Skrbno izbiramo visokokakovostno globokomorsko morsko laver, ki jo nato pečemo pri nizkih temperaturah, da ohranimo svežino, in jo fino zmeljemo v prah. Popolnoma ohrani vso naravno glutaminsko kislino (vir umamija), minerale in vitamine iz morskih alg. Ne gre za kemično prečiščen mononatrijev glutamat, temveč za »čarobno orožje za izboljšanje okusa«, ki ga je podarila narava.
Zaradi praškaste oblike ima v primerjavi z luskastimi morskimi algami neomejene možnosti uporabe.
I. Prehranske sestavine
Prah morskih alg je koncentriran z vitamini, minerali in prehranskimi vlakninami iz norija. Vsakih 100 gramov vsebuje:
(1) Vitamini: vitamini skupine B (riboflavin, niacin), vitamin A, vitamin E in majhna količina vitamina C.
(2) Minerali: kalij (1796 mg), kalcij (246 mg), magnezij (105 mg), fosfor (350 mg), jod (0,536 mg), pa tudi železo, cink, selen itd.
(3) Drugo: beljakovine (27,6 grama), prehranske vlaknine (21,6 grama), nenasičene maščobne kisline, fikobilne beljakovine, flavonoidi, alginska kislina itd.
Ii. Temeljne funkcije:
(1) Okrepiti imunost
Polisaharidi lahko aktivirajo limfocite, izboljšajo celične in humoralne imunske funkcije ter spodbujajo odpornost telesa.
(2) Zaščitite srčno-žilni sistem
Nenasičene maščobne kisline in alginat lahko znižajo holesterol, preprečijo arteriosklerozo in zmanjšajo tveganje za srčno-žilne bolezni.
(3) Antioksidant in sredstvo proti staranju
Fikobilne beljakovine in flavonoidi odpravljajo proste radikale, upočasnjujejo staranje celic in ščitijo zdravje kože.
(4) Spodbuja prebavo
Prehranske vlaknine spodbujajo črevesno peristaltiko, izboljšujejo zaprtje, zmanjšujejo absorpcijo maščob in pomagajo pri uravnavanju telesne teže.
(5) Izboljšanje razpoloženja in nevroloških funkcij
Selen in jod sta ključnega pomena za živčni sistem in lahko lajšata (6) stres ter izboljšata kakovost spanca.
Pomaga pri zniževanju krvnega sladkorja in boju proti raku
Fikobilin ima potencial za zniževanje krvnega sladkorja, njegove polisaharidne sestavine pa imajo določene zaviralne učinke na tumorje, kot sta rak dojke in rak ščitnice.
Iii. Način uživanja
(1) Sezona neposredno
Potresite ga po rižu, rezancih, solatah ali juhah za večjo svežino in hranilno vrednost.
(2) Peka in kuhanje
Uporablja se za pripravo kruha, piškotov, suši zvitkov ali za izboljšanje svežine pri cvrtju.
(3) Varjenje pijač
Nekatere izdelke lahko neposredno skuhate z vročo vodo za pripravo napitkov iz morskih alg, kar je priročno in hitro.
IV:Pogoste uporabe
Prah morskih alg se zaradi svoje priročnosti in okusnih prednosti pogosto uporablja v različnih scenarijih:
(1) Vsakodnevno kuhanje: Potresite po rižu, rezancih, solatah, riževih kroglicah ali dodajte nadevu za cmoke ali mesne kroglice za večjo svežino.
(2) Priprava dopolnilne hrane: Kot naravna začimba za dopolnilno hrano za dojenčke in malčke (nadomešča sol ali mononatrijev glutamat) se lahko doda riževi kaši, zelenjavni pire in kuhanim jajcem.
(3) Peka in prigrizki: Zmešajte v moko za piškote, testo za torte ali pa naredite premaz za čips in oreščke iz morskih alg;
(4) Začimbna omaka/prašek: Uporablja se za pripravo prelivov za solato iz morskih alg, omak za pomakanje ali pa se meša z drugimi začimbami za pripravo sestavljenega začimbnega praška
Kontakt: JudyGuo
WhatsApp/klepetamo :+86-18292852819
E-mail:sales3@xarainbow.com
Čas objave: 30. september 2025