Účinnosť hroznových jadierok bola objavená vďaka príbehu o „recyklácii odpadu“.
Vinár nebol ochotný minúť veľkú sumu peňazí na spracovanie toľkého odpadu z hroznových jadierok, a tak ho napadlo študovať ho. Možno by objavil jeho špeciálnu hodnotu. Tento výskum urobil z hroznových jadierok horúcu tému v priemysle zdravej výživy.
Pretože objavil vysoko bioaktívny antioxidant „proantokyanidíny“ v hroznových jadierkach.
Antokyány a proantokyanidíny
Pokiaľ ide o proantokyanidíny, je potrebné spomenúť antokyány.
◆Antokyán je druh bioflavonoidnej látky, druh vo vode rozpustného prírodného pigmentu, ktorý je široko zastúpený v krytosemenných rastlinách, medzi ktorými je hojnejší v bobuľovinách, ako sú čierne kustovnice čínske, čučoriedky a moruše.
◆Proantokyanidíny sú typ polyfenolu, ktorý je spojený so známou zlúčeninou resveratrolom, ktorá sa zvyčajne nachádza v šupkách a jadierkach hrozna.
Hoci sa líšia len jedným znakom, sú to úplne odlišné látky.
Hlavnou funkciou proantokyanidínov je pôsobiť ako antioxidanty
Antioxidácia sa vzťahuje najmä na inhibíciu oxidačných reakcií v tele. Oxidačné reakcie vytvárajú voľné radikály, ktoré môžu vyvolať reakciu spôsobujúcu poškodenie buniek a apoptózu, čo vedie k starnutiu.
Antioxidanty dokážu neutralizovať voľné radikály v našom tele, predchádzať poškodeniu buniek a apoptóze, a tým zohrávať úlohu pri oddialení starnutia.
Keďže proantokyanidíny extrahované z hroznových jadierok majú antioxidačné účinky, prečo nemôžeme jesť hroznové jadierka priamo?
Podľa výsledkov výskumu je obsah proantokyanidínov v hroznových jadierkach približne 3,18 mg na 100 g. Ako všeobecný antioxidant sa odporúča denný príjem proantokyanidínov 50 mg.
V prepočte to znamená, že každý človek musí denne skonzumovať 1 572 g hroznových jadierok, aby skutočne dosiahol antioxidačný účinok. Viac ako tri libry hroznových jadierok, myslím si, že je pre niekoho ťažké ich zjesť...
Preto, ak chcete doplniť proantokyanidíny, je efektívnejšie priamo užívať výživové doplnky súvisiace s hroznovými jadierkami.
Extrakt z hroznových jadierok
Prospešné pre zdravie srdca, pokožky a mozgu
◆Zníženie krvného tlaku
Antioxidanty v extrakte z hroznových jadierok (vrátane flavonoidov, kyseliny linolovej a fenolových proantokyanidínov) pomáhajú predchádzať poškodeniu ciev a hypertenzii.
Štúdie ukazujú, že extrakt z hroznových jadierok môže pomôcť rozšíriť cievy a pomôcť pacientom s metabolickým syndrómom znižovať krvný tlak.
◆Zlepšenie chronickej venóznej insuficiencie
Extrakt z hroznových jadierok pomáha posilňovať kapiláry, tepny a žily a zlepšuje krvný obeh.
Osemdesiat percent pacientov s chronickou venóznou insuficienciou uviedlo, že sa im po desiatich dňoch užívania proantokyanidínov zlepšili rôzne príznaky, pričom došlo k výraznému zníženiu tuposti, svrbenia a bolesti.
◆Posilniť kosti
Extrakt z hroznových jadierok môže zlepšiť flexibilitu kĺbov, podporiť tvorbu kostí, zvýšiť pevnosť kostí a znížiť riziko osteoporózy, zlomenín a iných ochorení.
◆Zlepšuje opuchy
Lekárske centrum Univerzity v Marylande poukázalo na to, že pacienti, ktorí po operácii užívali 600 miligramov extraktu z hroznových jadierok denne a vytrvali v užívaní šesť mesiacov, pociťovali zníženie bolesti a príznakov opuchu v porovnaní s tými, ktorí užívali placebo.
Ďalšia štúdia ukazuje, že extrakt z hroznových jadierok môže účinne predchádzať opuchom nôh spôsobeným dlhodobým sedením.
◆Zlepšiť komplikácie cukrovky
V porovnaní s individuálnou intervenčnou liečbou je kombinácia extraktu z hroznových jadierok a cvičenia účinnejšia pri zlepšovaní krvných lipidov, znižovaní hmotnosti, znižovaní krvného tlaku a zmierňovaní ďalších diabetických komplikácií.
Výskumníci tvrdia, že „extrakt z hroznových jadierok a cvičenie sú pohodlné a lacné spôsoby liečby komplikácií cukrovky.“
◆Zlepšiť kognitívny pokles
Štúdie na zvieratách ukázali, že extrakt z hroznových jadierok môže znížiť oxidačný stres a chrániť mitochondriálnu funkciu, čím zvráti dysfunkciu hipokampu v mozgu.
Extrakt z hroznových jadierok sa môže dokonca použiť ako preventívny alebo terapeutický prostriedok pri Alzheimerovej chorobe.
Kontakt: Serena Zhao
WhatsApp&WeChat: +86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Čas uverejnenia: 12. septembra 2025