ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับชะเอมเทศ:
(1) ชื่อวิทยาศาสตร์และชื่ออื่น: ชื่อวิทยาศาสตร์ของชะเอมเทศคือ Glycyrrhiza uralensis หรือที่รู้จักกันในชื่อ sweet root, sweet grass, และ national elder เป็นต้น
(2) ลักษณะทางสัณฐานวิทยา: ชะเอมเทศเติบโตได้สูง 30-120 เซนติเมตร ลำต้นตั้งตรงและมีกิ่งก้านสาขาจำนวนมาก ใบประกอบแบบขนนกคี่ มีใบย่อยรูปไข่หรือเกือบกลม ช่อดอกออกตามซอกใบ ดอกมีสีม่วง น้ำเงินม่วง ขาว หรือเหลือง เป็นต้น ฝักมีลักษณะเป็นเส้นตรงยาวรี โค้งเป็นรูปเคียวหรือวงแหวน เมล็ดมีสีเขียวเข้มหรือสีดำ ออกดอกเดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม และติดผลเดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม
(3) การกระจายพันธุ์: พบกระจายพันธุ์ในหลายพื้นที่ของจีน เช่น กานซู่ เหลียวหนิง ซานตง และประเทศต่างๆ เช่น รัสเซีย มองโกเลีย และอินเดีย มักขึ้นในพื้นที่แห้งแล้งเป็นทราย ริมฝั่งแม่น้ำที่เป็นทราย ฯลฯ และเหมาะสำหรับปลูกในดินทรายที่มีค่าเป็นกลางหรือเป็นด่างเล็กน้อย
คุณค่าทางยา:
(1) บำรุงม้ามและเพิ่มพลัง: ใช้รักษาอาการอ่อนแอของม้ามและกระเพาะอาหาร และอาการอ่อนล้า
(2) ขับความร้อนและขับสารพิษ: ใช้บรรเทาอาการเจ็บคอ แผลร้อนใน และฝีหนอง และเป็นส่วนผสมของยาอมแก้เจ็บคอและยาแก้หวัดหลายชนิด
(3) ยาขับเสมหะและยาแก้ไอ: ช่วยปกป้องเยื่อเมือกในลำคอ บรรเทาอาการไอระคายเคือง และละลายเสมหะเพื่อบรรเทาอาการหอบหืด
(4)บรรเทาอาการปวดเฉียบพลัน: บรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อและอาการปวดเฉียบพลัน โดยเฉพาะอาการปวดแบบโคลนิกในช่องท้อง
(5) การปรับสมดุลสมุนไพรต่างๆ: นี่คือคุณสมบัติพิเศษเฉพาะของชะเอมเทศ ในตำรับยาจีนโบราณ ชะเอมเทศมักใช้เพื่อลดความเป็นพิษและความแรงของยาอื่นๆ ประสานคุณสมบัติของสารยาต่างๆ และช่วยให้สารเหล่านั้นทำงานร่วมกัน
การบูรณาการแบบหลายฟังก์ชัน การปกป้องสุขภาพ:
(1) เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน: ผงชะเอมเทศอุดมไปด้วยสารออกฤทธิ์ เช่น กรดไกลไซร์ไรซิกและกรดไกลไซร์รีตินิก ซึ่งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายและช่วยให้ร่างกายต้านทานการรุกรานจากภายนอกได้อย่างมีประสิทธิภาพ ชะเอมเทศทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันหวัดตามธรรมชาติในช่วงฤดูที่อากาศเปลี่ยนแปลง
(2) การควบคุมกระเพาะอาหารและลำไส้: สำหรับปัญหาต่างๆ เช่น อาหารไม่ย่อย ปวดท้อง และท้องอืด ผงชะเอมเทศสามารถออกฤทธิ์บำรุงม้ามและเสริมพลังชี่ ควบคุมการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้อย่างอ่อนโยน ส่งเสริมการย่อยและการดูดซึม และช่วยให้ทุกคำของอาหารอร่อยบนโต๊ะถูกแปลงเป็นพลังงานสำหรับร่างกาย
(3) ความงามและการดูแลผิว: สารต้านอนุมูลอิสระในผงชะเอมเทศสามารถกำจัดอนุมูลอิสระในร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ชะลอการแก่ของผิว และในเวลาเดียวกัน คุณสมบัติต้านการอักเสบยังช่วยปรับปรุงการอักเสบของผิว ทำให้ผิวเปล่งประกายอย่างเป็นธรรมชาติจากภายในสู่ภายนอก
(4) การควบคุมอารมณ์: ในชีวิตสมัยใหม่ที่เร่งรีบ การดื่มชาผงชะเอมเทศสักถ้วยไม่เพียงแต่ช่วยคลายความตึงเครียดเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ ช่วยให้จิตใจผ่อนคลายและพักผ่อนได้อย่างแท้จริง
การใช้ประโยชน์ในการรับประทานผงชะเอมเทศ:
(1) สารให้ความหวานและสารเพิ่มรสชาติจากธรรมชาติ: มักใช้ในขนม ผลไม้ดอง เครื่องดื่ม ซีอิ๊ว และยาสูบ โดยให้ความหวานที่คงอยู่ยาวนานและเป็นเอกลักษณ์ และสามารถสร้างความสมดุลให้กับรสชาติอื่นๆ ได้
(2) เครื่องปรุงรส: ในอาหารเอเชียและตะวันออกกลางบางรายการ ผงชะเอมเทศใช้เป็นเครื่องเทศเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับเนื้อสัตว์ ซุป และของหวาน
(3) ของว่างแบบดั้งเดิม: ใช้โดยตรงในการทำของว่างแบบดั้งเดิมบางชนิด เช่น ลูกอมชะเอมเทศ ดอกคาโมมายล์ เป็นต้น
ติดต่อ:จูดี้กัว
WhatsApp/เราแชท :+86-18292852819
E-mail:sales3@xarainbow.com
เวลาโพสต์: 30 ก.ย. 2568