ทับทิมแห่งผลไม้ – เกรปฟรุต

เกรปฟรุต (Citrus paradisi Macfad.) เป็นผลไม้ในสกุล Citrus วงศ์ Rutaceae หรือที่รู้จักกันในชื่อส้มโอ เปลือกมีสีส้มหรือสีแดงไม่สม่ำเสมอ เมื่อสุก เนื้อจะเปลี่ยนเป็นสีขาวอมเหลืองซีดหรือสีชมพู เนื้อนุ่มและฉ่ำน้ำ มีรสชาติสดชื่นและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ความเป็นกรดค่อนข้างแรง และบางพันธุ์ยังมีรสขมและชาอีกด้วย เกรปฟรุตนำเข้าส่วนใหญ่มาจากแอฟริกาใต้ อิสราเอล และไต้หวันของจีน

ส้มโอต้องการอุณหภูมิที่ค่อนข้างสูง อุณหภูมิเฉลี่ยต่อปีในพื้นที่ปลูกควรสูงกว่า 18°C สามารถปลูกได้ในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิสะสมต่อปีสูงกว่า 60°C และให้ผลผลิตคุณภาพสูงเมื่ออุณหภูมิสูงกว่า 70°C เมื่อเทียบกับมะนาว ส้มโอมีความทนทานต่อความหนาวเย็นได้ดีกว่า และสามารถทนต่อสภาพอากาศที่รุนแรงได้ โดยมีอุณหภูมิต่ำสุดประมาณ -10°C แต่ไม่สามารถปลูกในพื้นที่ต่ำกว่า -8°C ได้ ดังนั้น การเลือกพื้นที่ปลูกควรเลือกพื้นที่ที่มีอุณหภูมิเหมาะสม หรือปลูกในเรือนกระจกเพื่อลดผลกระทบของอุณหภูมิต่อการเจริญเติบโต นอกจากข้อกำหนดด้านอุณหภูมิที่เข้มงวดแล้ว ส้มโอยังมีความสามารถในการปรับตัวได้ดีในด้านอื่นๆ ส้มโอไม่ได้จำกัดเฉพาะดิน แต่ชอบดินร่วน ลึก อุดมสมบูรณ์ มีความเป็นกลางถึงเป็นกรดเล็กน้อย ความต้องการน้ำฝนไม่สูง สามารถปลูกในพื้นที่ที่มีปริมาณน้ำฝนมากกว่า 1,000 มิลลิเมตรต่อปี และเหมาะสำหรับทั้งสภาพอากาศชื้นและแห้งแล้ง ส้มโอยังสามารถเจริญเติบโตและให้ผลได้ดีในสภาพแวดล้อมที่มีแสงแดดจัด

เกรปฟรุตอุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ มากมาย:

1. วิตามินซี: เกรปฟรุตอุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคหวัดและโรคอื่นๆ

2. สารต้านอนุมูลอิสระ: เกรปฟรุตมีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด เช่น ไลโคปีน และเบตาแคโรทีน ซึ่งสามารถต้านอนุมูลอิสระได้

3. แร่ธาตุ: เกพฟรุตอุดมไปด้วยแร่ธาตุ เช่น โพแทสเซียม แคลเซียม และฟอสฟอรัส ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพกระดูกและการทำงานของหัวใจ

4. แคลอรี่ต่ำและไฟเบอร์สูง: เกรปฟรุตเป็นผลไม้ที่มีแคลอรี่ต่ำและอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งช่วยควบคุมน้ำหนัก

ผงส้มโอ ผงน้ำเกรปฟรุต ผงเกรปฟรุต ผงเกรปฟรุต และผงน้ำเกรปฟรุตเข้มข้น ผลิตจากเกรปฟรุตเป็นวัตถุดิบและผ่านกระบวนการอบแห้งแบบพ่นฝอย คงรสชาติดั้งเดิมของเกรปฟรุตไว้ได้อย่างดี อุดมไปด้วยวิตามินและกรดหลายชนิด ผงมีลักษณะเหลว รสชาติดีเยี่ยม ละลายง่าย เก็บรักษาง่าย ผงเกรปฟรุตมีรสชาติและกลิ่นเกรปฟรุตบริสุทธิ์ นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในการแปรรูปอาหารปรุงแต่งรสเกรปฟรุต และเป็นสารเติมแต่งในอาหารบำรุงสุขภาพต่างๆ

ติดต่อ: เซเรน่า จ้าว

WhatsApp&WeChat :+86-18009288101

E-mail:export3@xarainbow.com