Waxaan si taxadar leh u dooranaa berkedda qoto dheer ee tayada sare leh, ka dibna lagu dubay heerkul hoose si loo xiro cusub oo si fiican loo geliyo budo. Waxay si fiican u haysaa dhammaan glutamic acid ee dabiiciga ah (Isha umami), macdanta iyo fiitamiinnada dhirta badda. Ma aha monosodium glutamate kiimikaad ahaan loo sifeeyay, laakiin waa "hubka sixirka kobciya dhadhanka" ee ay siisay dabeecadda.
Foomkeeda budada u eg ayaa siinaya fursado aan xadidnayn oo lagu codsado marka la barbar dhigo cawska badeed ee dhayalsan.
I. Qaybaha nafaqada
Budada badeedku waxay ku urursan tahay fiitamiino, macdano iyo faybar cunto oo laga helo nori. 100 garaam kasta waxa ku jira:
(1) Faytamiinnada: fiitamiinnada B (riboflavin, niacin), fitamiin A, fitamiin E, iyo xaddi yar oo fitamiin C ah.
(2) Macdanta: potassium (1796 mg), calcium (246 mg), magnesium (105 mg), fosfoor (350 mg), iodine (0.536 mg), iyo sidoo kale birta, zinc, selenium, iwm.
(3) Kuwo kale: Protein (27.6 garaam), fiber cunto (21.6 garaam), asiidh dufan ah oo aan saturated ahayn, borotiinka phycobile, flavonoids, alginic acid, iwm.
Ii. Hawlaha Muhiimka ah:
(1) Kor u qaadida xasaanadda
Polysaccharides waxay kicin karaan lymphocytes, kor u qaadi karaan hawlaha difaaca unugyada iyo kaftan, waxayna kor u qaadaan iska caabbinta jidhka.
(2)Ilaalinta habka wadnaha iyo xididada
Asiidhka dufanka leh ee aan sasaturated lahayn iyo alginate waxay hoos u dhigi karaan kolestaroolka, ka hortagga arteriosclerosis waxayna yareeyaan khatarta cudurada wadnaha.
(3)Antioxidant iyo gabowga
Barootiinnada Phycobile iyo flavonoids waxay baabi'iyaan xag-jirnimada xorta ah, daahiyaan gabowga unugyada waxayna ilaaliyaan caafimaadka maqaarka.
(4) Kor u qaadida dheefshiidka
Fiber-cuntadu waxay kor u qaadaa peristalsis xiidmaha, waxay wanaajisaa calool-istaagga, waxay yareysaa nuugista baruurta waxayna caawisaa maareynta miisaanka.
(5)Hagaajinta niyadda iyo shaqada neerfaha
Selenium iyo iodine waxay muhiim u yihiin habdhiska dareenka waxayna yareyn karaan (6) walbahaarka waxayna wanaajiyaan tayada hurdada.
Caawi hoos u dhigida sonkorta dhiiga iyo la dagaalanka kansarka
Phycobilin waxay awood u leedahay inay hoos u dhigto sonkorta dhiigga, iyo qaybaha polysaccharide waxay leeyihiin saameyn liddi ku ah burooyinka sida kansarka naasaha iyo kansarka tayroodh.
Iii. Habka Isticmaalka
(1) Xiliga tooska ah
Ku daadi bariiska, baasto, saladh ama maraq si kor loogu qaado cusbada iyo nafaqada.
(2) Dubidda iyo karinta
Waxa loo isticmaalaa in lagu sameeyo rooti, buskud, duubo sushi, ama si kor loogu qaado cusub marka la shiilo.
(3) Cabitaanka cabitaanka
Alaabooyinka qaarkood ayaa si toos ah loogu dhadhamin karaa biyo kulul si loo sameeyo cabitaannada cawska badda, taas oo ku habboon oo degdeg ah
IV:Isticmaalka caadiga ah
Budada badda ayaa inta badan loo isticmaalaa xaalado kala duwan sababtoo ah ku habboonaanta iyo faa'iidooyinka dhadhanka:
(1) Cunto karis maalinle ah: Ku rusheeya bariiska, baasto, saladh, kubbadaha bariiska, ama ku dar bur burka ama buuxinta kubbadda hilibka si kor loogu qaado cusub.
(2) Diyaarinta cuntada kabka: Xawaash ahaan dabiiciga ah ee ilmaha iyo socod-baradka cuntada kabka ah (beddelaya milix ama monosodium glutamate), waxa lagu dari karaa boorash bariiska, khudaarta saafiga ah, iyo ukunta uumiga.
(3) Dubidda iyo cuntooyinka fudud: Ku qas bur buskudka, dubista keega, ama dahaarka u samee jajabyada baradhada badda iyo lawska;
(4) Maraqa/budada: Waxa loo isticmaalaa samaynta dhaymada saladh badeedka, maraqa, ama lagu qaso uunsi kale si loo sameeyo budada xawaash ee isku dhafan
Xiriir:JudyGuo
WhatsApp/waan ku sheekeysanaa:+86-18292852819
E-mail:sales3@xarainbow.com
Waqtiga boostada: Sebtembar-30-2025