Butiran waluh dehidrasi nyaéta kadaharan garing anu diolah tina waluh salaku bahan baku, milik produk pepelakan kulawarga Cucurbitaceae sareng genus Cucurbita. Waluh seger tiasa dianggo salaku sayuran atanapi pakan. Saatos ngumbah, mesek sareng miceun siki, éta diiris sareng diolah ku cara blanching sareng téknik sanésna. Suhu drying dikontrol dina 45-70 ℃. Eusi Uap tina produk rengse nyaeta kirang ti 6%, sarta éta lampu konéng atawa oranyeu-beureum granules. Produk henteu ngandung pengawet sareng beunghar gizi sapertos karoten sareng vitamin. Éta ngagaduhan fungsi ngabantosan nyerna sareng nurunkeun gula getih.
Pikeun waktos anu lami, jalma-jalma henteu acan terang nilai waluh. Anyar-anyar ieu, kapanggih yén waluh henteu ngan beunghar gizi tapi ogé ngagaduhan nilai ubar anu saé. Ku alatan éta, pamekaran produk waluh beuki narik perhatian masarakat sareng bakal ngagaduhan pasar internasional sareng domestik anu lega. Ayeuna, aya loba runtuyan waluh pangan dimekarkeun di pasar domestik jeung luar nagri, utamana kaasup keureut waluh dehydrated, bubuk waluh, granules waluh, kaléng waluh jeung waluh preserves, jsb Aya leuwih ti 10 rupa. Di antarana, produksi jeung volume penjualan bubuk waluh anu panggedéna.
Bit waluh dehidrasi nahan rasa amis asli sareng nutrisi waluh. Saatos soaking, eta asak jadi bubur, nu boga tékstur rupa jeung rasa granular, sarta utamana layered lamun diinum. Sakapeung, kuring ngan ukur nyandak sababaraha gigitan salaku jajanan. Rasa amisna hampang pisan. Kusabab granules waluh gampang pikeun nyimpen sarta beunghar gizi, aranjeunna dilarapkeun dina loba pangan pikeun minuhan kabutuhan kaséhatan.
Ngaran: Serena zhao
WhatsApp & WeChat: + 86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
waktos pos: Sep-30-2025