สารสกัดชาเขียวสกัดจากใบของต้นชา Camellia sinensis และขึ้นชื่อเรื่องความเข้มข้นสูงของสารประกอบที่มีประโยชน์ เช่น สารต้านอนุมูลอิสระและโพลีฟีนอล ต่อไปนี้คือสรรพคุณและการประยุกต์ใช้ของสารสกัดชาเขียว: คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ: สารสกัดจากชาเขียวอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น คาเทชินและเอพิคาเทชิน ซึ่งช่วยปกป้องร่างกายจากความเครียดออกซิเดชันที่เกิดจากอนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้สามารถช่วยลดความเสียหายของเซลล์และเสริมสร้างสุขภาพโดยรวม การควบคุมน้ำหนัก: สารสกัดจากชาเขียวมักถูกใช้เป็นอาหารเสริมจากธรรมชาติเพื่อสนับสนุนการลดน้ำหนักและการเผาผลาญ เชื่อกันว่าคาเทชินในสารสกัดชาเขียวช่วยเพิ่มกระบวนการออกซิเดชันของไขมันและกระบวนการสร้างความร้อน ซึ่งสามารถช่วยควบคุมน้ำหนักได้ พบได้ทั่วไปในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารลดน้ำหนักและชาสมุนไพร สุขภาพหัวใจ: มีงานวิจัยชี้ให้เห็นว่าสารสกัดจากชาเขียวอาจช่วยปรับปรุงสุขภาพหัวใจโดยการลดระดับคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต สารต้านอนุมูลอิสระในสารสกัดชาเขียวช่วยป้องกันการเกิดออกซิเดชันของคอเลสเตอรอลชนิด LDL ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคหัวใจ สุขภาพสมอง: สารสกัดจากชาเขียวประกอบด้วยคาเฟอีนและกรดอะมิโนที่เรียกว่า แอล-ธีอะนีน ซึ่งพบว่ามีผลดีต่อการทำงานของสมอง ช่วยปรับปรุงสมาธิ สมาธิ ประสิทธิภาพการรับรู้ และอารมณ์ การดูแลผิว: สารต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติต้านการอักเสบของสารสกัดจากชาเขียวทำให้เป็นส่วนผสมยอดนิยมในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว ช่วยปกป้องผิวจากความเสียหายที่เกิดจากรังสียูวี ลดการอักเสบ และส่งเสริมสุขภาพผิวที่ดี สารสกัดจากชาเขียวมีหลายรูปแบบ ทั้งแบบแคปซูล แบบผง และแบบน้ำ สามารถรับประทานเป็นอาหารเสริม เติมในเครื่องดื่มอย่างชาหรือสมูทตี้ หรือใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเฉพาะที่ เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอื่นๆ ขอแนะนำให้รับประทานตามปริมาณที่แนะนำและปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพก่อนเริ่มใช้ผลิตภัณฑ์ใดๆ