డీహైడ్రేటెడ్ గుమ్మడికాయ కణికలు అంటే ఏమిటి?

డీహైడ్రేటెడ్ గుమ్మడికాయ కణికలు అనేవి గుమ్మడికాయ నుండి ముడి పదార్థంగా ప్రాసెస్ చేయబడిన ఎండిన ఆహారం, ఇవి కుకుర్బిటేసి కుటుంబం మరియు కుకుర్బిటా జాతికి చెందిన మొక్కల ఉత్పత్తులకు చెందినవి. తాజా గుమ్మడికాయను కూరగాయలుగా లేదా మేతగా ఉపయోగించవచ్చు. కడిగిన తర్వాత, తొక్క తీసి, విత్తనాలను తీసివేసి, దానిని ముక్కలుగా చేసి, బ్లాంచింగ్ మరియు ఇతర పద్ధతుల ద్వారా ప్రాసెస్ చేస్తారు. ఎండబెట్టడం ఉష్ణోగ్రత 45-70℃ వద్ద నియంత్రించబడుతుంది. తుది ఉత్పత్తి యొక్క తేమ 6% కంటే తక్కువగా ఉంటుంది మరియు ఇది లేత పసుపు లేదా నారింజ-ఎరుపు కణికలుగా ఉంటుంది. ఈ ఉత్పత్తిలో సంరక్షణకారులు లేవు మరియు కెరోటిన్ మరియు విటమిన్లు వంటి పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇది జీర్ణక్రియకు సహాయపడటం మరియు రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడం వంటి విధులను కలిగి ఉంటుంది.

చాలా కాలంగా, ప్రజలు గుమ్మడికాయల విలువను పూర్తిగా గుర్తించలేదు. ఇటీవల, గుమ్మడికాయలు పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉండటమే కాకుండా అద్భుతమైన ఔషధ విలువలను కలిగి ఉన్నాయని కనుగొనబడింది. అందువల్ల, గుమ్మడికాయ ఉత్పత్తుల అభివృద్ధి ప్రజల దృష్టిని ఆకర్షించింది మరియు విస్తృత అంతర్జాతీయ మరియు దేశీయ మార్కెట్‌ను కలిగి ఉంటుంది. ప్రస్తుతం, దేశీయ మరియు విదేశీ మార్కెట్లలో అభివృద్ధి చేయబడిన అనేక గుమ్మడికాయ ఆహారాలు ఉన్నాయి, వీటిలో ప్రధానంగా డీహైడ్రేటెడ్ గుమ్మడికాయ ముక్కలు, గుమ్మడికాయ పొడి, గుమ్మడికాయ కణికలు, గుమ్మడికాయ డబ్బాలు మరియు గుమ్మడికాయ నిల్వలు మొదలైనవి ఉన్నాయి. 10 కంటే ఎక్కువ రకాలు ఉన్నాయి. వాటిలో, గుమ్మడికాయ పొడి ఉత్పత్తి మరియు అమ్మకాల పరిమాణం అతిపెద్దది.

డీహైడ్రేటెడ్ గుమ్మడికాయ ముక్కలు గుమ్మడికాయ యొక్క అసలు తీపి మరియు పోషకాలను నిలుపుకుంటాయి. నానబెట్టిన తర్వాత, దానిని గంజిగా వండుతారు, ఇది చక్కటి ఆకృతిని మరియు కణిక అనుభూతిని కలిగి ఉంటుంది మరియు త్రాగినప్పుడు ముఖ్యంగా పొరలుగా ఉంటుంది. అప్పుడప్పుడు, నేను స్నాక్‌గా రెండు కాటులు తీసుకుంటాను. తేలికపాటి తీపి చాలా ఉపశమనం కలిగిస్తుంది. గుమ్మడికాయ కణికలు నిల్వ చేయడం సులభం మరియు పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి కాబట్టి, ఆరోగ్య అవసరాలను తీర్చడానికి వాటిని అనేక ఆహారాలలో ఉపయోగిస్తారు.

పేరు: సెరెనా జావో

WhatsApp&WeChat :+86-18009288101

E-mail:export3@xarainbow.com