Blueberries, beri hii ndogo inayojulikana kama "Mfalme wa Anthocyanins", ina vipengele tajiri zaidi vya anthocyanin. Kila gramu 100 za blueberries safi zina takriban 300 hadi 600mg ya anthocyanins, ambayo ni mara tatu ya zabibu na mara tano ya jordgubbar!
Unaweza kuuliza, ni nini hasa maalum kuhusu anthocyanins? Kwa maneno rahisi, anthocyanins ni antioxidants yenye nguvu ya polyphenolic ambayo inaweza kuondoa radicals bure katika mwili, kutenda kama "scavengers" na kutusaidia kupinga uharibifu wa seli unaosababishwa na mkazo wa oxidative.
Tunapozeeka, kiwango cha mkazo wa oksidi katika miili yetu huongezeka kwa kawaida, ambayo ni moja ya sababu kuu za mchakato wa kuzeeka kwa kasi. Anthocyanins katika blueberries inaweza kupunguza kwa ufanisi uharibifu wa oksidi kwa 46%. Utafiti wa kisayansi unaonyesha kwamba matumizi ya muda mrefu yanaweza kuchelewesha wastani wa "umri wa kibiolojia" wa mwili kwa miaka 3.1!
Madhara ya kichawi ya blueberry anthocyanins
1. Kuchelewesha kuzeeka na kudumisha hali ya ujana ya athari ya antioxidant
Blueberry anthocyanin ni scavenger yenye nguvu ya bure ambayo inaweza kupunguza radicals nyingi za bure katika mwili, kupunguza uharibifu wa oxidative kwa seli, na hivyo kulinda afya ya seli. Athari hii ya antioxidant husaidia kuchelewesha mchakato wa kuzeeka na kudumisha hali ya ujana ya mwili.
2. Kuboresha macho
Anthocyanins za Blueberry zina faida kubwa kwa afya ya macho. Inaweza kukuza mzunguko wa damu machoni na kuboresha usambazaji wa damu kwa retina, na hivyo kulinda maono. Kwa kuongeza, anthocyanins za blueberry zinaweza kupunguza uchovu wa macho, kuboresha maono ya usiku, na kusaidia kupunguza hatari ya myopia. Kwa watu wanaotumia macho yao kwa muda mrefu, ulaji unaofaa wa anthocyanins za blueberry unaweza kusaidia kudumisha afya ya macho.
3. Kuongeza kinga
Blueberry anthocyanins inaweza kuongeza kinga ya mwili na kuboresha upinzani wa binadamu, na hivyo kuzuia maambukizi na magonjwa. Inaongeza kinga ya mwili kwa kuchochea mgawanyiko na ukuaji wa lymphocytes. Kwa watu walio na kinga dhaifu, ulaji wa wastani wa anthocyanins za blueberry unaweza kusaidia kuongeza upinzani wa mwili.
Afya mara nyingi haiko mbali lakini imefichwa katika tabia ndogo za maisha ya kila siku. Kuanzia leo, acha blueberries iingie maishani mwako na acha hizo anthocyanins za kichawi zilinde afya yako!
Mawasiliano: Serena Zhao
WhatsApp&WeChat :+86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Muda wa kutuma: Jul-23-2025