一:Prosés Dehidrasi: Ékspérimén Ilmiah on Umami
Produksi suung shiitake dehidrasi nyaéta prosés anu tepat pikeun ngajaga rasa umami na. Suung shiitake asak 80% anu anyar dipilih kedah ngalengkepan pra-perlakuan sapertos grading, motong bobot sareng beberesih dina 6 jam, teras lebetkeun kamar pengeringan gradién..
(1）Tahap dehumidification hawa-rendah: Sirkulasi hawa panas dina 35 ℃ salila 2 jam pikeun gancang nyabut Uap permukaan jeung nyegah insang baktéri ti ngarobah hideung.
(2）Tahap setting suhu sedeng: 45 ℃ salila 4 jam terus-terusan, promosi konvérsi ergosterol jadi vitamin D₂, bari ngonci dina zat umami kayaning asam guanylic;
(3）Tahap paningkatan aroma suhu luhur: 55 ℃ salami 2 jam terakhir pikeun merangsang ambu lignin unik tina suung shiitake, sareng pamustunganana ngabentuk produk garing kalayan kandungan Uap henteu langkung ti 13%.
二:Konsentrasi Gizi: Kaséhatan Agung dina Awak Leutik
Suung shiitake dehidrasi tiasa dianggap salaku "master of space tilepan" dina widang gizi. Unggal 100 gram suung shiitake garing ngandung
Vitamin D₂: 10-15μg (leuwih ti 10 kali tina suung shiitake seger), mantuan nyerep kalsium;
Serat dietary: 31.6g (leuwih ti dua kali tina oats), promosi peristalsis peujit;
Lentinan: 3,8g (kalawan poténsi immunomodulatory), eusina 2,3 kali tina lentinan seger.
Protéin: 20.3g (ngandung 8 asam amino ésénsial), eusi lisin ngahontal 1.2g/100g, tebih ngaleuwihan nu sayur biasa.
三：Mineral: The "Kentel Hakekat" tina Trace Unsur
Suung shiitake dehidrasi beunghar ku mineral sapertos kalium, fosfor, magnesium, séng sareng selenium, sareng eusina 2 dugi ka 3 kali langkung luhur tibatan suung shiitake seger.
(1）Kalium: Unggal 100 gram suung shiitake dehidrasi ngandung kira-kira 1200 miligram kalium, anu ngabantosan ngajaga fungsi jantung sareng tekanan darah anu stabil.
(2）Fosfor: Ieu ilubiung dina métabolisme énergi jeung formasi tulang. Unggal 100 gram suung shiitake dehidrasi ngandung kira-kira 300 miligram fosfor.
(3）Magnésium: Éta maénkeun peran anu penting dina fungsi neuromuskular sareng pangaturan gula getih. Unggal 100 gram suung shiitake dehidrasi ngandung kira-kira 100 miligram magnésium.
(4）Séng: Ningkatkeun kekebalan sareng ngamajukeun penyembuhan tatu. Unggal 100 gram suung shiitake dehidrasi ngandung kira-kira 8 miligram séng.
(5）Selenium: Éta gaduh épék antioksidan. Unggal 100 gram suung shiitake dehidrasi ngandung kira-kira 10μg selenium.
tempat:Bahan Aktif: The "Natural Guardian" pangaturan imun
(1）Lentinan: Kandungan lentinan dina lentinan dehidrasi kawilang luhur, sarta mibanda peran poténsial dina ngatur fungsi imun. Éta tiasa ngaktifkeun makrofag sareng sél pembunuh alami, ngamajukeun proliferasi limfosit, sareng ningkatkeun kamampuan antiviral awak. Konsumsi jangka panjang sareng sedeng tiasa ngabantosan ngirangan kamungkinan kaserang tiis sareng gaduh pangaruh perbaikan tambahan pikeun jalma anu ngagaduhan fungsi imun lemah.
(2）Ergothioneine: Antioksidan anu kuat, tiasa ngaleungitkeun radikal bébas, ngalambatkeun karusakan oksidatif kana sél, sareng gaduh poténsi mangpaat pikeun nyegah panyakit kronis.
(3）Polifenol: Aranjeunna gaduh épék anti radang, anti kanker sareng neuroprotective. Gawéna sinergis sareng ergothioneine pikeun ningkatkeun éfék antioksidan.
五:Bahan Umami: Konsentrasi "monosodium glutamat alamie
Rasa umami tina suung shiitake dehidrasi utamana asalna tina asam guanylic sareng asam glutamat. Salila prosés drying, asam ribonukleat leuwih gampang dileupaskeun sarta dihidrolisis jadi guanosine monofosfat, freshness nya ngeunaan sababaraha belasan kali tina monosodium glutamat biasa. Ku alatan éta, ambu sareng kasegaran suung shiitake dehidrasi jauh langkung seueur tibatan suung seger, ngajantenkeun aranjeunna janten pilihan anu saé pikeun bumbu alami.
六:Kalori jeung gajih: Hiji pilihan cageur low kalori sarta fat
Suung shiitake dehidrasi gaduh eusi kalori anu kawilang rendah, kirang langkung 274 kilokalori per 100 gram, sareng eusi gajihna ngan ukur 1,8 gram (beurat garing), kalayan proporsi asam lemak teu jenuh anu cukup luhur. Serat dietary anu beunghar tiasa ningkatkeun rasa pinuh, ngirangan asupan katuangan kalori anu sanés, sareng ngabantosan ngontrol beurat..
Kontak: JudyGuo
WhatsApp/urang chat :+86-18292852819
E-mail:sales3@xarainbow.com
waktos pos: Sep-30-2025