Oloa
L - Arabinose: Ose Mea Fa'alenatura Fa'alenatura mo Mea'ai ma Alamanuia Soifua Maloloina
Fa'ailoaina o Meatotino a L - Arabinose
Ulua'iga Faanatura ma le tele
L - Arabinose o se suka fa'anatura e mafai ona maua i le tele o punaoa. E iai i totonu o puipui sela o le tele o laau, e pei o fualaau aina, fualaau faisua, ma fatu. I le natura, e masani ona i ai faʻatasi ma isi suka i foliga o polysaccharides. Fa'apisinisi, o lo'o maua mai i fa'ato'aga e ala i - oloa e pei o saga ma le suka, lea e tele ma fa'afouina punaoa. O lenei tupuaga fa'anatura e le gata ina maua ai e L - Arabinose se fa'ailoga i tulaga o tagata fa'atau, ae fa'apena fo'i ma le fa'atupula'ia o le fa'atupuina o le lalolagi i mea e fa'atumauina ma fa'alelei.
Suamalie ma se Twis
L - Arabinose e iai le maualuga o le suamalie e tusa ma le 50 - 60% o le sucrose. O lenei suamalie suamalie e fai ma sui sili mo i latou o loʻo vaʻavaʻai e faʻaitiitia a latou suka e aunoa ma le ositaulagaina o le suamalie suamalie latou te fiafia i ai. O lona tala suamalie e mama ma manaia, e aunoa ma le tofo mulimuli e masani ona fesoʻotaʻi ma nisi o suamalie faʻapitoa. E le gata i lea, e mafai ona faʻaaogaina faʻatasi ma isi mea suamalie, pe faʻalenatura poʻo le gaosia, e fatu ai se tofo suamalie sili atu paleni ma malosi. O lenei meatotino e mafai ai e le au gaosi mea'ai ma meainu ona gaosia oloa e fa'atatau i tulaga suamalie fa'apitoa a'o fa'atumauina pea se tofo fa'anatura ma manaia.
Tulaga Tumau
O se tasi o mea ofoofogia o L - Arabinose o lona tulaga maualuga i lalo o tulaga eseese. E tetee i le vevela, o lona uiga e mafai ona tetee atu i le maualuga o le vevela o gaioiga o loʻo aʻafia i le gaosiga o meaʻai, e pei o le taoina, kuka, ma le pasteurization, e aunoa ma le faʻaumatiaina o ana meatotino poʻo le faʻaleagaina. E le gata i lea, e mautu i luga o le lautele o le pH, e talafeagai mo le faʻaaogaina i mea uma e lua o le acidic ma le alkaline. O lenei mautu e faʻamautinoa ai o oloa o loʻo i ai le L - Arabinose e faʻatumauina o latou uiga lelei, tofo, ma faʻatinoga i le taimi atoa o lo latou ola, tuʻuina atu i tagata gaosi oloa se mea faʻalagolago mo a latou faʻatulagaga.
O le tele o itu lelei mo le soifua maloloina o le L - Arabinose
Fa'atonuga o le Suka toto
O se tasi o aoga sili ona suʻesuʻeina ma taua faʻalesoifua maloloina a L - Arabinose o lona gafatia e faʻatonutonu le maualuga o le suka toto. I totonu o le tino o le tagata, L - Arabinose e galue o se inhibitor malosi o le sucrase, o le enzyme e nafa ma le talepeina o le sucrose (suka laulau) i le kulukose ma le fructose. E ala i le taofiofia o le sucrase, L - Arabinose e poloka lelei ai le fa'ala'u ma fa'afefeteina o le sucrose, ma mafua ai le fa'aitiitia tele o le maualuga o le suka toto pe a mae'a taumafataga. O suʻesuʻega faʻasaienisi ua faʻaalia ai o le faʻaopopoina o le 3 - 5% L - Arabinose i se sucrose - o loʻo i ai meaʻai e mafai ona taofia ai le 60 - 70% o le sucrose absorption ma faʻaitiitia ai le maualuga o le kulukose toto pe a ma le 50%. O le mea lea ua avea ai le L - Arabinose ma mea aoga mo tagata ta'ito'atasi e maua i le ma'isuka po'o i latou e ono a'afia i le ma'i suka, fa'apea fo'i ma so'o se tasi o lo'o taumafai e pulea lelei le maualuga ole suka ole toto.
