Effektiviteten hos druvkärnor upptäcktes genom en berättelse om "avfallsåtervinning".
En vinbonde var inte villig att lägga ut en stor summa pengar på att hantera så mycket druvkärnspill, så han funderade på att studera det. Kanske skulle han upptäcka dess speciella värde. Denna forskning har gjort druvkärnor till ett hett ämne inom hälsokostindustrin.
Eftersom han upptäckte den mycket bioaktiva antioxidanten "proantocyanidiner" i druvkärnor.
Antocyaniner och proantocyanidiner
När det gäller proantocyanidiner är det nödvändigt att nämna antocyaniner.
◆Antocyanin är en sorts bioflavonoidsubstans, ett slags vattenlösligt naturligt pigment, som finns i stor utsträckning i angiospermer, bland vilka det är mer rikligt förekommande i bär som svarta gojibär, blåbär och mullbär.
◆Proantocyanidiner är en typ av polyfenol som är associerad med en välkänd förening, resveratrol, som vanligtvis finns i druvskal och kärnor.
Även om de bara skiljer sig åt med ett tecken, är de helt olika substanser.
Proantocyanidinernas huvudsakliga funktion är att fungera som antioxidanter
Antioxidation avser huvudsakligen hämning av oxidationsreaktioner i kroppen. Oxidationsreaktioner genererar fria radikaler, vilka kan initiera en reaktion som orsakar cellskador och apoptos, vilket leder till åldrande.
Antioxidanter kan neutralisera fria radikaler i våra kroppar, förhindra cellskador och apoptos, och därmed spela en roll i att fördröja åldrande.
Eftersom proantocyanidinerna som utvinns ur druvkärnor har antioxidativa effekter, varför kan vi då inte äta druvkärnor direkt?
Enligt forskningsresultaten är innehållet av proantocyanidiner i druvkärnor cirka 3,18 mg per 100 g. Som en allmän antioxidant rekommenderas ett dagligt intag av proantocyanidiner på 50 mg.
Omräknat behöver varje person konsumera 1 572 g druvkärnor varje dag för att verkligen uppnå den antioxidanta effekten. Med mer än ett kilo druvkärnor tror jag att det är svårt för någon att äta dem…
Därför, om du vill komplettera med proantocyanidiner, är det mer effektivt att ta hälsotillskott relaterade till druvkärnor direkt.
Druvkärneextrakt
Bra för hjärtats, hudens och hjärnans hälsa
◆ Lägre blodtryck
Antioxidanterna i druvkärneextrakt (inklusive flavonoider, linolsyra och fenoliska proantocyanidiner) hjälper till att förebygga kärlskador och högt blodtryck.
Studier visar att druvkärneextrakt kan hjälpa till att vidga blodkärlen och kan hjälpa patienter med metabolt syndrom att sänka blodtrycket.
◆Förbättra kronisk venös insufficiens
Druvkärneextrakt hjälper till att stärka kapillärer, artärer och vener samt förbättra blodcirkulationen.
Åttio procent av patienterna med kronisk venös insufficiens rapporterade att deras olika symtom hade förbättrats efter att ha tagit proantocyanidiner i tio dagar, med en signifikant minskning av matthet, klåda och smärta.
◆Stärka benen
Druvkärneextrakt kan förbättra ledflexibiliteten, främja benbildning, öka benstyrkan och minska risken för osteoporos, frakturer och andra sjukdomar.
◆Förbättra svullnad
University of Maryland Medical Center påpekade att patienter som tog 600 milligram druvkärneextrakt dagligen efter operationen och fortsatte i sex månader upplevde minskad smärta och ödemsymtom jämfört med de som tog placebo.
En annan studie visar att druvkärneextrakt effektivt kan förhindra bensvullnad orsakad av långvarigt sittande.
◆Förbättra komplikationer av diabetes
Jämfört med individuell interventionsbehandling är kombinationen av druvkärneextrakt och träning mer effektiv för att förbättra blodfetterna, minska vikt, sänka blodtrycket och lindra andra diabeteskomplikationer.
Forskare säger att ”druvkärneextrakt och träning är praktiska och billiga sätt att behandla komplikationer av diabetes.”
◆Förbättra kognitiv nedgång
Djurstudier har visat att druvkärneextrakt kan minska oxidativ stress och skydda mitokondriefunktionen, och därigenom reversera hippocampus dysfunktion i hjärnan.
Druvkärneextrakt kan till och med användas som ett förebyggande eller terapeutiskt medel för Alzheimers sjukdom.
Kontakt: Serena Zhao
WhatsApp&WeChat:+86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Publiceringstid: 12 september 2025