමේ කාරකයක් බවට පත් කරයි.

රූපලාවන්‍ය නිෂ්පාදන: එහි සුදු කිරීමේ සහ කහට රසකාරක බලපෑම් නිසා ලෙමන් කුඩු ගෙදර හැදූ මුහුණු ආවරණ සහ සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන සඳහා ද භාවිතා කළ හැකිය.

අවසාන වශයෙන්, ලෙමන් කුඩු යනු ආහාර පිසීම, පාන වර්ග, සෞඛ්‍ය සහ රූපලාවන්‍ය ඇතුළු විවිධ ක්ෂේත්‍රවල භාවිතා කළ හැකි බහුකාර්ය අමුද්‍රව්‍යයකි.

ලෙමන් කුඩු නැවුම් ලෙමන් තරම් හොඳද?

ලෙමන් කුඩු වල නැවුම් ලෙමන් වලට සමාන සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ කිහිපයක් ඇත, නමුත් යම් වෙනස්කම් ද ඇත. මේ දෙක අතර සංසන්දනයක් මෙන්න:

වාසි:

පෝෂණ අන්තර්ගතය: ලෙමන් කුඩු සාමාන්‍යයෙන් විටමින් C සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ඇතුළු නැවුම් ලෙමන් වල පෝෂ්‍ය පදාර්ථ බොහොමයක් රඳවා ගන්නා අතර එය පහසු අතිරේකයක් බවට පත් කරයි.

භාවිතයට පහසුය: දෙහි කුඩු ගබඩා කිරීමට සහ භාවිතා කිරීමට පහසු වන අතර, නැවුම් දෙහි ගෙඩි සේදීම සහ කැපීම සමඟ කටයුතු නොකර පාන වර්ග, බේක් කළ භාණ්ඩ සහ අනෙකුත් වට්ටෝරු වලට පහසුවෙන් එකතු කළ හැකිය.

දිගු කල් තබා ගත හැකි කාලය: ලෙමන් කුඩු සාමාන්‍යයෙන් නැවුම් ලෙමන් වලට වඩා දිගු ආයු කාලයක් ඇත, එබැවින් නැවුම් පලතුරු පහසුවෙන් ලබා ගත නොහැකි විට එය භාවිතා කළ හැකිය.

සීමාව:

තන්තු අන්තර්ගතය: නැවුම් ලෙමන් වල ආහාරමය තන්තු බහුල වේ, නමුත් කුඩු කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී සමහර තන්තු නැති විය හැක.

තෙතමනය අන්තර්ගතය: නැවුම් ලෙමන් වල ජලය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර ලෙමන් කුඩු වියළි ස්වරූපයෙන් පවතින අතර එය සමහර අවස්ථාවල රසයට සහ භාවිත අත්දැකීමට බලපෑ හැකිය.

නැවුම් බව සහ රසය: නැවුම් ලෙමන් වල රසය සහ සුවඳ අද්විතීය වන අතර, ලෙමන් කුඩු වලට මෙම නැවුම් අත්දැකීම සම්පූර්ණයෙන්ම අනුකරණය කිරීමට නොහැකි විය හැකිය.

සාරාංශගත කරන්න:

ලෙමන් කුඩු ඔබේ ආහාර වේලට ලෙමන් වල ප්‍රතිලාභ එකතු කර ගැනීම සඳහා පහසු සහ පෝෂ්‍යදායී විකල්පයකි, නමුත් හැකි සෑම විටම නැවුම් ලෙමන් පරිභෝජනය තවමත් හොඳ විකල්පයකි, විශේෂයෙන් ඔබ කෙඳි සහ නැවුම් රසයක් සොයන්නේ නම්. තනි පුද්ගල ආහාර අවශ්‍යතා සහ මනාපයන් අනුව දෙකම ඒකාබද්ධ කළ හැකිය.

ලෙමන් කුඩු සාදා ගන්නේ කෙසේද?

ලෙමන් කුඩු සෑදීමේ ක්‍රියාවලිය සාපේක්ෂව සරලයි, මෙන්න මූලික පියවරෙන් පියවර මාර්ගෝපදේශයක්:

ලෙමන් කුඩු සෑදීමට පියවර:

ලෙමන් තෝරන්න: කිසිදු හානියක් හෝ කුණුවීමක් නොමැතිව නැවුම්, ඉදුණු ලෙමන් තෝරන්න.

සෝදන්න: මතුපිට අපිරිසිදුකම සහ පළිබෝධනාශක අපද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීම සඳහා ලෙමන් පිරිසිදු ජලයෙන් හොඳින් සෝදන්න.

ලෙලි ගැලවීම: ලෙමන් ගෙඩියේ පිටත ලෙල්ල ප්‍රවේශමෙන් ලෙලි ගැලවීමට පිහියක් හෝ ප්ලෑනර් එකක් භාවිතා කරන්න, ඇතුළත සුදු පැහැති ලෙල්ල වළක්වා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න, මන්ද එය තිත්ත විය හැකි බැවිනි.

