Budada caanaha qumbaha waxaa loo isticmaali karaa beddelka caanaha qumbaha ee dareeraha ah ee cuntooyinka kala duwan ee cuntada aadanaha. Waa kuwan qaar ka mid ah isticmaalka caadiga ah:
Curries iyo Marasyada: Budada caanaha qumbaha waxaa lagu soo celin karaa biyo si ay u abuuraan kareem, salus-dhadhan qumbaha oo loogu talagalay curry, suugo, iyo maraqa. Waxay ku darsataa qaninimo iyo dhadhan qoto dheer suxuunta sida curry Thai, curry hindi, iyo maraqa baastada shiidan.
Maraqyada iyo Maraqa: Ku dar caanaha qumbaha maraqa iyo maraqyada si aad u dhumucdo oo u siiso dhadhan qumbaha khafiif ah. Waxay si fiican ugu shaqeysaa cuntooyinka sida maraq lentil, maraq bocorka, iyo maraq qumbaha ku salaysan oo Thai ah.
Smoothies iyo Cabitaanada: Ku qas budada caanaha qumbaha iyo khudaarta aad jeceshahay, khudaarta, ama budada borotiinka si aad u abuurto maraqa kiriimka iyo kulaylka. Waxa kale oo loo isticmaali karaa in lagu sameeyo cabbitaannada dhadhanka qumbaha, oo ay ku jiraan mocktails iyo caano-shake.
Dubin: Caanaha qumbaha waxaa loo isticmaali karaa in lagu dubo cuntooyinka sida keega, muffins, buskudka, iyo rootiga. Waxay ku dartaa qoyaan iyo dhadhan qumbaha khafiif ah alaabta la dubay. Kaliya ku fuuqceli budada biyo sida ku cad tilmaamaha oo u isticmaal sidii caano qumbaha dareere ah oo beddelka cuntadaada.
Macmacaan: Isticmaal budada qumbaha si aad u abuurto macmacaan labeen leh sida kareemka qumbaha, pannacotta, ama pudding qumbaha. Waxa kale oo lagu dari karaa pudding bariiska, chia pudding, iyo jalaatada guriga lagu sameeyo si qani iyo dhadhan dhadhan leh.
Xusuusnow inaad hubiso saamiga lagu taliyey ee budada caanaha qumbaha iyo biyaha lagu sheegay tilmaamaha baakadaha oo hagaaji si waafaqsan shuruudahaaga cunto karinta. Tani waxay hubin doontaa joogteynta saxda ah iyo dhadhanka suxuuntaada.
Tilmaamaha budada caanaha qumbaha:
Muuqashada | Budada, boodhka oo dabcinaya, ma xuma, wasakh la arki karo ma jirto. |
Midabka | Caano |
ur | Urta qumbaha cusub |
Baruur | 60%-70% |
Protein | ≥8% |
biyo | ≤5% |
Solubility | ≥92% |