ස්පිරුලින් කුඩු සුරතල් සතුන්ගේ ආහාර සහ මාළු ආහාර සඳහා වේ.

ස්පිරුලිනා කුඩු යනු පෝෂ්‍ය පදාර්ථ බහුල ක්ෂුද්‍ර ඇල්ගී නිෂ්පාදනයක් වන අතර එහි සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සහ විවිධ යෙදුම් සඳහා ප්‍රසිද්ධය.

1. ස්පිරුලිනා වල පෝෂණ ගුණ

ඉහළ ප්‍රෝටීන් සහ වර්ණක: ස්පිරුලිනා කුඩු වල අඩංගු වන්නේ60-70% ප්‍රෝටීන්, එය ශාක පදනම් කරගත් පොහොසත්ම ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයක් බවට පත් කරයි. චීන සම්භවයක් ඇති ස්පිරුලිනා ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතය (70.54%), ෆයිකොසියානින් (3.66%) සහ පැල්මිටික් අම්ලය (68.83%) අතින් ඉදිරියෙන් සිටී.

විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ: බී විටමින් (B1, B2, B3, B12), β-කැරොටින් (කැරට් වලට වඩා 40× වැඩි), යකඩ, කැල්සියම් සහ ගැමා-ලිනොලනික් අම්ලය (GLA) වලින් පොහොසත්. එය හරිතප්‍රද සහ SOD වැනි ප්‍රතිඔක්සිකාරක ද සපයයි.

ජෛව ක්‍රියාකාරී සංයෝග: එහි ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම් වලට දායක වන පොලිසැකරයිඩ (විකිරණ ආරක්ෂණය), ෆීනෝල් (6.81 mg GA/g), සහ ෆ්ලේවනොයිඩ් (129.75 mg R/g) ඇතුළත් වේ.

2. සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ

විෂහරණය සහ ප්‍රතිශක්තිය: බැර ලෝහ (උදා: රසදිය, ඊයම්) බන්ධනය කර මව්කිරි වල ඩයොක්සින් වැනි විෂ ද්‍රව්‍ය අඩු කරයි. ස්වාභාවික ඝාතක සෛල ක්‍රියාකාරිත්වය සහ ප්‍රතිදේහ නිෂ්පාදනය වැඩි දියුණු කරයි.

රසායනික චිකිත්සක සහාය: සයික්ලොෆොස්ෆමයිඩ් ප්‍රතිකාර කළ මීයන් තුළ DNA හානිය (ක්ෂුද්‍ර න්‍යෂ්ටික අනුපාතය 59% කින් අඩු කර ඇත) සහ ඔක්සිකාරක ආතතිය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි. 150 mg/kg මාත්‍රාවලින් රතු රුධිර සෛල (+220%) සහ උත්ප්‍රේරක ක්‍රියාකාරිත්වය (+271%) වැඩි විය.

පරිවෘත්තීය සෞඛ්‍යය: කොලෙස්ටරෝල්, ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ සහ රුධිර පීඩනය අඩු කරයි. ඉන්සියුලින් සංවේදීතාව වැඩි දියුණු කරයි, දියවැඩියාව කළමනාකරණයට උපකාරී වේ.

විකිරණ ආරක්ෂණය: පොලිසැකරයිඩ DNA අලුත්වැඩියාව වැඩි දියුණු කරන අතර ලිපිඩ පෙරොක්සයිඩ්කරණය අඩු කරයි.

3.අයදුම්පත්

මිනිස් පරිභෝජනය: ස්මූති, යුෂ හෝ යෝගට් වලට එකතු කෙරේ. පෝෂණ අගය වැඩි කරන අතරම ශක්තිමත් රසයන් (උදා: සැල්දිරි, ඉඟුරු) ආවරණය කරයි. සාමාන්‍ය මාත්‍රාව: දිනකට ග්‍රෑම් 1–10

සත්ව ආහාර: කුකුළු මස්, රූමිනන්ට් සහ සුරතල් ආහාර වල තිරසාරභාවය සඳහා භාවිතා වේ. පශු සම්පත් වල ආහාර කාර්යක්ෂමතාව සහ ප්‍රතිශක්තිකරණ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි. සුරතල් සතුන් සඳහා: ශරීර බර කිලෝග්‍රෑම් 5 කට තේ හැන්දක 1/8

විශේෂ ආහාර වේල්: නිර්මාංශිකයින්, නිර්මාංශිකයින් සහ ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා සුදුසු වේ (පෝෂක අතිරේකයක් ලෙස)

මාළු පෝෂණය සඳහා ස්පිරුලිනා-ජලජීවී වගාවේ වැඩිදියුණු කළ වර්ධනය සහ පැවැත්ම

නයිල් තිලාපියා ආහාර සඳහා 9% ස්පිරුලිනා එකතු කිරීම වර්ධන වේගය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු කළ අතර, සාම්ප්‍රදායික ආහාර වේලට සාපේක්ෂව වෙළඳපල ප්‍රමාණයට (ග්‍රෑම් 450) ළඟා වීමට ගතවන කාලය මාස 1.9 කින් අඩු කළේය. මාළු අවසාන බරෙහි 38% ක වැඩිවීමක් සහ 28% ක වඩා හොඳ ආහාර පරිවර්තන කාර්යක්ෂමතාවයක් පෙන්නුම් කළේය (FCR 1.59 vs. 2.22). ෆයිකොසියානින් (9.2%) සහ කැරොටිනොයිඩ් අන්තර්ගතය (පාලන ආහාර වේලට වඩා 48× වැඩි) හේතුවෙන් 15% ස්පිරුලිනා අතිරේකය සමඟ පැවැත්මේ අනුපාත 63.45% (පාලනය) සිට 82.68% දක්වා වැඩි විය. අඩු මේද සමුච්චය සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න පිරවුම්. ස්පිරුලිනා අතිරේකය මාළු වල මේද තැන්පත් වීම 18.6% කින් අඩු කළේය (පාලන වල 6.24 g/100g vs. 7.67 g/100g), ප්‍රයෝජනවත් මේද අම්ල පැතිකඩ වෙනස් නොකර මස් ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීම (ඔලෙයික්/පැල්මිටික් අම්ල වලින් පොහොසත්). මුතු වර්ධන ආකෘතිය වේගවත් වර්ධන චාලක විද්‍යාව තහවුරු කළ අතර, වැඩිදියුණු කළ පෝෂක භාවිතය හේතුවෙන් ප්‍රශස්ත ප්‍රමාණය (ග්‍රෑම් 600) කලින් ලබා ගැනීම පුරෝකථනය කළේය.