පෙත්තක්: ලෙලි ඉවත් කළ ලෙමන් තුනී පෙති වලට කපන්න. පෙති තුනී වන තරමට ඒවා ඉක්මනින් වියළී යයි.

වියළීම:

උඳුන වියළීම: දෙහි පෙති ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා උඳුන සෙල්සියස් අංශක 50-60 (ෆැරන්හයිට් අංශක 120-140) දක්වා රත් කරන්න. ලෙමන් පෙති උඳුන තුල තබා සම්පූර්ණයෙන්ම වියළී යන තෙක් පැය 4-6 ක් පමණ වියළා ගන්න.

ආහාර විජලනය: ඔබට ආහාර විජලනය කරන්නෙකු තිබේ නම්, ඔබට ලෙමන් පෙති විජලනය තුළ තබා උපාංගයේ උපදෙස් අනුව වියළා ගත හැකිය. සාමාන්‍යයෙන් එය පැය 6-12 ක් ගතවේ.

සිසිලනය: වියළීමෙන් පසු, ලෙමන් පෙති කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

අඹරන්න: වියලන ලද ලෙමන් පෙති ඇඹරුම් යන්තයක හෝ ආහාර සකසනයක තබා සිහින් කුඩු බවට අඹරන්න.

ගබඩා කිරීම: ලෙමන් කුඩු මුද්‍රා තැබූ භාජනයක සිසිල් වියළි ස්ථානයක සෘජු හිරු එළියෙන් ඈත්ව ගබඩා කරන්න.

සටහන්:

අච්චුව වැළැක්වීම සඳහා ලෙමන් සම්පූර්ණයෙන්ම වියළී ඇති බවට වග බලා ගන්න.

ඔබේ රසයට ගැලපෙන පරිදි ලෙමන් ප්‍රමාණය සකස් කර විවිධ සාන්ද්‍රණයන්ගෙන් ලෙමන් කුඩු සාදා ගත හැකිය.

ඉහත පියවර අනුගමනය කිරීමෙන්, ඔබට පහසුවෙන් ගෙදර හැදූ ලෙමන් කුඩු සාදා ගත හැකි අතර, එය පාන වර්ග, ෙබ්කිං සහ කුළුබඩු වැනි විවිධ ආකාරවලින් භාවිතා කළ හැකිය.

දෙහි යුෂ වෙනුවට දෙහි කුඩු භාවිතා කළ හැකිද?

ඔව්, ඔබට දෙහි යුෂ වෙනුවට දෙහි කුඩු භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් මතක තබා ගත යුතු කරුණු කිහිපයක් තිබේ:

අනුපාතය: ලෙමන් කුඩු සාමාන්‍යයෙන් නැවුම් ලෙමන් යුෂ වලට වඩා සාන්ද්‍රණය වැඩි බැවින්, ආදේශ කිරීමේදී, කුඩා ප්‍රමාණයකින් ආරම්භ කර ක්‍රමයෙන් ඔබ කැමති රසයට ගැලපෙන පරිදි සකස් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. සාමාන්‍යයෙන්, ලෙමන් යුෂ මේස හැන්දක් ලෙමන් කුඩු තේ හැන්දක 1/2 සිට 1 දක්වා පමණ ආදේශ කළ හැකිය.

තෙතමනය: ලෙමන් යුෂ ද්‍රවයක් වන අතර ලෙමන් කුඩු වියළි ආකාරයකි, එබැවින් ලෙමන් කුඩු භාවිතා කරන විට, විශේෂයෙන් බීම හෝ ෙබ්කිං කිරීමේදී සමාන ද්‍රව බලපෑමක් ලබා ගැනීම සඳහා ඔබට ජලය ටිකක් එකතු කිරීමට අවශ්‍ය විය හැකිය.

රසය: ලෙමන් කුඩු වලට ලෙමන් වල ඇඹුල් රසය සහ රසය ලබා දිය හැකි වුවද, නැවුම් ලෙමන් යුෂ වල රසය සහ සුවඳ අද්විතීය වන අතර එය සම්පූර්ණයෙන්ම අනුකරණය කළ නොහැක. එමනිසා, ලෙමන් කුඩු භාවිතා කරන විට, ඔබට සුළු වෙනසක් අත්විඳිය හැකිය.

සමස්තයක් වශයෙන්, ලෙමන් කුඩු බොහෝ වට්ටෝරු වල භාවිතා කිරීම සඳහා පහසු ආදේශකයකි, නමුත් ඒ අනුව ප්‍රමාණය සහ දියර අමුද්‍රව්‍ය සකස් කිරීම වැදගත් වේ.

සම්බන්ධතා:ටෝනි ෂාඕ

ජංගම:+86-15291846514

වට්ස්ඇප්:+86-15291846514

E-mail:sales1@xarainbow.com