-
Čo je to univerzálny „umami booster“?
Starostlivo vyberáme vysokokvalitný hlbokomorský laver, ktorý sa potom pečie pri nízkych teplotách, aby sa zachovala čerstvosť, a jemne sa melie na prášok. Dokonale si zachováva všetku prírodnú kyselinu glutámovú (zdroj umami), minerály a vitamíny z morských rias. Nejde o chemicky čistený glutamát sodný...Čítať ďalej -
Zdravotný kód, ktorý v sebe spája prirodzenú sviežosť a vôňu
Hlavná stránka: Proces dehydratácie: Vedecký experiment s umami Výroba dehydratovaných húb shiitake je precízny proces zachovania ich umami chuti. Čerstvo nazbierané 80 % zrelé huby shiitake musia prejsť predbežnou úpravou, ako je triedenie, odrezanie stonky a čistenie, do 6 hodín...Čítať ďalej -
Prečo sa malá čierna fazuľka nazýva „kráľom fazule“?
Čierna fazuľa je už dlho známa ako „kráľ fazule“. V knihe Kompendium Materia Medica sa uvádza, že čierna fazuľa dokáže „tonizovať obličky a vyživovať krv, čistiť horúčku a detoxikovať“. Moderná veda o výžive dokonca zistila, že je to miniatúrny „poklad...“Čítať ďalej -
Poznáte všetky výhody hroznových jadierok?
Účinnosť hroznových jadierok bola objavená vďaka príbehu o „recyklácii odpadu“. Vinár nebol ochotný minúť veľkú sumu peňazí na riešenie toľkého množstva hroznového odpadu, a tak ho napadlo študovať ho. Možno by objavil jeho špeciálnu hodnotu. Tento výskum umožnil...Čítať ďalej -
Prášok z chlorelly
1. Aké sú výhody prášku z chlorelly? Prášok z chlorelly sa získava z Chlorella vulgaris, zelenej sladkovodnej riasy bohatej na živiny. Medzi potenciálne výhody prášku z chlorelly patria: 1. Bohatý na živiny: Chlorella je bohatá na esenciálne živiny vrátane bielkovín, vitamínov (ako B ...Čítať ďalej -
Prášok z psyllia
1. Na čo slúži prášok z psyllia? Prášok z psyllia, získaný zo semien rastliny (Plantago ovata), sa často používa ako doplnok stravy, pretože je bohatý na rozpustnú vlákninu. Tu sú niektoré z jeho hlavných použití: 1. Tráviace zdravie: Psyllium sa často používa na zmiernenie zápchy, pretože...Čítať ďalej -
Fykocyanín prášok
1. Aké sú výhody fykocyanínového prášku? Fykocyanínový prášok je pigmentovo-proteínový komplex získaný z modrozelených rias, najmä spiruliny. Je známy svojou žiarivou modrou farbou a často sa používa ako doplnok výživy. Tu sú niektoré potenciálne výhody fykocyanínového prášku: 1. Mravec...Čítať ďalej -
Prášok zo spiruliny
1. Čo robí spirulinový prášok? Spirulinový prášok, získaný z modrozelených rias, je známy svojimi početnými zdravotnými výhodami. Tu sú niektoré z kľúčových výhod spirulinového prášku: 1. Bohatý na živiny: Spirulina je bohatá na esenciálne živiny vrátane bielkovín (obsahujúcich všetky esenciálne aminokyseliny a...Čítať ďalej -
Je jahodový prášok dobrý pre zdravie?
Áno, jahodový prášok má zdravotné výhody! Tu sú niektoré z výhod jahodového prášku: Bohatý na antioxidanty: Jahodový prášok je bohatý na antioxidanty, ako je vitamín C a antokyány, ktoré pomáhajú bojovať proti oxidačnému stresu a znižovať zápal. Podporuje zdravie srdca: Zlúčeniny v...Čítať ďalej -
Prečo táto miska „lenivej kaše“ dominuje zdravému jedálnemu lístku?
Ovsená múka, ako už názov napovedá, je prášok vyrobený mletím zrelých ovsených zŕn po ich predbežnej úprave, ako je čistenie, naparovanie a sušenie. Hlavná hodnota ovsenej múky: Prečo sa oplatí ju jesť? Ⅰ:Vysoká nutričná hustota (1) Bohatá na vlákninu: najmä rozpustnú vlákninu β ...Čítať ďalej -
Použitie prášku z granátového jablka
Granátové jablko je prášok vyrobený z plodov granátového jablka dehydratáciou a mletím. V posledných rokoch sa stal čoraz populárnejším na trhu s potravinami. Granátové jablko samo o sebe je ovocie bohaté na živiny. Jeho jedinečná chuť a sladká aróma ho odlišujú od ostatných druhov ovocia. Granátové jablko...Čítať ďalej -
„Častá noktúria a neúplné močenie?“ Extrakt z listov palmy pílovej vám pomáha udržať „voľné močenie!“
Liečivá história pílolistej palmy siaha stovky rokov dozadu. Domorodí Američania v Severnej Amerike už dlho používali jej plody na zlepšenie problémov s močovým systémom. Moderný výskum v súčasnosti potvrdzuje, že aktívne zložky bohaté na extrakt z pílolistej palmy, ako sú mastné kyseliny (ako napríklad la...Čítať ďalej