சமையலுக்கும் ஊட்டச்சத்து அதிகரிப்பிற்கும் பல்துறை தேங்காய் பவுடர்

பல்வேறு மனித உணவு வகைகளில் திரவ தேங்காய்ப் பாலுக்கு மாற்றாக தேங்காய்ப் பால் பவுடரைப் பயன்படுத்தலாம். இங்கே சில பொதுவான பயன்பாடுகள் உள்ளன:

கறிகள் மற்றும் சாஸ்கள்: தேங்காய் பால் பவுடரை தண்ணீருடன் மீண்டும் கலக்கலாம், இதனால் கறிகள், சாஸ்கள் மற்றும் கிரேவிகளுக்கு கிரீமி, தேங்காய் சுவை கொண்ட அடிப்படை கிடைக்கும். இது தாய் கறிகள், இந்திய கறிகள் மற்றும் கிரீமி பாஸ்தா சாஸ்கள் போன்ற உணவுகளுக்கு செழுமையையும் சுவையையும் சேர்க்கிறது.

சூப்கள் மற்றும் குழம்புகள்: சூப்கள் மற்றும் குழம்புகளில் தேங்காய் பால் பவுடரைச் சேர்த்து கெட்டியாக்கி, நுட்பமான தேங்காய் சுவையை அளிக்கவும். இது பருப்பு சூப், பூசணிக்காய் சூப் மற்றும் தாய்லாந்து சார்ந்த தேங்காய் சார்ந்த சூப்கள் போன்ற சமையல் குறிப்புகளில் நன்றாக வேலை செய்கிறது.

ஸ்மூத்திகள் மற்றும் பானங்கள்: கிரீமி மற்றும் வெப்பமண்டல ஸ்மூத்திகளை உருவாக்க தேங்காய் பால் பவுடரை உங்களுக்குப் பிடித்த பழங்கள், காய்கறிகள் அல்லது புரதப் பொடிகளுடன் கலக்கவும். மாக்டெயில்கள் மற்றும் மில்க் ஷேக்குகள் உள்ளிட்ட தேங்காய் சுவை கொண்ட பானங்களை தயாரிக்கவும் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.

பேக்கிங்: தேங்காய் பால் பவுடரை கேக்குகள், மஃபின்கள், குக்கீகள் மற்றும் ரொட்டி போன்ற பேக்கிங் ரெசிபிகளில் பயன்படுத்தலாம். இது பேக்கிங் பொருட்களுக்கு ஈரப்பதத்தையும் லேசான தேங்காய் சுவையையும் சேர்க்கிறது. அறிவுறுத்தல்களின்படி பொடியை தண்ணீரில் மீண்டும் நீரேற்றம் செய்து, உங்கள் செய்முறையில் திரவ தேங்காய் பால் மாற்றாகப் பயன்படுத்தவும்.

இனிப்பு வகைகள்: தேங்காய் கிரீம் பை, பன்னா கோட்டா அல்லது தேங்காய் புட்டிங் போன்ற கிரீமி இனிப்பு வகைகளை தயாரிக்க தேங்காய் பால் பவுடரைப் பயன்படுத்தவும். இதை அரிசி புட்டிங், சியா புட்டிங் மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஐஸ்கிரீமிலும் சேர்க்கலாம், இது ஒரு பணக்கார மற்றும் சுவையான திருப்பத்திற்காக.

பேக்கேஜிங் வழிமுறைகளில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள தேங்காய்ப் பால் பவுடருக்கும் தண்ணீருக்கும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட விகிதத்தைச் சரிபார்த்து, உங்கள் செய்முறைத் தேவைகளுக்கு ஏற்ப அதை சரிசெய்ய மறக்காதீர்கள். இது உங்கள் உணவுகளில் சரியான நிலைத்தன்மையையும் சுவையையும் உறுதி செய்யும்.

தேங்காய் பால் பவுடரின் விவரக்குறிப்பு: