-
Çfarë është “përforcuesi umami” për të gjitha qëllimet?
Ne zgjedhim me kujdes lëngun e thellë të detit me cilësi të lartë, i cili më pas piqet në temperatura të ulëta për të ruajtur freskinë dhe bluhet imët në pluhur. Ai ruan në mënyrë të përkryer të gjithë acidin glutamik natyral (burimi i umamit), mineralet dhe vitaminat e algave të detit. Nuk është glutam monosodium i pastruar kimikisht...Lexo më shumë -
Kodi shëndetësor që kondenson freskinë dhe aromën natyrale
Përgjigja: Procesi i Dehidratimit: Një Eksperiment Shkencor mbi Umamin Prodhimi i kërpudhave shiitake të dehidratuara është një proces preciz i ruajtjes së shijes së tyre umami. Kërpudhat shiitake të sapokëputura, 80% të pjekura, duhet të përfundojnë para-trajtimin, siç është klasifikimi, prerja e kërcellit dhe pastrimi brenda 6 orëve, dhe...Lexo më shumë -
Pse një fasule e vogël e zezë quhet "Mbreti i Fasuleve"?
Fasulet e zeza janë njohur prej kohësh si "Mbreti i fasuleve". Përmbledhja e Materia Medica shënon se fasulet e zeza mund të "tonifikojnë veshkat dhe të ushqejnë gjakun, të pastrojnë nxehtësinë dhe të detoksifikojnë". Shkenca moderne e të ushqyerit madje ka zbuluar se është një "thesar i vogël"...Lexo më shumë -
A i dini të gjitha përfitimet e farave të rrushit?
Efikasiteti i farave të rrushit u zbulua përmes një historie për "riciklimin e mbeturinave". Një fermer që prodhonte verë nuk ishte i gatshëm të shpenzonte një shumë të madhe parash duke u marrë me kaq shumë mbeturina të farave të rrushit, kështu që mendoi ta studionte atë. Ndoshta do të zbulonte vlerën e saj të veçantë. Ky hulumtim ka bërë që...Lexo më shumë -
Pluhur i klorelës
1. Cilat janë përfitimet e pluhurit të klorelës? Pluhuri i klorelës rrjedh nga Chlorella vulgaris, një algë e gjelbër e ujërave të ëmbla e pasur me lëndë ushqyese. Disa nga përfitimet e mundshme të pluhurit të klorelës përfshijnë: 1. I pasur me lëndë ushqyese: Chlorella është e pasur me lëndë ushqyese thelbësore, duke përfshirë proteina, vitamina (si B ...Lexo më shumë -
Pluhur lëvore psyllium
1. Për çfarë shërben pluhuri i lëvores së psiliumit? Pluhuri i lëvores së psiliumit, i nxjerrë nga farat e bimës (Plantago ovata), përdoret shpesh si shtesë ushqimore sepse është e pasur me fibra të tretshme. Ja disa nga përdorimet e tij kryesore: 1. Shëndeti i tretjes: Psiliumi përdoret shpesh për të lehtësuar kapsllëkun sepse...Lexo më shumë -
Pluhur i fitocianinës
1. Cilat janë përfitimet e pluhurit të fitocianinës? Pluhuri i fitocianinës është një kompleks pigment-proteinë që rrjedh nga algat blu-jeshile, veçanërisht spirulina. I njohur për ngjyrën e tij blu të gjallë, përdoret shpesh si një shtesë dietike. Ja disa përfitime të mundshme të pluhurit të fitocianinës: 1. Ant...Lexo më shumë -
Pluhur spiruline
1. Çfarë bën pluhuri i spirulinës? Pluhuri i spirulinës, i nxjerrë nga algat blu-jeshile, është i njohur për përfitimet e tij të shumta shëndetësore. Ja disa nga përfitimet kryesore të pluhurit të spirulinës: 1. I pasur me lëndë ushqyese: Spirulina është e pasur me lëndë ushqyese thelbësore, duke përfshirë proteinat (që përmbajnë të gjitha aminoacidet thelbësore...Lexo më shumë -
A është pluhuri i luleshtrydhes i mirë për shëndetin?
Po, pluhuri i luleshtrydhes ka përfitime shëndetësore! Ja disa nga përfitimet e pluhurit të luleshtrydhes: I pasur me antioksidantë: Pluhuri i luleshtrydhes është i pasur me antioksidantë, siç janë vitamina C dhe antocianina, të cilat ndihmojnë në luftimin e stresit oksidativ dhe zvogëlojnë inflamacionin. Mbështet shëndetin e zemrës: Komponimet në...Lexo më shumë -
Pse kjo tas me “qull dembel” dominon menunë e shëndetshme?
Mielli i tërshërës, siç sugjeron edhe vetë emri, është një pluhur i bërë nga bluarja e kokrrave të tërshërës së pjekur pasi ato i janë nënshtruar trajtimit paraprak, siç janë pastrimi, avullimi dhe tharja. Vlera thelbësore e miellit të tërshërës: Pse ia vlen të hahet? Ⅰ: Dendësi e lartë ushqyese (1) I pasur me fibra dietike: veçanërisht fibra të tretshme β ...Lexo më shumë -
Përdorimet e pluhurit të shegës
Pluhuri i shegës është një pluhur i bërë nga frutat e shegës nëpërmjet dehidrimit dhe bluarjes. Ai është bërë gjithnjë e më popullor në tregun ushqimor vitet e fundit. Vetë shega është një frut i pasur me lëndë ushqyese. Shija e saj unike dhe aroma e ëmbël e bëjnë atë të dallohet midis frutave të ndryshme. Shega...Lexo më shumë -
"Nokturia e shpeshtë dhe urinim i paplotë?" Ekstrakti i palmës me gjethe sharre ju ndihmon të qëndroni "të papenguar!"
Historia medicinale e palmës me gjethe sharre mund të gjurmohet qindra vjet më parë. Amerikanët vendas në Amerikën e Veriut i kishin përdorur prej kohësh frutat e saj për të përmirësuar problemet e sistemit urinar. Në ditët e sotme, hulumtimet moderne kanë konfirmuar se përbërësit aktivë të pasur me ekstraktin e palmës me gjethe sharre, siç janë acidet yndyrore (si la...Lexo më shumë
lajme
Kërkesë për Listën e Çmimeve
Për pyetje në lidhje me produktet tona ose listën e çmimeve, ju lutemi të na lini email-in tuaj dhe ne do t'ju kontaktojmë brenda 24 orësh.