Сусызланган кишер гранулалары кипкән продуктларга карый, алар кишернең оригиналь тәмен мөмкин кадәр саклап калганда, билгеле күләмдә су чыгарган. Сусызлану функциясе - кишердәге су күләмен киметү, эри торган матдәләр концентрациясен арттыру, микроорганизмнар эшчәнлеген тыю, һәм шул ук вакытта кишердәге ферментларның активлыгы да кысыла, продукт озак сакланырга мөмкинлек бирә. Аны еш кына ашату пакетларында күрергә мөмкин. Сабиздан эшкәртелгән кишер гранулалары төрле фастфуд продуктларының төп компоненты булып, базар ихтыяҗы зур һәм илдә дә, чит илдә дә популяр.
Сусызланган кишер бөртекләре күп туклану кыйммәтләрен үз эченә ала. Аларда булган туклык кыйммәтләре кеше организмы өчен бик файдалы, мәсәлән:
1. Бавырны тукландыру һәм күрү сәләтен яхшырту: кишер каротинга бай. Бу каротинның молекуляр структурасы А витаминының ике молекуласына тиң. Организмга кергәннән соң, бавырдагы ферментлар һәм эчәк мукозасы ярдәмендә аның 50% А витаминына әверелә, бу бавырны тукландыру һәм күз күрүен яхшырту тәэсиренә ия һәм төн сукырлыгын дәвалый ала.
2. Ашкайнатуны пропагандалау һәм эч катуны җиңеләйтү: кишердә үсемлек җепселләре бар һәм су көчле үзләштерелә. Алар эчәк күләменең киңәюенә һәм эчәклектә "тутыручы матдә" ролен үтиләр, бу эчәк перистализын көчәйтә ала, шуның белән ашказаны ашатырга ярдәм итә, эч катуны җиңеләйтә һәм яман шеш авыруларын кисәтә.
3. Какырыкны ныгыту һәм туклануны бетерү: А витамины - сөякләрнең нормаль үсүе һәм үсеше өчен мөһим матдә, ул күзәнәкләрнең таралуына һәм үсүенә ярдәм итә һәм организм үсешенең элементы булып тора. Бу сабыйларның һәм кечкенә балаларның үсешенә һәм үсешенә ярдәм итү өчен зур әһәмияткә ия.
4. Сабиздагы лигнин шулай ук организмның иммун механизмын көчәйтә һәм турыдан-туры яман шеш күзәнәкләрен бетерә ала. 5. Кан шикәрен һәм кан липидын киметү: кишердә шулай ук кан шикәрен киметүче һәм диабетиклар өчен яхшы ризык булган матдәләр бар. Аларда булган кайбер компонентлар, мәсәлән, кверсетин, коронар кан агымын арттырырга, кан липидын киметергә, адреналин синтезын көчәйтергә, кан басымын төшерү һәм йөрәкне ныгыту тәэсиренә ия. Алар гипертония һәм коронар йөрәк авырулары өчен бик яхшы ризык терапиясе.
Сусыз яшелчәләр ашарга бик уңайлы булса да, аларны озак кулланырга ярамый.
Контакт: Серена Чжао
WhatsApp & WeChat: + 86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Пост вакыты: 21-2025 июль