Naon "umami booster" sagala-tujuan?

Urang taliti milih laver laut jero kualitas luhur, nu lajeng dipanggang dina suhu low pikeun konci dina freshness tur finely digiling kana bubuk. Ieu sampurna nahan sagala asam glutamat alam (sumber umami), mineral jeung vitamin juket laut. Éta sanés monosodium glutamat anu dimurnikeun sacara kimia, tapi "senjata ajaib anu ningkatkeun rasa" anu dipasihkeun ku alam.

Bentukna sapertos bubuk masihan kamungkinan anu henteu terbatas pikeun aplikasi dibandingkeun sareng juket laut anu kerak.

I. Komponén Gizi

Bubuk juket laut konséntrasi sareng vitamin, mineral sareng serat dietary tina nori. Unggal 100 gram ngandung:

(1) Vitamin: vitamin B (riboflavin, niasin), vitamin A, vitamin E, jeung sajumlah leutik vitamin C.
(2) Mineral: kalium (1796 mg), kalsium (246 mg), magnesium (105 mg), fosfor (350 mg), iodin (0,536 mg), ogé beusi, séng, selenium, jsb.
(3) Séjén: Protéin (27,6 gram), serat dietary (21,6 gram), asam lemak teu jenuh, protéin phycobile, flavonoid, asam alginat, jsb.

ii. Fungsi Inti:

(1) Ningkatkeun kekebalan

Polisakarida tiasa ngaktifkeun limfosit, ningkatkeun fungsi imun sélular sareng humoral, sareng ngamajukeun daya tahan awak.
(2) Ngajaga sistem kardiovaskular
Asam lemak teu jenuh sareng alginat tiasa nurunkeun koléstérol, nyegah aterosklerosis sareng ngirangan résiko panyakit kardiovaskular.
(3) Antioksidan sareng anti sepuh
Protéin phycobile sareng flavonoid ngaleungitkeun radikal bébas, ngalambatkeun sepuh sél sareng ngajaga kaséhatan kulit.
(4) Ningkatkeun pencernaan
Serat dietary promotes peristalsis peujit, ngaronjatkeun kabebeng, ngurangan nyerep lemak sarta assists dina manajemen beurat.
(5) Ningkatkeun wanda sareng fungsi saraf
Selenium sareng iodin penting pisan pikeun sistem saraf sareng tiasa ngagentos (6) setrés sareng ningkatkeun kualitas bobo.
Ngabantosan nurunkeun gula getih sareng ngalawan kanker
Phycobilin boga potensi pikeun nurunkeun gula getih, sarta komponén polisakarida miboga éfék inhibitory tangtu dina tumor kayaning kanker payudara sarta kanker tiroid.

iii. Métode Konsumsi

(1) Usum langsung
Taburkeun kana sangu, mi, salad atanapi sup pikeun ningkatkeun kasegaran sareng nutrisi.
(2) Panggang jeung Masak
Hal ieu dipaké pikeun nyieun roti, biskuit, sushi gulungan, atawa pikeun ngaronjatkeun freshness nalika aduk-frying.
(3) inuman brewing
Sababaraha produk bisa langsung brewed kalawan cai panas pikeun nyieun inuman juket laut, nu merenah tur gancang

IV:Pamakéan umum

Bubuk juket laut sering dianggo dina sababaraha skenario kusabab genah sareng kaunggulan rasa:
(1) Masak sapopoé: Taburkeun sangu, mi, salad, bal béas, atanapi tambahkeun kana pangsit atanapi isian bakso pikeun ningkatkeun kasegaran.
(2) Nyiapkeun dahareun pelengkap: Salaku bumbu alam pikeun kadaharan pelengkap orok jeung balita (ngaganti uyah atawa monosodium glutamat), bisa ditambahkeun kana bubur béas, puree sayur, sarta endog steamed.
(3)Baking jeung snacks: Campur kana tipung cookie, adonan kueh, atawa nyieun palapis pikeun chip kentang juket laut jeung kacang;
(4) Saos Bumbu/bubuk: Dipaké pikeun nyieun saus salad juket laut, saos celup, atawa dicampurkeun jeung rempah séjén pikeun nyieun bubuk bumbu majemuk

Kontak: JudyGuo

WhatsApp/urang chat :+86-18292852819

E-mail:sales3@xarainbow.com