Puleaina o le mamafa
Faatasi ai ma le faʻamaʻi o le tino puta i le lalolagi atoa, o mea e mafai ona fesoasoani i le puleaina o le mamafa o loʻo manaʻomia tele. L - Arabinose e ofoina atu se fofo tulaga ese i lenei tulaga. E ala i le faʻaitiitia o le faʻaogaina o le sucrose, e faʻaitiitia lelei ai le faʻaogaina o kalori mai meaʻai suka ma meainu. E le gata i lea, o suʻesuʻega ua faʻaalia e mafai e le L - Arabinose ona aʻafia le gaʻo gaʻo. I su'esu'ega a manu, o isumu na fafaga i mea'ai e iai le L - Arabinose na fa'aalia ai le fa'aitiitia o le ga'o o le manava o le ga'o ma le tele o sela fa'atusatusa i mea'ai masani. O loʻo faʻaalia ai o le L - Arabinose e mafai ona i ai se sao i le puipuia o le faʻaputuina o le gaʻo tele i le tino, ma avea ai ma meafaigaluega taua mo le puleaina o le mamafa ma le puipuia o le gaʻo.
Si'itia le Soifua Maloloina o le Gut
O le manava maloloina e taua mo le soifua manuia atoa, ma o le L - Arabinose ua maua e iai sona aafiaga lelei i le soifua maloloina o le gutu. E galue o se prebiotic, e maua ai meaʻai mo siama aoga i totonu o le gutu, pei ole Bifidobacterium. O suʻesuʻega ua faʻaalia o le faʻaaogaina o le L - Arabinose e mafai ona faʻateleina ai le tuputupu aʻe ma le gaioiga o nei siama aoga, lea e fesoasoani e faʻaleleia ai le gaogao, faʻaleleia le faʻaogaina o meaʻai, ma faʻamalosia le puipuiga. E le gata i lea, o le L - Arabinose e fesoʻotaʻi ma le faʻaitiitia o le manava. I se suʻesuʻega a Iapani, o fafine maʻi maʻi maʻi o loʻo taumafaina se meainu o loʻo i ai le L - Arabinose - faʻaopoopo le sucrose na faʻateleina le faʻateleina o le manava. O lenei aafiaga prebiotic o le L - Arabinose e saofagā i le paleni ma le soifua maloloina gut microbiota, faʻamalosia le lelei o le digestive ma le puipuiga.
Puipuiga o le ate ma le fa'a'ai o le 'ava
L - Arabinose o loʻo faʻaalia foi le folafolaga i le puipuiga o le ate ma le metabolism o le ava. Ua maua e fa'aleleia atili ai le gaioiga o le 'ava malosi - fa'a'a'a'a'ina enzymes i le ate, e pei o le alcohol dehydrogenase ma le aldehyde dehydrogenase. O le mea lea e faatelevaveina ai le malepe o le ava malosi i totonu o le tino, faʻaitiitia ai le mamafa o le ate ma faʻaitiitia ai aʻafiaga leaga o le inu ava malosi, e pei o le faʻaleagaina o le ate ma faʻamaoniga o le hangover. O nisi su'esu'ega ua fa'ailoa mai ai o le tagofia o le L-Arabinosa a'o le'i taumafaina le ava malosi e mafai ona fesoasoani e fa'aitiitia ai le si'itia o le maualuga o le 'ava malosi i le toto ma fa'aitiitia ai a'afiaga o le soifua maloloina. O le mea lea ua avea ai le L - Arabinose ma mea manaia mo meainu aoga po'o mea faaopoopo e fa'atatau i tagata fa'atau e inu ava malosi.
Talosaga Eseese i le Alamanuia o Mea'ai ma Meainu
Meainu Fau
Ua vave ona talia e le alamanuia meainu le gafatia ole L - Arabinose. I le fa'atupula'ia vave o maketi o meainu maualalo - suka ma suka - leai se totogi, L - Arabinose e ofoina atu se filifiliga suamalie fa'alenatura ma maloloina. E mafai ona fa'aoga i meainu eseese, e aofia ai meainu fa'asao, sua suamalie, meainu ta'aloga, ma meainu fa'avae lauti. Mo se faʻataʻitaʻiga, i meainu suamalie, L - Arabinose e mafai ona tuʻufaʻatasia ma isi mea suamalie maualalo-kalori e fatu ai se mea faʻafouina ma suamalie e fiafia i tagata faʻatau soifua maloloina. I sua suamalie, e mafai ona faʻaleleia ai le suamalie masani o le fua aʻo faʻaitiitia le manaʻomia mo suka faaopoopo. O le mautu o le L - Arabinose i si'osi'omaga oona e fa'apitoa ai mo le fa'aoga i meainu suamalie. E le gata i lea, faatasi ai ma le faʻateleina o le lauiloa o meainu aoga, L - Arabinose e mafai ona tuʻufaʻatasia i oloa e fai mai e lagolagoina le puleaina o le suka toto, puleaina o le mamafa, poʻo le soifua maloloina o le manava, e tuʻuina atu ai i tagata faʻatau se mea inu e le gata e faʻamalieina ai lo latou fia inu ae e ofoina atu foi le soifua maloloina.
