Hayat bazen yorgun ruhlarımızı iyileştirmek için biraz tatlılığa ihtiyaç duyar ve bu dondurma tozu benim en büyük tatlılık kaynağım.
Paketi açtığım anda, o tatlı aroması etrafımı sarıyor ve tüm endişelerimi anında yok ediyor. Kullanımı o kadar kolay ki, mutfak acemileri bile kolayca halledebiliyor. Yapım süreci sürprizlerle dolu büyülü bir gösteri gibi. Sıvının nefis bir dondurmaya dönüşmesini izlemek bana tarifsiz bir başarı duygusu veriyor.
Sevilen klasiklerden eşsiz ve egzotik olanlara kadar geniş bir lezzet yelpazesiyle, en seçici damak zevklerini bile tatmin ediyor. Üstelik, güvenli ve sağlıklı içeriğiyle ailemin ve benim tatlı keyfini koruyor.
Temel Tarif: Klasik Sade/Meyveli Dondurma
İçindekiler (yaklaşık 500 ml kapasite):
●100 gr dondurma tozu (emülgatör ve stabilizatör içeren ticari olarak satılan tipler önerilir)
●250 ml sıvı baz (seçenekler: saf süt, hindistan cevizi sütü, yulaf sütü veya su)
İsteğe bağlı malzemeler (lezzeti arttırmak için):
●30 gr meyve reçeli veya püresi (çilek reçeli, yaban mersini püresi gibi)
●20 gr çikolata parçaları veya kıyılmış fındık
●Adımlar:
1:Malzemeleri karıştırın: Dondurma tozunu büyük bir kaseye dökün. Sıvıyı yavaşça ekleyin ve mikseri düşük hızda çalıştırarak, topak kalmayana ve karışım milkshake kıvamına gelene kadar 1 dakika boyunca karıştırın.
2:Gelişmiş versiyon: Meyve reçelini veya püresini ekleyin ve iyice karışana kadar 30 saniye daha karıştırmaya devam edin.
3: Koyulaşması için bekletin: Karışımı 10 dakika dinlendirin. Bu, tozun suyu tamamen emmesini ve genişlemesini sağlayarak daha kremsi bir doku elde etmenizi sağlar.
4: Dondurarak dondurun: Karışımı kapalı bir kaba veya dondurma kalıbına dökün ve 4-6 saat dondurun. Yarısında karıştırmanıza gerek yok.
5: Dondurmayı dondurma kaşığıyla alma ipuçları: Dondurduktan sonra, dondurmayı oda sıcaklığında 3 dakika bekletin. Alternatif olarak, dondurma kaşığını almadan önce 10 saniye sıcak suda bekletin.
Dilim dondurmaya değdiği anda, bulutların ördüğü tatlı bir rüyaya düşmüş gibi hissediyorum. Zengin bir aromaya sarılı yumuşak serinlik, yaz akşamlarında ani bir esinti gibi üzerime çöküyor, ağzımda oynaşan ve dans eden binlerce küçük elf taşıyor. Çatık kaşlarım anında gevşiyor ve asabiyet ve stres bu buz gibi tatlılıkla paramparça oluyor, kontrol edilemez bir gülümsemeye dönüşüyor. Şu anda, dünyada var olan tek şeyin elimdeki bir top dondurma olduğunu hissediyorum. Her yudumda, kelimenin tam anlamıyla mutluluğu tüketiyorum ve hava bile bal rengine bürünüyor. Kalbim ve ciğerlerim karşı konulmaz bir neşelenme isteğiyle doluyor.
İletişim:JudyGuo
WhatsApp/sohbet ediyoruz :+86-18292852819
E-mail:sales3@xarainbow.com
Gönderi zamanı: 18 Haz 2025