สารสกัดขมิ้นชันผงเคอร์คูมิน 95% เคอร์คูมินอยด์

เคอร์คูมินคืออะไร?

เคอร์คูมินยังเป็นที่รู้จักในชื่อสารสกัดขมิ้นชัน, สารสกัดจากแกง, ขมิ้น, Diferuloylmethane, Jianghuang, Curcuma Longa มันเป็นเม็ดสีเหลืองที่พบเป็นหลักในรากขมิ้น (ชื่อละติน: Curcuma longa L.) ซึ่งสามารถสกัดออกมาเพื่อผลิตสารที่มีฤทธิ์แรงกว่าขมิ้นมาก ขมิ้นเป็นพืชที่มีเหง้าและเติบโตเป็นหลักในไบโอมเขตร้อนที่แห้งแล้งตามฤดูกาล ใช้เป็นอาหารสัตว์ ยา และอาหารของมนุษย์

สารสกัดขมิ้นชัน มีประโยชน์อะไรบ้าง?

1. มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
คุณค่าของสารป้องกันอย่างเคอร์คูมิน คือช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับผลกระทบที่เป็นอันตรายจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน การรวมอาหารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องไว้ในอาหารของเราจะช่วยให้ร่างกายของเรารับมือกับความชราและการอักเสบที่เกี่ยวข้องได้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยลดการอักเสบและอาการปวดกล้ามเนื้อที่เกิดจากการออกกำลังกายอีกด้วย

2. อาจช่วยบรรเทาอาการข้ออักเสบได้

3. อาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด

4. อาจช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
จากการศึกษาพบว่าเคอร์คูมินอาจทำหน้าที่ควบคุมระบบภูมิคุ้มกัน โดยมีอิทธิพลต่อเซลล์ภูมิคุ้มกันที่สำคัญ

5. อาจช่วยป้องกันโรคมะเร็ง
นอกจากนี้ เคอร์คูมินยังดูเหมือนจะทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของเซลล์หลายอย่างซึ่งอาจช่วยในการต่อสู้กับมะเร็ง การศึกษาแนะนำว่าเคอร์คูมินอาจช่วยจำกัดการเติบโตของหลอดเลือดใหม่ในเนื้องอก

6. อาจช่วยเพิ่มอารมณ์
อีกครั้งหนึ่ง เคอร์คูมินอาจเป็นผู้รับผิดชอบในการช่วยให้เราอารมณ์ดีขึ้นและบรรเทาอาการซึมเศร้าบางอย่าง นอกจากนี้ยังมีการเสนอแนะว่าเคอร์คูมินอาจเพิ่มสารเคมีในสมองที่ทำให้รู้สึกดี รวมถึงสารสื่อประสาทเซโรโทนินและโดปามีน