కొబ్బరి పాల పొడిని వివిధ మానవ ఆహార వంటకాల్లో ద్రవ కొబ్బరి పాలకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు. ఇక్కడ కొన్ని సాధారణ ఉపయోగాలు ఉన్నాయి:
కూరలు మరియు సాస్లు: కొబ్బరి పాల పొడిని నీటితో తిరిగి కలిపి కూరలు, సాస్లు మరియు గ్రేవీలకు క్రీమీ, కొబ్బరి రుచిగల బేస్ను తయారు చేయవచ్చు. ఇది థాయ్ కూరలు, భారతీయ కూరలు మరియు క్రీమీ పాస్తా సాస్ల వంటి వంటకాలకు గొప్పతనాన్ని మరియు రుచిని జోడిస్తుంది.
సూప్లు మరియు స్టూలు: సూప్లు మరియు స్టూలకు కొబ్బరి పాల పొడిని జోడించండి, ఇది చిక్కగా చేయడానికి మరియు సున్నితమైన కొబ్బరి రుచిని ఇస్తుంది. ఇది లెంటిల్ సూప్, గుమ్మడికాయ సూప్ మరియు థాయ్-ప్రేరేపిత కొబ్బరి ఆధారిత సూప్ల వంటి వంటకాలలో బాగా పనిచేస్తుంది.
స్మూతీలు మరియు పానీయాలు: క్రీమీ మరియు ట్రాపికల్ స్మూతీలను తయారు చేయడానికి కొబ్బరి పాల పొడిని మీకు ఇష్టమైన పండ్లు, కూరగాయలు లేదా ప్రోటీన్ పౌడర్లతో కలపండి. దీనిని మాక్టెయిల్స్ మరియు మిల్క్షేక్లతో సహా కొబ్బరి రుచిగల పానీయాలను తయారు చేయడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
బేకింగ్: కొబ్బరి పాల పొడిని కేకులు, మఫిన్లు, కుకీలు మరియు బ్రెడ్ వంటి బేకింగ్ వంటకాలలో ఉపయోగించవచ్చు. ఇది బేక్ చేసిన వస్తువులకు తేమ మరియు తేలికపాటి కొబ్బరి రుచిని జోడిస్తుంది. సూచనల ప్రకారం పొడిని నీటితో తిరిగి హైడ్రేట్ చేసి, మీ రెసిపీలో ద్రవ కొబ్బరి పాలకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించండి.
డెజర్ట్లు: కొబ్బరి క్రీమ్ పై, పన్నా కోటా లేదా కొబ్బరి పుడ్డింగ్ వంటి క్రీమీ డెజర్ట్లను తయారు చేయడానికి కొబ్బరి పాల పొడిని ఉపయోగించండి. దీనిని రైస్ పుడ్డింగ్, చియా పుడ్డింగ్ మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన ఐస్ క్రీంలకు కూడా జోడించవచ్చు, ఇది గొప్ప మరియు రుచికరమైన ట్విస్ట్ కోసం.
ప్యాకేజింగ్ సూచనలలో సూచించబడిన కొబ్బరి పాల పొడి మరియు నీటి నిష్పత్తిని తనిఖీ చేయడం గుర్తుంచుకోండి మరియు మీ రెసిపీ అవసరాల ఆధారంగా తదనుగుణంగా సర్దుబాటు చేయండి. ఇది మీ వంటలలో సరైన స్థిరత్వం మరియు రుచిని నిర్ధారిస్తుంది.
కొబ్బరి పాల పొడి యొక్క స్పెసిఫికేషన్:
స్వరూపం | పౌడర్, పౌడర్ వదులు, సంగ్రహణ లేదు, కనిపించే కల్మషం లేదు. |
రంగు | మిల్కీ |
వాసన | తాజా కొబ్బరి వాసన |
కొవ్వు | 60%-70% |
ప్రోటీన్ | ≥8% |
నీరు | ≤5% |
ద్రావణీయత | ≥92% |