Oloa Falaoa ma Maliini
I le falefalaoa ma mea faʻafefeteina, L - Arabinose e tele faʻaoga. O lona mautu o le vevela e avea ai ma filifiliga sili mo mea tao tao, e pei o falaoa, keke, kuki, ma keke. E ala i le suia o se vaega o le suka i nei oloa i le L - Arabinose, e mafai e le au gaosi oloa ona faʻaitiitia le kalori ae tumau pea le suamalie ma le mea e manaʻomia. Mo se faʻataʻitaʻiga, i le suka - falaoa e leai se totogi, L - Arabinose e mafai ona faʻaopopoina se suamalie suamalie, faʻaleleia le tofo atoa. I kuki ma keke, e mafai ona saofagā i se mea faʻafefete ma se lanu auro - enaena ona o lona auai i le tali a Maillard. I mea suamalie e pei o lole ma lamu, L - Arabinose e mafai ona maua ai se tofo suamalie umi e aunoa ma se lamatiaga o le pala o nifo e fesootaʻi ma suka masani. O le mea lea ua avea ai ma filifiliga faatosina mo le au gaosi oloa o loʻo vaʻavaʻai e atiaʻe isi mea e sili atu le soifua maloloina i le maketi faʻatau falaoa ma mea faʻafefeteina.
Mea'ai susu ma mea'ai fa'a'aisa
O mea'ai susu ma mea'ai suamalie fa'aaisa, e pei o le yogurt, aisakulimi, ma le susu lulu, o lo'o avea fo'i ma sui sili mo le fa'aogaina o le L - Arabinose. I le yogurt, e mafai ona faʻaaogaina e faʻamalieina ai le oloa e aunoa ma le faʻaopopoina o kalori tele, faʻafeiloaʻi i tagata faʻatau o loʻo suʻeina ni filifiliga yogurt maloloina ma suamalie. L - Arabinose mautu i le siosiomaga acidic o yogurt mautinoa e le faalavelave i le faagasologa fermentation po o le lelei o le oloa mulimuli. I aisa kulimi ma milkshakes, L - Arabinose e mafai ona maua ai se tofo suamalie aʻo tumau pea le lanu kulimi. E mafai ona tu'ufa'atasia ma isi mea fa'alenatura, e pei o fualaau 'aina ma nati, e maua ai ni mea'ai aisa e fa'amalieina ae sili atu le soifua maloloina. Ole a'afiaga ole prebiotic ole L - Arabinose e fa'aopoopoina ai fo'i se soifua maloloina fa'aopoopo - fa'alauteleina le fua ile mea'ai susu, fa'afiafiaina tagata fa'atau o lo'o fa'atupula'ia le popole ile soifua maloloina ole manava.
Isi Mea'ai Talosaga
I tua atu o vaega o loʻo taʻua i luga, L - Arabinose e mafai ona faʻaaogaina i le tele o isi meaʻai. I sosi, faʻaofuofu, ma marinades, e mafai ona faʻaopoopoina se paʻi o le suamalie, faʻaleleia atili le tofo. O lona mautu i tulaga eseese o le pH e mafai ai ona faʻaaogaina i mea uma e lua o le suka ma le suamalie. I aano o manufasi, L - Arabinose e mafai ona faʻaogaina e faʻaleleia ai le tofo ma le tino aʻo faʻaitiitia le suka. E le gata i lea, e mafai ona tuʻufaʻatasia i meaʻai faaopoopo, e pei o papa, capsules, ma paluga paʻu, faʻatatau i tagata taʻitoʻatasi e iai manaʻoga faʻalesoifua maloloina, e pei o le puleaina o le maʻisuka poʻo le paʻu o le mamafa. O le agava'a o le L - Arabinose ua avea ma mea taua mo tagata gaosi mea'ai i vaega eseese o oloa.
Fa'atagaga Fa'atonu ma le Taliaina o Maketi
L - Arabinose ua maua le faʻatagaina faʻatonutonu i le tele o atunuʻu i le lalolagi atoa. I totonu o le Iunaite Setete, o loʻo amanaʻia e le Food and Drug Administration (FDA) o se vailaʻau saogalemu (GRAS). I totonu o le Iuni a Europa, ua faʻatagaina mo le faʻaaogaina o se meaʻai faaopoopo. I Iapani, ua faʻatagaina mo le faʻaaogaina i meaʻai faʻapitoa e fesoʻotaʻi ma le soifua maloloina. I Saina, na faʻamaonia e avea o se punaoa fou meaʻai i le 2008, faʻatagaina lona faʻaogaina i le tele o meaʻai (e le aofia ai meaʻai pepe). O lenei faʻatagaga faʻatulafonoina e tuʻuina atu ai i le au gaosi oloa le mautinoa e faʻaaoga L - Arabinose ia latou oloa, ma le iloa o loʻo fetaui ma tulaga saogalemu ma tulaga lelei.
