Ang mga dehydrated carrot granules ay tumutukoy sa mga pinatuyong produkto na nag-alis ng isang tiyak na dami ng tubig habang pinapanatili ang orihinal na lasa ng mga karot hangga't maaari. Ang pag-andar ng pag-aalis ng tubig ay upang mabawasan ang nilalaman ng tubig sa mga karot, dagdagan ang konsentrasyon ng mga natutunaw na sangkap, pagbawalan ang aktibidad ng mga mikroorganismo, at sa parehong oras, ang aktibidad ng mga enzyme na nilalaman sa mga karot mismo ay pinigilan din, na nagpapahintulot sa produkto na maiimbak ng mahabang panahon. Ito ay madalas na makikita sa instant noodle seasoning packets. Ang mga dehydrated carrot granules na naproseso mula sa mga carrot ay isang pangunahing sangkap sa iba't ibang mga fast food na produkto, na may malaking pangangailangan sa merkado at sikat sa bahay at sa ibang bansa.
Ang mga butil ng dehydrated na karot ay naglalaman ng maraming nutritional value. Ang mga nutritional value na nilalaman nito ay lubhang kapaki-pakinabang sa katawan ng tao, tulad ng:
1. Pagpapalusog sa atay at pagpapabuti ng paningin: Ang mga karot ay mayaman sa carotene. Ang molekular na istraktura ng carotene na ito ay katumbas ng dalawang molekula ng bitamina A. Matapos makapasok sa katawan, sa pamamagitan ng pagkilos ng mga enzyme sa atay at maliit na bituka mucosa, 50% nito ay na-convert sa bitamina A, na may epekto sa pagpapalusog sa atay at pagpapabuti ng paningin at maaaring gamutin ang pagkabulag sa gabi.
2. Pag-promote ng panunaw at pag-alis ng paninigas ng dumi: Ang mga karot ay naglalaman ng hibla ng halaman at may malakas na pagsipsip ng tubig. Ang mga ito ay may posibilidad na lumaki ang volume sa bituka at kumikilos bilang isang "punong sangkap" sa mga bituka, na maaaring mapahusay ang peristalsis ng bituka, sa gayon ay nagtataguyod ng panunaw, nagpapagaan ng paninigas ng dumi at maiwasan ang kanser.
3. Pagpapalakas ng pali at pag-aalis ng malnutrisyon: Ang bitamina A ay isang mahalagang sangkap para sa normal na paglaki at pag-unlad ng mga buto, na tumutulong sa paglaki at paglaki ng cell at isang elemento ng paglaki ng katawan. Ito ay may malaking kahalagahan para sa pagtataguyod ng paglaki at pag-unlad ng mga sanggol at maliliit na bata.
4. Pagandahin ang immune function: Ang carotene ay binago sa bitamina A, na tumutulong sa pagpapahusay ng immune function ng katawan at gumaganap ng malaking papel sa pagpigil sa carcinogenesis ng mga epithelial cells. Ang lignin sa mga karot ay maaari ding mapahusay ang immune mechanism ng katawan at hindi direktang maalis ang mga selula ng kanser. 5. Pagpapababa ng asukal sa dugo at lipid ng dugo: Ang mga karot ay naglalaman din ng mga sangkap na nagpapababa ng asukal sa dugo at mabuting pagkain para sa mga diabetic. Ang ilan sa mga sangkap na nilalaman nito, tulad ng quercetin, ay maaaring magpapataas ng daloy ng dugo sa coronary, magpababa ng lipid ng dugo, magsulong ng synthesis ng adrenaline, at magkaroon ng mga epekto ng pagpapababa ng presyon ng dugo at pagpapalakas ng puso. Ang mga ito ay mahusay na therapy sa pagkain para sa mga pasyente na may hypertension at coronary heart disease.
Bagaman ang mga dehydrated na gulay ay napaka-maginhawang kainin, hindi ito dapat kainin ng mahabang panahon.
Kontakin: Serena Zhao
WhatsApp at WeChat :+86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Oras ng post: Hul-21-2025