-
สารสกัดหลัวฮั่นกั๋ว: เพราะเหตุใดจึงกลายเป็น “สารสกัดยอดนิยมใหม่” ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ?
● สารสกัดจากหลัวฮั่นกั๋วคืออะไร? ทำไมถึงทดแทนน้ำตาลซูโครสได้? สารสกัดจากมะระขี้นก (Momordica grosvenori) เป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติที่สกัดได้จากผลของมะระขี้นก ซึ่งเป็นพืชในวงศ์แตง ส่วนประกอบสำคัญคือโมโกรไซด์ ซึ่งมีความหวานมากกว่าน้ำตาลซูโครส 200-300 เท่า แต่มีส่วนผสมของ...อ่านเพิ่มเติม -
ชีวิตกำลังทำให้คุณรู้สึกแย่ใช่ไหม? ลองเติมความหวานด้วยสิ่งนี้สิ!
บางครั้งชีวิตก็ต้องการความหวานสักหน่อยเพื่อเยียวยาจิตใจที่เหนื่อยล้า และผงไอศกรีมนี้ก็คือที่สุดของความหวานในใจฉัน ทันทีที่ฉันฉีกซอง กลิ่นหอมหวานก็ลอยมาปะทะตัวฉัน ขจัดความกังวลทั้งหมดให้หายไปในทันที ใช้งานง่ายมาก แม้แต่มือใหม่หัดทำครัวก็ยังทำได้...อ่านเพิ่มเติม -
ผงสตรอเบอร์รี่ใช้ทำอะไร?
ผงสตรอว์เบอร์รีมีประโยชน์หลากหลายและสามารถนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์และการปรุงอาหารได้หลากหลาย การใช้งานทั่วไปมีดังนี้: การอบ: สามารถเติมลงในเค้ก มัฟฟิน คุกกี้ และแพนเค้ก เพื่อให้ได้รสชาติและสีสันของสตรอว์เบอร์รีตามธรรมชาติ สมูทตี้และมิลค์เชค: ผงสตรอว์เบอร์รีมักใช้ใน...อ่านเพิ่มเติม -
สารสกัดจากผลส้มแขกมีประโยชน์อย่างไร?
สารสกัดจากส้มแขกสกัดจากผลของต้นส้มแขก (Garcinia cambogia) ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เป็นที่นิยมใช้เป็นอาหารเสริม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการลดน้ำหนัก ส่วนประกอบสำคัญในสารสกัดคือกรดไฮดรอกซีซิตริก (HCA) ซึ่งเชื่อกันว่ามีสรรพคุณหลากหลาย...อ่านเพิ่มเติม -
เปิดเผยครั้งใหญ่ของสารสกัดจากราก Kudzu
หนึ่ง: การเปิดเผยครั้งยิ่งใหญ่ของสารสกัดจากรากคุดสุ สารสกัดจากรากคุดสุสกัดจากรากแห้งของพืชตระกูลถั่วคุดสุ ส่วนประกอบสำคัญคือสารประกอบไอโซฟลาโวน ได้แก่ พูราริน ไดเซอิน ไดเซอิน และอื่นๆ พูรารินซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญ มีฤทธิ์ในการขยายหลอดเลือด...อ่านเพิ่มเติม -
สารสกัดใบบัวบกใช้ทำอะไร?
ใบบัวบก หรือที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อ Gotu Kola เป็นสมุนไพรที่ถูกนำมาใช้ในยาแผนโบราณมานานหลายศตวรรษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในศาสตร์อายุรเวชและการแพทย์แผนจีน สารสกัดจากใบบัวบกเป็นที่รู้จักในด้านประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ได้แก่: การสมานแผล: ใบบัวบกเป็น...อ่านเพิ่มเติม -
โสม – ราชาแห่งสมุนไพร
โสมได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางว่าเป็น “ราชาแห่งสมุนไพร” มีบทบาทสำคัญในการแพทย์แผนจีนโบราณ (TCM) สรรพคุณทางยาอันลึกลับและลักษณะการเจริญเติบโตที่โดดเด่นของโสมดึงดูดความสนใจจากหลากหลายกลุ่มมาโดยตลอด ตั้งแต่แพทย์แผนโบราณในสมัยจักรพรรดิไปจนถึงแพทย์แผนโบราณ...อ่านเพิ่มเติม -
ใครคือผู้กุมกุญแจแห่งเวลาแห่งธรรมชาติ?
1:สารสกัดเรสเวอราทรอลเป็นสารประกอบโพลีฟีนอลธรรมชาติที่มีฤทธิ์สูงซึ่งสกัดได้จากพืช คุณค่าหลักอยู่ที่หลายแง่มุม เช่น การต้านอนุมูลอิสระ การต้านการอักเสบ การควบคุมการเผาผลาญ และความยั่งยืนทางนิเวศวิทยา ต่อไปนี้เป็นการวิเคราะห์จากแง่มุมต่างๆ ของกระบวนการสกัด f...อ่านเพิ่มเติม -
ผงมะพร้าว: รสชาติแห่งเขตร้อน
ผงมะพร้าวทำจากมะพร้าวสด คัดสรรเฉพาะรสชาติที่บริสุทธิ์ ไม่มีการเติมน้ำตาลและสารกันบูด ใช้งานได้หลากหลายในเครื่องดื่ม เบเกอรี่ และการปรุงอาหาร สัมผัสรสชาติอันเข้มข้นของหมู่เกาะในทุกคำ! ผงมะพร้าวเป็นผลิตภัณฑ์ผงที่ทำจากกะทิสด ผ่านการอบแห้ง พ่นฝอย และกระบวนการอื่นๆ...อ่านเพิ่มเติม -
รหัสสีเขียวเพื่อการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดี
ผงสไปรูลิน่าเป็นอาหารเสริมทางโภชนาการจากธรรมชาติที่ทำมาจากการบดสไปรูลิน่า ซึ่งเป็นสาหร่ายสีเขียวขนาดเล็กที่รู้จักกันในชื่อ "ซูเปอร์ฟู้ด" ที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานและมีคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมสมบูรณ์ 一:แหล่งที่มาและส่วนประกอบของผงสไปรูลิน่า: (1) สไปรูลิน่าเป็นสิ่งมีชีวิตสังเคราะห์แสงที่อยู่ในกลุ่ม...อ่านเพิ่มเติม -
ยาไดออสมีนใช้ทำอะไร?
ไดออสมินเป็นสารประกอบฟลาโวนอยด์ที่ใช้เป็นหลักเพื่อประโยชน์ในการรักษาโรคหลอดเลือดดำต่างๆ มักใช้เพื่อควบคุมอาการต่างๆ เช่น ภาวะหลอดเลือดดำไม่เพียงพอเรื้อรัง ริดสีดวงทวาร และเส้นเลือดขอด เชื่อกันว่าไดออสมินช่วยปรับโทนของหลอดเลือดดำ ลดการอักเสบ และ...อ่านเพิ่มเติม -
อะเซซัลเฟม: “รหัส” แสนหวานในอาหาร
อะซีซัลเฟม หรือที่รู้จักกันในชื่อย่อว่า Ace-K เป็นสารให้ความหวานสังเคราะห์ที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในเรื่องความหวานเข้มข้น ค้นพบในปี พ.ศ. 2510 และกลายเป็นวัตถุดิบหลักในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม สารให้ความหวานชนิดนี้มีคุณสมบัติที่โดดเด่น คือ มีความหวานประมาณ 200 เท่าของสารให้ความหวาน...อ่านเพิ่มเติม