-
Çok amaçlı "umami güçlendirici" nedir?
Yüksek kaliteli derin deniz laverini özenle seçiyor, ardından tazeliğini korumak için düşük sıcaklıklarda pişiriyor ve ince öğütülerek toz haline getiriyoruz. Deniz yosununun tüm doğal glutamik asidini (umami kaynağı), minerallerini ve vitaminlerini mükemmel bir şekilde koruyor. Kimyasal olarak saflaştırılmış monosodyum glutamat değildir...Devamını oku -
Doğal tazeliği ve kokuyu yoğunlaştıran sağlık kodu
Madde: Kurutma İşlemi: Umami Üzerine Bilimsel Bir Deney Kurutulmuş shiitake mantarlarının üretimi, umami lezzetlerini korumak için hassas bir işlemdir. Taze toplanmış %80 olgun shiitake mantarlarının, sınıflandırma, sap kesimi ve temizleme gibi ön işlemlerin 6 saat içinde tamamlanması gerekir.Devamını oku -
Minik siyah fasulyeye neden "Fasulyelerin Kralı" deniyor?
Siyah fasulye uzun zamandır "fasulyelerin kralı" olarak bilinir. Materia Medica Dergisi'nde, siyah fasulyenin "böbrekleri güçlendirip kanı beslediği, ateşi temizlediği ve toksinlerden arındırdığı" belirtilmektedir. Modern beslenme bilimi, siyah fasulyenin minyatür bir "hazine" olduğunu bile keşfetmiştir.Devamını oku -
Üzüm çekirdeğinin faydalarını biliyor musunuz?
Üzüm çekirdeğinin etkinliği, bir "atık geri dönüşümü" hikayesiyle keşfedildi. Şarap üreten bir çiftçi, bu kadar çok üzüm çekirdeği atığıyla uğraşmak için yüklü miktarda para harcamak istemediği için bu konuyu incelemeyi düşündü. Belki de özel değerini keşfedebilirdi. Bu araştırma, ...Devamını oku -
Chlorella tozu
1. Chlorella tozunun faydaları nelerdir? Chlorella tozu, besin açısından zengin yeşil bir tatlı su yosunu olan Chlorella vulgaris'ten elde edilir. Chlorella tozunun potansiyel faydalarından bazıları şunlardır: 1. Besin Zengini: Chlorella, protein, vitaminler (B ... gibi) dahil olmak üzere temel besin maddeleri açısından zengindir.Devamını oku -
Psyllium kabuğu tozu
1. Psyllium kabuğu tozu ne işe yarar? Bitkinin (Plantago ovata) tohumlarından elde edilen psyllium kabuğu tozu, çözünür lif açısından zengin olduğu için genellikle besin takviyesi olarak kullanılır. Başlıca kullanım alanlarından bazıları şunlardır: 1. Sindirim Sağlığı: Psyllium genellikle kabızlığı gidermek için kullanılır çünkü...Devamını oku -
Fikosiyanin tozu
1. Fikosiyanin tozunun faydaları nelerdir? Fikosiyanin tozu, mavi-yeşil alglerden, özellikle de spirulinadan elde edilen bir pigment-protein kompleksidir. Canlı mavi rengiyle bilinen bu madde, genellikle gıda takviyesi olarak kullanılır. Fikosiyanin tozunun bazı potansiyel faydaları şunlardır: 1. Karınca...Devamını oku -
Spirulina tozu
1. Spirulina tozu ne işe yarar? Mavi-yeşil alglerden elde edilen spirulina tozu, sayısız sağlık faydasıyla bilinir. Spirulina tozunun temel faydalarından bazıları şunlardır: 1. Besin Zengini: Spirulina, protein (tüm temel amino asitleri içerir) de dahil olmak üzere temel besinler açısından zengindir.Devamını oku -
Çilek tozu sağlığa faydalı mıdır?
Evet, çilek tozunun sağlık açısından faydaları var! İşte çilek tozunun faydalarından bazıları: Antioksidanlar Açısından Zengin: Çilek tozu, oksidatif stresle savaşmaya ve iltihabı azaltmaya yardımcı olan C vitamini ve antosiyaninler gibi antioksidanlar açısından zengindir. Kalp Sağlığını Destekler: İçindeki bileşikler...Devamını oku -
Peki bu "tembel yulaf lapası" kasesi neden sağlıklı menüde başı çekiyor?
Yulaf unu, adından da anlaşılacağı gibi, olgun yulaf tanelerinin temizleme, buharlama ve kurutma gibi ön işlemlerden geçirildikten sonra öğütülmesiyle elde edilen bir tozdur. Yulaf ununun temel değeri: Neden yenmeye değer? Ⅰ:Yüksek besin yoğunluğu (1)Diyet lifi açısından zengin: özellikle çözünür lif β ...Devamını oku -
Nar tozunun kullanım alanları
Nar tozu, nar meyvelerinin kurutulması ve öğütülmesiyle elde edilen bir tozdur. Son yıllarda gıda piyasasında giderek daha popüler hale gelmiştir. Nar, besin açısından zengin bir meyvedir. Eşsiz tadı ve tatlı aroması, onu diğer meyveler arasında öne çıkarır. Nar...Devamını oku -
Sık sık gece idrara çıkma ve idrarı tam yapamama gibi şikayetleriniz mi var? Testere yaprağı palmiyesi özütü, "tıkanıklık yaşamadan" kalmanıza yardımcı olur!
Testere yapraklı palmiyenin tıbbi geçmişi yüzlerce yıl öncesine dayanmaktadır. Kuzey Amerika'daki yerli Amerikalılar, uzun zamandır meyvelerini idrar sistemi sorunlarını iyileştirmek için kullanmışlardır. Günümüzde yapılan modern araştırmalar, testere yapraklı palmiye özündeki yağ asitleri (örneğin, esansiyel yağlar) gibi zengin aktif bileşenlerin, ...Devamını oku