O le pauta o kāloti e mauoa i le beta-carotene, fiber meaʻai ma minerale eseese. O ana galuega autu e aofia ai le faʻaleleia o le mata, faʻaleleia le puipuiga, faʻamaʻi faʻamaʻi, faʻaleleia le gaogao ma le faʻatonutonuina o lipids toto. O lona fa'aogaina e feso'ota'i vavalalata ma le gaioioiga olaola o ona vaega o mea'ai.
1. Fa'aleleia le vaai
O le beta-carotene i le paʻu kāloti e mafai ona liua i le vaitamini A i totonu o le tino ma o se mea taua tele mo le rhodopsin, o se mea e faʻaalia ai ata i le retina. O le le lava o le vaitamini A mo se taimi umi e mafai ona oo atu ai i le tauaso po o mata mago. O le fa'aopoopoga talafeagai o le pa'u kāroti e mafai ona fesoasoani e fa'atumauina le galuega masani o le va'ai pogisa ma fa'amama ai le vaivai o mata. Mo tagata e faʻaoga soo o latou mata, e pei o tamaiti aʻoga poʻo tagata faigaluega ofisa, e mafai ona faʻaaogaina e fai ma filifiliga fesoasoani mo le puipuiga o mata.
2. Faʻaleleia le puipuiga
Beta-carotene e mafai ona faʻalauteleina le faʻateleina o lymphocytes ma le gaosiga o faʻamaʻi, ma faʻaleleia le gafatia phagocytic o macrophages. Vitamin A e auai foi i le faatumauina o le faamaoni o le mucous membranes o le manava ma le digestive tracts, e fai ai le laina muamua o le puipuiga o le tino puipuia o le tagata. O su'esu'ega fa'ama'i fa'ama'i ua fa'aalia ai o le taumafaina fa'atauva'a o mea'ai o lo'o iai le beta-carotene e mafai ona fa'aitiitia ai le fa'ama'i pipisi o le manava, aemaise lava mo tamaiti ma tagata matutua.
3. Antioxidant
O le carotenoids o loʻo i totonu o le paʻu kāloti e malosi faʻaitiitia meatotino ma e mafai ona faʻaumatia tuusaʻo faʻamalosi saoloto, poloka le tali lipid peroxidation filifili. O lona malosi antioxidant e 50 taimi nai lo le vaitamini E, lea e mafai ona faʻaitiitia ai le faʻaleagaina o le DNA e mafua mai i le faʻamaʻi faʻamaʻi ma faʻatuai ai le matua o le telefoni. O fa'ata'ita'iga in vitro ua fa'amaonia ai e mafai ona fa'aitiitia le maualuga o fa'ailoga fa'aleagaina e pei ole malondialdehyde.
4. Fa'ateleina le ga'ina
O 100 kalama uma o le pauta kāloti o loʻo i ai pe tusa ma le 3 kalama o alava meaʻai, e aofia ai pectin solu ma cellulose e le mafai ona faʻaaogaina. O le mea muamua e mafai ona faʻamaluluina feces ma faʻateleina le faʻateleina o probiotics, ae o le mea mulimuli e faʻaosofia ai peristalsis intestinal e faʻavave le gaogao. Mo tagata mama'i o lo'o maua i le ma'i ma'i po'o le irritable bowel syndrome, o le taumafaina o le 10 i le 15 kalama o le pauta kāloti i aso ta'itasi e mafai ona fa'aitiitia ai fa'ama'i fa'atiga o le manava, ae e tatau ona inu le tele o le vai e aloese ai mai le fa'avauvau e mafua mai i le filo e mitiia le vai ma le fula.
3. Fa'atonuga ole toto
O le vaega o le pectin i le paʻu kāloti e mafai ona tuʻufaʻatasia ma gaʻo gaʻo, faʻaleleia le metabolism ma le faʻaaogaina o le cholesterol. O suʻesuʻega a manu na faʻaalia ai ina ua maeʻa ona faʻaopoopoina i isumu i meaʻai gaʻo i le pauta kāloti mo le 8 vaiaso, o le aofaʻi o le cholesterol ma le maualalo o le lipoprotein maualuga na faʻaititia e tusa ma le 15%. Mo tagata e maua i le dyslipidemia vaivai, e fautuaina e faʻaopoopo le paʻu kāloti e fai ma meaʻai faʻatasi ma oats, fatu fatu, ma isi.
Fa'afeso'ota'i: SerenaZhao
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Taimi meli: Iul-29-2025