Vilken sorts socker är munksocker?

Munkfruktsockerutmärker sig på sötningsmedelsmarknaden med sin unika charm. Den använderMunkfruktsom enda råvara. Dess sötma är inte bara 3 till 5 gånger högre än sackaros, utan den har också enastående egenskaper som energilöshet, ren sötma och hög säkerhet. Den kan betraktas som ett av de mest överlägsna naturliga och hälsosamma sötningsmedlen som finns för närvarande. Råvaran förMunkfruktsockerkommer från frukten av den fleråriga vinplantanMunkfruktav familjen Cucurbitaceae. Efter noggrann extraktion av den sockerfria sötningskomponenten totalglykosider och sinnrikt kombination av dem med erytritol, framställs detta högt ansedda sötningsmedel.

Källa och egenskaper

Det är värt att nämna att munkfrukten har en historia av över 300 år av odling och konsumtion i Kina. Den betraktas inte bara som en värdefull lokal specialitet utan också som en av de första omgångarna av dubbelfunktionella medicinska och ätbara material som godkänts av staten. Dess frukt är sval till sin natur och söt i smaken, giftfri och rik på olika funktioner, såsom att rensa värme och avgifta, lösa upp slem och lindra hosta, etc. Den är ledande bland traditionella kinesiska läkemedel. Modern farmakologisk forskning har vidare bekräftat attMunkfruktoch dess extrakt har betydande effekter på upphostning, hostdämpning och astmalindring. Samtidigt kan de också skydda levern, minska inflammation och stärka immuniteten, vilket gör dem till en idealisk matföljare för diabetespatienter och personer som är överviktiga.

Hälsofördelar och säkerhet

Munkfruktsocker, en naturlig och hälsosam söt produkt, är tillverkad av den fleråriga vinplantanMunkfruktav familjen Cucurbitaceae. Den extraheras noggrant från den sockerfria söta komponenten – totala glykosider, och kombineras sedan sinnrikt med erytritol. Dess sötma är 3 till 5 gånger så hög som sackaros, och den har extremt låga kalorier, med ett glykemiskt indexvärde nästan noll. Detta görMunkfruktsockerett idealiskt sockerersättningsval för personer som är rädda för socker, såsom diabetiker, överviktiga personer och barn som behöver förebygga karies. Samtidigt används det också flitigt vid produktion av livsmedel, drycker och kryddor, vilket ger hälsa och läckerhet till utsökt mat.

Den ljusgula kristall- eller pulverformen avMunkfruktsockeravger den delikata doften avMunkfruktoch har en söt och uppfriskande smak. Dess sötma är ungefär tre till fem gånger så hög som sackaros, och den har utmärkt termisk stabilitet, eftersom den är mycket löslig i vatten och utspädd etanol. Detta ämne absorberar fukt i luften, men det absorberas inte efter konsumtion, vilket genererar ingen värmeenergi. Det är mycket lämpligt att använda som ett naturligt sötningsmedel av personer med diabetes och fetma.

I testet för akut toxicitet, närMunkfruktFruktos administrerades via sondmatning till möss i en dos så hög som 24 g/kg, inga andra onormala reaktioner observerades och inga djur dog. Detta indikerar dess i princip giftfria natur, vilket gör dess användning mycket säker. Vid användning kan den tillsättas i lämpliga mängder efter produktionsbehov.

Kontakt: SerenaZhao

WhatsApp&ViChatt: +86-18009288101

E-mail:export3@xarainbow.com