Спирулин прах је намењен за храну за кућне љубимце и храну за рибе

Спирулина у праху је производ од микроалги богат хранљивим материјама, познат по својим здравственим предностима и разноврсној примени.

1. Нутритивне вредности спирулине

Висок садржај протеина и пигменатаПрах спирулине садржи60–70% протеина, што је чини једним од најбогатијих извора протеина биљног порекла. Спирулина кинеског порекла предњачи по садржају протеина (70,54%), фикоцијанина (3,66%) и палмитинске киселине (68,83%)

Витамини и минералиБогато је витаминима Б групе (Б1, Б2, Б3, Б12), β-каротеном (40 пута више од шаргарепе), гвожђем, калцијумом и гама-линоленском киселином (ГЛА). Такође садржи хлорофил и антиоксиданте попут СОД-а.

Биоактивна једињењаСадржи полисахариде (заштита од зрачења), феноле (6,81 мг ГА/г) и флавоноиде (129,75 мг Р/г), који доприносе његовим антиоксидативним и антиинфламаторним дејствима.

2. Здравствене користи

Детоксикација и имунитетВезује тешке метале (нпр. живу, олово) и смањује токсине попут диоксина у мајчином млеку. Појачава активност природних ћелија убица и производњу антитела.

Подршка за хемотерапијуЗначајно смањује оштећење ДНК (стопа микронуклеуса смањена за 59%) и оксидативни стрес код мишева третираних циклофосфамидом. Дозе од 150 мг/кг повећале су број црвених крвних зрнаца (+220%) и активност каталазе (+271%)

Метаболичко здрављеСнижава холестерол, триглицериде и крвни притисак. Побољшава осетљивост на инсулин, што помаже у контроли дијабетеса.

РадиозаштитаПолисахариди побољшавају поправку ДНК и смањују липидну пероксидацију

3.Апликације

Људска потрошњаДодаје се смутијима, соковима или јогурту. Маскира јаке укусе (нпр. целер, ђумбир) и истовремено повећава хранљиву вредност. Типична доза: 1–10 г/дан

Храна за животињеКористи се у храни за живину, преживаре и кућне љубимце ради одрживости. Побољшава ефикасност храњења и имунолошку функцију код стоке. За кућне љубимце: 1/8 кашичице на 5 кг телесне тежине

Специјалне дијетеПогодно за вегетаријанце, вегане и труднице (као додатак исхрани)

Спирулина за исхрану риба-Побољшан раст и преживљавање у аквакултури

Додавање 9% спирулине у храну за нилску тилапију значајно је побољшало стопу раста, смањујући време до достизања тржишне величине (450 г) за 1,9 месеци у поређењу са конвенционалним дијетама. Рибе су показале повећање коначне тежине од 38% и 28% бољу ефикасност конверзије хране (FCR 1,59 наспрам 2,22). Стопа преживљавања повећала се са 63,45% (контролна група) на 82,68% са додатком спирулине од 15%, што се приписује садржају фикоцијанина (9,2%) и каротеноида (48 пута више него у контролним дијетама). Смањено накупљање масти и здравији филети. Додатак спирулине смањио је таложење масти код рибе за 18,6% (6,24 г/100 г наспрам 7,67 г/100 г код контрола), побољшавајући квалитет меса без промене корисних профила масних киселина (богатих олеинском/палмитинском киселином). Модел раста Перл потврдио је убрзану кинетику раста, предвиђајући раније постизање оптималне величине (600 г) због побољшаног искоришћавања хранљивих материја.