E le gata i lea, o loʻo faʻateleina le nofouta o tagata faʻatau i le soifua maloloina o le L - Arabinose. Faatasi ai ma le faʻatupulaia o le agaʻi atu i taumafa maloloina ma le manaʻoga mo mea faʻanatura ma aoga, L - Arabinose ua maua le taliaina tele o maketi. O lo'o fa'aogaina e kamupani tetele o mea'ai ma meainu i a latou taumafaiga fa'afouina oloa, fa'apea fo'i ma fa'atauga laiti, fa'atatau i le soifua maloloina. O le i ai o le L - Arabinose i oloa e masani ona vaʻaia o se faʻatauga, e tosina mai ai tagata faʻatau o loʻo sailia ni meaʻai ma meainu e sili atu le soifua maloloina ma sili atu ona gafatia.
Fa'amoemoega i le Lumana'i ma Avanoa Fa'atupulaia
O le lumanaʻi o L - Arabinose i le maketi o le lalolagi e foliga mai e matua manuia lava. A'o fa'aauau pea ona fa'atupula'ia le fa'atupuina o fa'ama'i fa'ama'i e pei o le ma'i suka, la'au puta, ma fa'afitauli o le digestive, o le a fa'atupula'ia le mana'oga mo mea e mafai ona fesoasoani i le puleaina o nei tulaga. L - Arabinose, faʻatasi ai ma ana faʻamanuiaga faʻamaonia faʻalesoifua maloloina ma faʻaoga tele, o loʻo faʻatulagaina lelei e faʻafetaui ai lenei manaʻoga faʻatupulaia.
E le gata i lea, o suʻesuʻega faʻaauau e foliga mai e maua ai le tele o faʻamanuiaga faʻapitoa ma faʻaoga ole L - Arabinose. O loʻo suʻesuʻeina e saienitisi lona faʻaogaina faʻatasi ma isi mea aoga e gaosia ai oloa e faʻaleleia ai le soifua maloloina. Mo se faʻataʻitaʻiga, o suʻesuʻega o loʻo faia i luga o le synergistic aʻafiaga o L - Arabinose faʻatasi ai ma probiotics, antioxidants, ma isi mea faʻapitoa. O lenei su'esu'ega e mafai ona o'o atu ai i le atina'eina o oloa fou ma fa'afou i totonu o pisinisi taumafa, meainu, ma mea'ai fa'aopoopo.
E le gata i lea, a o aʻoaʻoina le tele o tagata faʻatau i le lalolagi atoa e uiga i le taua o le taumafa maloloina ma le matafaioi o mea e pei o le L - Arabinose, o le maketi mo oloa o loʻo i ai lenei suka e tatau ona faʻalauteleina. O le tuputupu aʻe o le faitau aofaʻi o tagata i totonu o le tamaoaiga, e pei o Asia, Aferika, ma Amerika Latina, e ono faʻaosoina ai foi le manaʻoga mo L - Arabinose - o loʻo i ai oloa, aʻo latou sailia ni meaʻai ma meainu e sili atu le soifua maloloina ma sili atu ona faigofie.
I le faaiuga, L - Arabinose o se mea faʻanatura ma mea faʻapitoa, le tele o faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina, ma lautele - faʻaogaina i totonu o meaʻai ma le soifua maloloina. O lona malosi e faʻatonutonu ai le suka toto, fesoasoani i le puleaina o le mamafa, faʻaleleia le soifua maloloina o le manava, ma puipuia le ate, faʻatasi ma lona tupuaga masani, mautu, ma le faʻatagaina o tulafono faatonutonu, avea ma filifiliga sili ona manaia mo meaʻai ma meainu gaosi, faʻapea foʻi ma tagata faʻatau. Aʻo faʻaauau pea ona faʻaleleia le maketi ma faʻatupulaia le manaʻoga mo mea maloloina ma aoga, L - Arabinose ua faʻatulagaina e fai se sao taua i le lalolagi atoa ma le soifua maloloina. Pe o oe o se tagata poto fa'apolofesa o mea'ai o lo'o va'ava'ai e fa'afou ma fa'amalie mana'oga o tagata fa'atau po'o se tagata fa'atau o lo'o sailia filifiliga sili atu le soifua maloloina o mea'ai ma meainu, L - Arabinose ose mea e le mafai ona e fa'agaloina.
